ครั้งแรก! CPF x สายการบินเวียตเจ็ทไทยแลนด์ เสิร์ฟ 5 เมนูเด็ด บนเครื่องบิน เริ่ม 5 ส.ค.นี้
เมื่อวันที่ 1 สิงหาคม นางศุภรา ศรีบูรณ์ ผู้อำนวยการธุรกิจการค้าในประเทศ บริษัท เจริญโภคภัณฑ์ จำกัด(มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ เปิดเผยว่า บริษัทได้ลงนามบันทึกข้อตกลงความร่วมมือในการพัฒนาเมนูอาหารพร้อมรับประทาน กับ Sky Cafe ของสายการบินเวียตเจ็ทไทยแลนด์ เพื่อเป็นการต่อยอดจากธุรกิจในประเทศเวียดนาม จึงได้ประสานกับทีม ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารซีพีเอฟ ในการศึกษาและพัฒนาเมนูที่เหมาะสำหรับการบริการบนเครื่องบิน ภายใต้โจทย์เป็นเมนูที่มีความหลากหลายเพื่อตอบสนองความต้องการของผู้บริโภคทุกเพศทุกวัย และที่สำคัญรสชาติต้องอร่อย ถูกปาก ผู้โดยสารทั้งไทยและต่างชาติ จนได้เป็น 5 เมนูเด่น ได้แก่ ข้าวกะเพราไก่ ข้าวแกงเขียวหวานไก่ ข้าวไก่เทอริยากิ บะหมี่ไก่ และข้าวผัดมังสวิรัติ เริ่มจำหน่ายวันที่ 5 สิงหาคม 2567 ครอบคลุมจุดหมายมากกว่า 50 เส้นทางบินทั่วเอเชีย และสำหรับ เมนูข้าวกะเพราไก่ ยังเป็นเมนูที่ได้รับรางวัล ‘Superior Taste Award ปี 2023’ การันตีด้วยเชฟระดับนานาชาติกว่า 200 ท่าน
“เป็นครั้งแรกที่เรานำอาหารสำเร็จรูปพร้อมทานขึ้นเสิร์ฟบนเครื่องบิน จากเดิมมีจำหน่าวยวัตถุดิบให้กับสายการบินอยู่แล้ว ซึ่งกับสายการเบินเวียตเจ็ทเราใช้เวลา 2 เดือนในการพัฒนาสินค้า หลังได้รับโจทย์และใช้เวลาในการชิมประมาณ 2 ครั้ง ถึงจะได้รสชาติสำหรับทานบนเครื่อง ซึ่งจะแตกต่างจากสินค้าปกติ จนได้ออกมาเป็น 5 เมนู และเป็นซอฟต์พาวเวอร์ของอาหารไทยด้วย อย่างข้าวกะเพราไก่ และจะมีความร่วมมือกับสายการบินอื่นๆ ตามมาอีก” นางศุภรา กล่าว
นายปิ่นยศ พิบูลสงคราม ผู้อำนวยการฝ่ายการพาณิชย์ สายการบินเวียตเจ็ทไทยแลนด์ กล่าวว่า สำหรับผู้โดยสารที่มีไฟลต์บินในวันที่ 5 สิงหาคมเป็นต้นไป จะได้พบกับเมนูความอร่อยที่หลากหลายจากแบรนด์ CP ซึ่งพร้อมให้บริการตลอดเที่ยวบิน จนถึงจุดหมายปลายทาง ในราคาเริ่มต้น 120-150 บาท มีทั้งแบบเซตและแบบเดี่ยว โดยสามารถสั่งจองล่วงหน้าได้ที่ Website เวียตเจ็ทแอร์ดอทคอม พร้อมการจอง บัตรโดยสาร หรือที่ Manage Booking ภายหลังการจองบัตรโดยสาร
นายปิ่นยศ กล่าวว่า สำหรับความร่วมมือในครั้งนี้ จะมีการต่อยอดไปถึงเมนูขนมหวานและเมนูรอบดึกที่ยังขาด รวมถึงไปเฟสที่ 2 โดยซีพีเอฟได้พัฒนาอาหารเพิ่มเติมอีก 2 เมนู คือ เส้นใหญ่ผัดซีอิ๊วและเพนเนไวท์ซอส มีแผนจะวางจำหน่ายในเดือนตุลาคม 2567 รองรับกับการให้บริการเที่ยวบินประเทศจีนและประเทศอินเดียที่เวียตเจ็ทขยายเส้นทางบินเพิ่ม
“ความร่วมมือกับซีพีเอฟในพัฒนา 5 เมนูครั้งนี้ จะวางขายประมาณ 6 เดือนและจะมีปรับเปลี่ยนไปตามซีซั่น ซึ่งเป็นเมนูเพิ่มจากที่เรามีเสิร์ฟอยู่ในปัจจุบัน ทำให้ครอบคลุมมากกว่า 20 รายการ รองรับเส้นทางบินในประเทศและต่างประเทศ” นายปิ่นยศกล่าว
