นายสุพพัต อ่องแสงคุณ รองอธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ เปิดเผยว่า กระทรวงพาณิชย์ ร่วมกับหอการค้าไทย และ บริษัทโคโลญ เมสเซ่ ภาคพื้นเอเชียแปซิฟิค จำกัด จัดงานแสดงสินค้าอาหารเทคโนโลยีและบริการต่างๆ ที่เกี่ยวกับอุตสาหกรรมอาหาร หรือ THAIFEX-World of Food Asia 2016 ระหว่างวันที่ 25-29 พฤษภาคม 2559 ที่ศูนย์แสดงสินค้าและการประชุมอิมแพค เมืองทองธานี ซึ่งเป็นงานแสดงสินค้าอาหารต่อเนื่องเป็นปีที่ 13
นายสุพพัตกล่าวว่า สำหรับการจัดงานปีนี้ได้ขยายพื้นที่การจัดงานใหญ่ขึ้นเป็น 80,000 ตารางเมตร มีผู้ประกอบการด้านสินค้าและบริการในอุตสาหกรรมอาหาร ภายในประเทศและต่างประเทศกว่า 40 ประเทศ จำนวน 1,800 บริษัท ร่วมออกบูธ 4,600 คูหา คาดมีผู้เข้าชมงานประมาณ 150,000 ราย จากในไทยและต่างประเทศ เช่น สหรัฐอเมริกา ออสเตรเลีย ตะวันออกกลาง สหภาพยุโรป ญี่ปุ่น เป็นต้น และคาดว่าจะมีมูลค่าการซื้อขายทันทีจากการเจรจาทางธุรกิจภายในงานกว่า 1,500 ล้านบาท และจะเกิดการสั่งซื้อภายใน 1 ปีอีกมูลค่าประมาณ 7,000 ล้านบาท รวมมูลค่าจากการจัดงานครั้งนี้ไม่ต่ำกว่า 8,500 ล้านบาท
“ปี 2558 อุตสาหกรรมอาหารไทยติดอันดับ 1 ใน 5 สินค้าส่งออก ที่สร้างรายได้ให้ประเทศไทยมากที่สุด และเป็นกลไกขับเคลื่อนทางเศรษฐกิจที่สำคัญ ซึ่งทำมูลค่าการส่งออกประมาณ 24,400 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นจากปี 2557 ที่มีมูลค่า 24,000 ล้านเหรียญสหรัฐ ซึ่งงาน THAIFEX-World of Food Asia 2016 ถือเป็นงานแสดงสินค้าอาหารและสินค้าเกษตรของไทยที่ใหญ่ที่สุดในเอเชีย และนำรายได้เข้าประเทศ เพื่อช่วยผลักดันการส่งออกรวมโตได้ตามเป้าหมาย 5%” นายสุพพัตกล่าว

