ชายสี่ เร่งปั้นแบรนด์ใหม่ ส่งก๋วยเตี๋ยวเรือ ’เสือร้องไห้’ ขึ้นห้าง เปิด ’บริกซ์ เดสเสิร์ท บาร์’ วันแบงค็อก
วันที่ 30 ตุลาคม นายพัฒนพันธุ์ ชัญณ์ตมงคล ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาด บริษัท ชายสี่ คอร์ปอเรชั่น จำกัด เปิดเผยว่า ขณะนี้แผนธุรกิจของบริษัทในปี 2567 ยังเป็นไปตามเป้าหมาย สามารถขยายสาขา 3 แบรนด์ที่ได้ซื้อกิจการเข้ามาเพิ่มได้ตามแผน โดยก๋วยเตี๋ยวเรือเสือร้องไห้ขณะนี้มี 2 สาขาแล้วที่อยุธยาและวันที่ 10 พฤศจิกายนนี้จะเปิดที่เซ็นทรัล อีสต์วิลล์ ราคามีตั้งแต่หลัก 10 บาท ถึง 1,000 บาทต่อชาม ,ร้านหมูกระทะหมูสองชั้น จากเดิมมีสาขาที่เชียงใหม่ ได้เปิดเพิ่ม 2 สาขาในกรุงเทพที่แอมพาร์ค สามย่านและเดอะพร้อม ดินแดง ส่วนร้านขนมหวาน BRIX dessert bar มี 5 สาขาที่สยามพารากอน ไอคอนสยาม เดอะสลิล โฮเทล ริเวอร์ไซด์ ล่าสุดเปิดสาขาวันแบงค็อก โซน The Storeys และวันที่ 15 พฤศจิกายนนี้จะเปิดที่เซ็นทรัลลาดพร้าว
“การที่เราเข้าไปเปิดร้านค้าในวัน แบงค็อก เพราะมองว่าเป็นโอกาสของการขยายกลุ่มลูกค้าใหม่ๆ และวัน แบง ค็อก อยู่ทำเลกลางเมือง เป็นศูนย์กลางของนักท่องเที่ยวชาวไทยและต่างชาติ รวมถึงพนักงานออฟฟิศด้วย ซึ่งร้านอาหารแบรนด์ใหญ่ไปกันหมด เราก็พลาดไม่ได้”นายพัฒนพันธุ์กล่าว
นายพัฒนพันธุ์กล่าวว่า ปัจจุบันบริษัทมีแบรนด์สตรีทฟู้ดในเครือรวมทุกแบรนด์กว่า 4,500 สาขา อาทิ ชายสี่บะหมี่เกี๊ยว ลูกชิ้นทอดโอ้มายก๊อด เป็นต้น ส่วนแบรนด์ชายสี่พลัส ซึ่งเป็นแบรนด์ที่ขยับจากชายสี่ บะหมี่เกี้ยว ขึ้นเป็นแบรนด์พรีเมียมราคาเริ่มต้น 79 บาท หลังเริ่มทำตลาดเมื่อเดือนสิงหาคม 2567 ที่ผ่านมา ล่าสุดเปิดแล้ว 4 สาขา โดยอยู่ในปั๊มน้ำมันเป็นส่วนใหญ่ ได้แก่ ปตท.วิภาวดี 62 ,ปตท.ประชาอุทิศ,คาลเท็กซ์ งามวงศ์วานและโออาร์สเตชั่น สุขาภิบาล3 หลังจากนี้น่าจะขยายสาขาใหม่เพิ่มเติม
“บรรยากาศธุรกิจร้านอาหารในช่วงไตรมาส4 นี้ มองว่ายังเติบโตตามภาวะตลาด และนักท่องเที่ยวที่เข้ามา สำหรับแผนธุรกิจในปี 2568 บริษัทยังมองหาโอกาสการเติบโต เพิ่มแบรนด์ใหม่เข้ามาในพอร์ต ด้วยการซื้อกิจการร้านอาหารเพิ่ม เพื่อไปสู่เป้าหมายการเป็นสตรีทฟู้ดของมหาชน ถือว่าเรามีความสำเร็จเกินคาดหมาย จากขายบะหมี่ริมทาง จนสามารถสร้างยอดขายนับ 1,000 ล้านบาทต่อปี ซึ่งทิศทางการเติบโตของเรา ยังมีทั้งแฟรนไชส์และธุรกิจใหม่ รวมถึงพัฒนาสินค้าและนำแบรนด์ใหม่เข้ามา ซึ่งชายสี่อาจจะโตไม่ได้เร็วเหมือนก่อน ต้องหาผู้ค้าที่มีศักยภาพเข้ามาอยู่ในพอร์ต ทำให้โตได้ไวขึ้น”นายพัฒนพันธุ์กล่าว
