กระท่อมเห็ดฟาร์ม รับรางวัล The Best Success Case สร้างมูลค่าเพิ่มสินค้าเกษตร
เมื่อวันที่ 6 กันยายน ดร.พลาวุธ วงศ์วิวัฒน์ นักวิชาการอุตสาหกรรมชำนาญการพิเศษ รักษาการในตำแหน่งนักวิเคราะห์นโยบายและแผนเชี่ยวชาญ ผู้อำนวยการกองพัฒนาเกษตรอุตสาหกรรม เป็นประธานในพิธีปิดกิจกรรมการยกระดับและสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูปด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม (DIPROM Agro Genius) ซึ่งเป็นกิจกรรมที่ช่วยยกระดับและสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลผลิตทางการเกษตรด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรมการแปรรูปเพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด ช่วยขยายโอกาสทางการตลาดให้กับผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูป โดยมีผู้จัดการโครงการ ศาสตราจารย์ เภสัชกรหญิง ดร.พรอนงค์ อร่ามวิทย์ คณะเภสัชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย พร้อมผู้เชี่ยวชาญในด้านสายงานต่างๆ เพื่อให้คำปรึกษาแนะนำด้านการตลาด ด้านการออกแบบผลิตภัณฑ์ สร้างแบรนด์สินค้าแก่ผู้ประกอบการ รวมทั้งเข้าถึงการใช้อุปกรณ์และสถานที่วิจัยของจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ซึ่งเป็นโครงการที่เป็นประโยชน์แก่ผู้ประกอบการในทุกด้านในการยกระดับสินค้าเกษตร
ภายในงานมีการมอบเกียรติบัตรแก่ผู้ประกอบการที่ผ่านการเข้าร่วมกิจกรรม จำนวน 52 กิจการ และมอบโล่รางวัลให้แก่ผู้ประกอบการที่ได้รับรางวัล The Best Success Case จำนวน 5 กิจการ โดยมีผู้ประกอบการที่มีความโดดเด่นคิดค้นและพัฒนาเซรั่มที่สกัดจากเห็ดนางนวลสีชมพูเป็นรายแรกของไทย โดยความร่วมมือจากคณะเภสัชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ที่ช่วยยกระดับและสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์เกษตรและแปรรูปด้วยเทคโนโลยีและนวัตกรรม โดยมีนางสาวนัยนา ยังเกิด กรรมการผู้จัดการ บริษัท กระท่อมเห็ด ฟาร์ม จำกัด ขึ้นรับรางวัล
จากการดำเนินกิจกรรมการยกระดับและสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูปฯ ปีงบประมาณ พ.ศ.2566 พบผลลัพธ์การสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์เกษตรแปรรูป สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจสูงถึง 300 ล้านบาท เป็นการเชื่อมโยงธุรกิจและการเพิ่มโอกาสการขายสู่เชิงพาณิชย์ โดยได้รับความสนใจจากบริษัทค้าปลีก (Business Partner) ชั้นนำต่างๆ เช่น Watsons, CP ALL, Big C, Tesco Lotus, DKSH, บริษัท เฮลท์ลีด จำกัด (มหาชน) (Healthlead) Foodland, โอสถศาลา เป็นต้น
