การส่งเสริมคนรุ่นใหม่และการพัฒนาสินค้าชุมชน เป็น 2 ภารกิจของ บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) ที่นำมาผนวกกันจัดกิจกรรม “Spark the Local 2024 by PTT ปั้นให้ปัง จุดพลังให้สินค้าชุมชน”
เปิดโอกาสให้คนรุ่นใหม่ใช้ศักยภาพและความคิดสร้างสรรค์มาพัฒนาต่อยอดสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์หรือสินค้าชุมชน เพื่อสร้างฐานลูกค้าและผู้บริโภคกลุ่มใหม่ รวมถึงสร้างโอกาสทางธุรกิจให้กับชุมชน โดยให้จัดทีมส่งผลงานเข้าประกวด จำนวนสมาชิกในทีมไม่เกิน 5 คน
สำหรับโจทย์แข่งขันประเภท “อาหารแปรรูป” ภายใต้แนวคิด “ปรับปรุง แปลงโฉม ปั้นแบรนด์”
“ปรับปรุง” ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปของไทย ให้ถูกใจ และถูกปากลูกค้าได้มากขึ้น
“แปลงโฉม” สินค้าให้บรรจุภัณฑ์ทันสมัย เพิ่มมูลค่าในราคาเหมาะสม
“ปั้น” แบรนด์ให้ปัง เล่าเรื่องราวสะท้อนเอกลักษณ์ชุมชนและความโดดเด่นของสินค้าให้เป็นที่จดจำ
เปิดรับสมัครตั้งแต่วันที่ 15 กรกฎาคม-9 กันยายน 2567 ที่ผ่านมา มีผู้สนใจส่งผลงานเข้ามาประกวดถึงกว่า 300 ผลงาน จากนั้นคณะกรรมการคัดเลือกผลงานอย่างเข้มข้น จนเหลือผ่านเข้ารอบแรก 15 ทีม แล้วเปิดให้นำเสนอผลงานรอบออดิชั่น
สำหรับเกณฑ์การตัดสินผลงานรอบที่ 1 และรอบออดิชั่น จะให้ความสำคัญเรื่องผลิตภัณฑ์ คุณภาพของสินค้า กระบวนการแปรรูป และมาตรฐานรับรองที่ได้รับ ความโดดเด่นและแตกต่างของสินค้า
ด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์ เน้นความสวยงามและความคิดสร้างสรรค์ ความสะดวกในการใช้งาน
ด้านการตลาด ต้องระบุกลุ่มเป้าหมาย ช่องทางการสื่อสาร ช่องทางจำหน่าย ชัดเจนและสอดคล้องกัน
ด้านสังคม ต้องมีการทำงานอย่างมีส่วนร่วมกับชุมชน การสะท้อนเอกลักษณ์ อนุรักษ์วัฒนธรรม
นอกจากนี้ต้องมีเอกลักษณ์ของแบรนด์โดดเด่น สวยงาม น่าจดจำ มีเรื่องราวที่น่าสนใจ รวมถึงความยั่งยืน
ก่อนคัดเหลือ 5 ทีมเข้ารอบไฟนัล ได้แก่ 1.ทีม Samui Sigma นักศึกษาจากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย 2.ทีม “KOS” นักศึกษาจากสถาบันเทคโนโลยีพระจอมเกล้าเจ้าคุณทหารลาดกระบัง 3.ทีม “NAGOYASH” นักศึกษาจากมหาวิทยาลัยขอนแก่น 4.ทีม “สาธุ” นักศึกษาจากมหาวิทยาลัยธุรกิจบัณฑิตย์ และ 5.ทีม “หมายจันทร์” นักศึกษาจากจุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์
ทั้ง 5 ทีมต้องมารับข้อเสนอแนะและคำปรึกษาจากที่ปรึกษาโครงการแล้วนำไปปรับปรุงพัฒนาผลิตภัณฑ์/สินค้าชุมชน ให้เห็นภาพชัดเจนทั้งก่อนและหลัง รวมถึงออกแบบแผนการตลาดที่สามารถใช้ได้จริง เพื่อนำเสนอและวางจำหน่ายจริงในรอบไฟนัล โดย ปตท.มีงบประมาณให้ทีมละไม่เกิน 20,000 บาท เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์หรือสินค้าชุมชนต้นแบบมานำเสนอในรอบชิงชนะเลิศ
จากนั้นแต่ละทีมจะได้พื้นที่บูธจัดแสดงสินค้าหรือผลิตภัณฑ์ชุมชนที่ผ่านการปรับปรุง แปลงโฉม และปั้นแบรนด์ แต่ละทีมจัดเต็มพรีเซ็นต์กันอย่างสุดความสามารถต่อหน้าคณะกรรมการ ซึ่งเป็นผู้เชี่ยวชาญและเป็นกูรูในด้านการพัฒนาผลิตภัณฑ์ โดยมีเวลานำเสนอผลงาน 15 นาที และคณะกรรมการซักถาม 10 นาที ในงานร้านเด็ดแฟร์ 6 ณ สยามสแควร์ เมื่อวันที่ 9 พฤศจิกายนที่ผ่านมา
สำหรับคณะกรรมการ 5 ท่านซึ่งเป็นกูรูผู้เชี่ยวชาญด้านการพัฒนาสินค้าชุมชนเป็นคณะกรรมการ ได้แก่ วรุตม์สุรางค์ ธรรมอารี ผู้จัดการฝ่ายกิจการเพื่อสังคม บริษัท ปตท. จำกัด (มหาชน) อาจารย์ขาบ-สุทธิพงษ์ สุริยะ Food Stylist ผู้ออกแบบแนวคิดนำ Local สู่ เลอค่า นิพนธ์ พิลา เกษตรกรดีไซน์เนอร์ ผู้ก่อตั้งวิสาหกิจชุมชนพิลาฟาร์มสตูดิโอ มยุรา ปรารถนาเปลี่ยน ผู้จัดการแผนกออกแบบและพัฒนาผลิตภัณฑ์ สถาบันอาหาร และ ซ้อบรีม-ศิริพร มัจฉิม ผู้เชี่ยวชาญด้านการตลาดใน TikTok ที่มีผู้ติดตามกว่า 1.2 ล้าน
จากนั้น มีประกาศผลจากการลงคะแนนของคณะกรรมการทั้ง 5 ท่าน ตามเกณฑ์การตัดสินที่ครบทั้งด้านผลิตภัณฑ์ ด้านการออกแบบบรรจุภัณฑ์ ด้านการตลาด และด้านความยั่งยืน
ผลปรากฏว่าทีม “Samui Sigma” คว้ารางวัลชนะเลิศ รับเงินรางวัล 100,000 บาท ที่นำผลิตภัณฑ์ไอศกรีมกะทิ จากวิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์มะพร้าวสมุย จ.สุราษฎร์ธานี มาปรับปรุงเป็นไอศกรีมกะทิพรีเมียมแบบถ้วย ภายใต้ชื่อแบรนด์ “Creamui” ที่สะท้อนเอกลักษณ์ของเกาะสมุย หรืออัญมณีอ่าวไทย
รางวัลรองชนะเลิศ อันดับ 1 ได้แก่ ทีม “KOS” รับเงินรางวัล 70,000 บาท ที่พัฒนาผลิตภัณฑ์ คอมบูชาจากใบขลู่ จากวิสาหกิจชุมชนเกษตรอินทรีย์ควนเนียงสวนลุงจิม จ.สงขลา
รางวัลรองชนะเลิศ อันดับ 2 ได้แก่ ทีม “NAGOYASH” รับเงินรางวัล 50,000 บาท โดยพัฒนาผลิตภัณฑ์ POP RICE ขนมข้าวพองอบกรอบ แบรนด์ นาโกย๊าช จากวิสาหกิจชุมชนกลุ่มข้าวอินทรีย์เป็นสุขนาโก จ.กาฬสินธุ์
รางวัลชมเชย 2 ทีม ได้แก่ ทีม “สาธุ” จากการพัฒนาผลิตภัณฑ์ ชาหน่อกะลาปรุงสำเร็จ แบรนด์ Koh Cha จากวิสาหกิจชุมชนชาวเกราะเกร็ด จ.นนทบุรี และ ทีม “หมายจันทร์” ที่ร่วมกันพัฒนาผลิตภัณฑ์ กัมมี่มะปี๊ด แบรนด์ CHAMY จากวิสาหกิจชุมชนสภากาแฟฅนจันทบูร จ.จันทบุรี (แบรนด์ Rabbit Chan) รับเงินรางวัลทีมละ 10,000 บาท
ธีรวีร์ จิรภาคย์พงศภัค สมาชิกทีม “Samui Sigma” ที่ได้รับรางวัลชนะเลิศ เผยว่า พัฒนาผลิตภัณฑ์จากน้ำมะพร้าวและกะทิของสมุยซึ่งมีมะพร้าวเยอะที่สุดในประเทศกว่า 3 ล้านต้น เป็นการนำของดีประจำเกาะมายกระดับเป็นไอศกรีมกะทิระดับพรีเมียม เราช่วยชุมชน ช่วยยกระดับสินค้า สร้างรายได้ สนับสนุนอุตสาหกรรมมะพร้าว เพิ่ม City Branding เข้าไป เพราะเรามีของดีกับมืออยู่แล้ว ต้องต่อยอดทำให้ดียิ่งขึ้น
“ส่วนแผนการตลาดอย่างแรกก็คือ จะใช้ KOL ใช้ Micro Influencer สร้าง Brand Awareness หลังจากนั้นอาจมีแคมเปญการตลาด นำโซเชียลกับออฟไลน์ผสมผสานกัน ต้องขอขอบคุณ ปตท.ที่สนับสนุนและให้ความรู้ โดยมีคำแนะนำที่เป็นประโยชน์จากคณะกรรมการทั้ง 5 ท่าน มาช่วยเติมให้ทีมพัฒนาสินค้าได้อย่างสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น” ธีรวีร์แจกแจง
ทั้งนี้ ทีมผู้ชนะนอกจากจะได้รับเงินรางวัลพร้อมเกียรติบัตรแล้ว ยังได้รับโอกาสเข้าร่วมโครงการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนร่วมกับ ปตท.อีกด้วย
ขอแสดงความยินดีกับทีมที่ได้รับรางวัล และทุกทีมที่ส่งผลงานร่วมประกวด เพราะนี่คือการแสดงพลังและไอเดียของคนรุ่นใหม่ ที่ช่วยยกระดับและขับเคลื่อนผลิตภัณฑ์หรือสินค้าชุมชนให้ก้าวไปอีกระดับ เสริมสร้างสังคมไทยให้แข็งแรงและยั่งยืนต่อไป
