‘พณ.’ดึงร้านหนูณิชย์เข้าปั๊มน้ำมัน-ประเดิมที่แรกในปั๊มปตท.เริ่มมีนาคมนี้

น.ส.วิบูลย์ลักษณ์ ร่วมรักษ์ ปลัดกระทรวงพาณิชย์ กล่าวภายหลังการลงนามความร่วมมือโครงการร้านอาหารหนูณิชย์ระหว่างกรมการค้าภายในกับบริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) ว่า ในปีนี้ได้ขยายร้านอาหารหนูณิชย์ ซึ่งเป็นร้านอาหารปรุงสำเร็จ ราคาประหยัดไปเปิดบริการในสถานีบริการน้ำมันเชื้อเพลิง (ปั๊มน้ำมัน) ทั่วประเทศ เบื้องต้นจะขยายไปตามปั๊มน้ำมัน ปตท.ประมาณ 600 สาขา โดยมีคุณสมบัติเบื้องต้น ราคาไม่เกิน 35 บาท และอาหารอร่อย คุณภาพดี สะอาด ประหยัด คาดจะเปิดร้านหนูณิชย์ในปั๊มน้ำมันแห่งแรกได้ในต้นเดือนมีนาคมนี้

“ในปีนี้กระทรวงยังจะยกระดับร้านหนูณิชย์ที่มีอยู่แล้ว โดยจะเน้นพัฒนาให้มีคุณภาพ สะอาด ประหยัด และอร่อย ด้วยการให้ความรู้ด้านเทคนิคการปรุงอาหาร การจัดตกแต่งร้าน การออกแบบเมนูอาหาร และใช้วัตถุดิบที่หาได้ในท้องถิ่นราคาประหยัดให้มีคุณภาพดีมากขึ้น นอกจากนี้ ร้านที่เข้าร่วมโครงการจะได้รับการสนับสนุนการจัดหาวัตถุดิบประกอบอาหารราคาถูก และปีนี้จะจัดประกวดเพื่อคัดเลือกร้านหนูณิชย์ติดดาวให้กับร้านที่มีความอร่อย สะอาด และประชาชนนิยมมากเป็นพิเศษ เพื่อกระตุ้นให้ผู้ประกอบการหันมาพัฒนาคุณภาพให้มากขึ้น” น.ส.วิบูลย์ลักษณ์กล่าว และว่า ต่อไปจะมีพันธมิตรพัฒนาร้านหนูณิชย์มากขึ้น เช่น สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและย่อม (สสว.) ในการให้สินเชื่อ เงินทุนพัฒนาร้าน และกรมอนามัยร่วมตรวจคุณภาพร้าน สร้างความมั่นใจให้ประชาชน

น.ส.วิบูลย์ลักษณ์กล่าวอีกว่า ภายในปีนี้ตั้งเป้าหมายขยายจำนวนร้านหนูณิชย์ให้ครบ 15,000 ร้าน จากปัจจุบันมี 11,809 ร้าน และร้านหนูณิชย์ในรูปแบบรถขายอาหารเคลื่อนที่ (Food Truck) ที่สามารถเข้าถึงชุมชนได้ เพิ่มอีกไม่น้อยกว่า 35 คัน จากที่มีอยู่ 17 คัน ร้านหนูณิชย์เหล่านี้จะเป็นทางเลือกให้กับประชาชน และเป็นอีกหนึ่งทางในการดูแลค่าครองชีพ

นายอรรถพล ฤกษ์พิบูลย์ รองกรรมการผู้จัดการใหญ่ หน่วยธุรกิจน้ำมัน บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า ขณะนี้มีร้านอาหารในปั๊มน้ำเริ่มสมัครร่วมโครงการเข้ามาบ้างแล้ว ปกติในปั๊ม ปตท.จะมีศูนย์อาหารอยู่แล้ว ก็จะพัฒนาจากร้านที่มีอยู่ให้เข้าร่วมโครงการร้านหนูณิชย์ได้ และยังจะสนับสนุนการพัฒนาร้านอาหารในโครงการให้มีคุณภาพเป็นร้านหนูณิชย์ติดดาวให้ได้อย่างน้อย 10-20% จาก 600 สาขา