เมื่อวันที่ 30 พฤษภาคมที่ผ่านมา เวลา 18.00 น. ที่ภัตตาคารเต๋อจวง สาขา 2 ห้วยขวาง กรุงเทพฯ
สภาวัฒนธรรมไทย-จีนและส่งเสริมความสัมพันธ์ ร่วมกับวัดชางซัน สาธารณรัฐประชาชนจีน และคณะกรรมการความร่วมมือในการพัฒนาเศรษฐกิจระหว่างประเทศ เส้นทางสายไหม จีน – เอเชีย จัดงานด้านวัฒนธรรมอาหารเพื่อแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมด้านอาหารเจต้นตำรับพระราชวังจีน จากวัดจีนโบราณ-วัดชางซัน โดย สึ เย้า เสียง เจ้าอาวาสวัดซางซัน มณฑลเจียงซู และคณะ รวม22 คน ทำอาหารเจต้นตำรับพระราชวังจีนที่มีอายุยาวนานกว่า 1,000 ปี
ทั้งนี้ นายพินิจ จารุสมบัติ อดีตรองนายกรัฐมนตรี ในฐานะประธานสภาวัฒนธรรมไทย-จีนและส่งเสริมความสัมพันธ์ และคณะ รวมถึงชาวไทยเชื้อสายจีนร่วมรับประทานอาหารเจ และแลกเปลี่ยนวัฒนธรรมอย่างอบอุ่น
ทั้งนี้ วัดซางซันเป็นเก่าแก่ มีประวัติมายาวนานกว่า 1,578 ปี ตั้งแต่สมัยราชวงศ์เป่ยซ่ง เจ้าอาวาสวัดดังกล่าวยังเป็นจิตรกรที่มีฝีมือ ปัจจุบันมีผลงานประดับที่มหาศาลาประชาคมใจกลางกรุงปักกิ่งซึ่งเป็นสถานที่สำคัญของสาธารณรัฐประชาชนจีน จึงทำให้มีผู้คนศรัทธาและชื่นชมอย่างมากมาย
