นายอภิชา แย้มเกษร นายกสมาคมกาแฟพิเศษไทย กล่าวว่า ภาพรวมธุรกิจกาแฟในปี 2559 มีมูลค่าอยู่ที่ 15,000 ล้านบาท แบ่งสัดส่วนเป็นกาแฟทั่วไป 90% และกาแฟพิเศษ 10%
พร้อมกับคาดการณ์ว่าภาพรวมในปี 2560 จะเติบโตได้ประมาณ 15-20% สังเกตจากจำนวนผู้บริโภคกาแฟที่เพิ่มสูงขึ้น ส่งผลให้มีการเปิดร้านกาแฟใหม่ๆ เพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง
ขณะที่ภาพรวมผลผลิตกาแฟในปี 2558/2559 พบว่า สายพันธุ์อาราบิก้ามีผลิตได้ประมาณ 9,000 ตัน ยังไม่เพียงพอกับความต้องการภายในประเทศที่มีประมาณ 20,000 ตัน และสายพันธุ์โรบัสต้ามีผลผลิตประมาณ 17,800 ตัน
อย่างไรก็ตาม ราคาเมล็ดกาแฟในไทยยังสูงกว่ากาแฟจากประเทศเพื่อนบ้าน เพราะมีการเก็บภาษีนำเข้าจากซีแอลเอ็มวีสูงถึง 90% โดยราคาเมล็ดกาแฟไทยอยู่ที่ 160-180 บาท/กิโลกรัม ขณะที่ราคาเมล็ดกาแฟประเทศเพื่อนบ้านอยู่ที่ 95-105 บาท/กิโลกรัม จึงอยากจะเสนอให้รัฐบาลพิจารณาทบทวนเรื่องนี้ เพื่อเป็นการเพิ่มศักยภาพผู้ปลูกกาแฟให้ผลิตกาแฟที่มีคุณภาพสูงขึ้น
