กรมพัฒนาธุรกิจ วางเป้าปี 68 ปั๊มรายได้Thai SELECT กว่า 230 ล้านบาท
นางอรมน ทรัพย์ทวีธรรม อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กรมได้รับมอบหมายให้ดำเนินการปรับภาพลักษณ์ของตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ทั้งในและต่างประเทศ เพื่อให้สอดคล้องไปในทิศทางเดียวกัน โดยมุ่งหวังเสริมสร้างความเชื่อมั่นในคุณภาพและมาตรฐานของร้านอาหารไทยให้แก่ผู้บริโภคทั่วโลก และมีเป้าหมายดึงดูดนักชิมจากทั่วทุกมุมโลกให้มาเยือนและสัมผัสประสบการณ์อาหารไทยแท้ โดยปี 2568
กรมจะดำเนินการคัดเลือกร้านอาหารไทยเพื่อมอบตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ถือเป็นการรับรองคุณภาพและความอร่อยตามแบบฉบับของอาหารไทย ที่ผ่านการประเมินตามเกณฑ์มาตรฐานโดยคณะกรรมการผู้ทรงคุณวุฒิด้านอาหารจากทั้งหน่วยงานภาครัฐและเอกชน ทั้งนี้ ช่วงเดือนมีนาคม-เมษายน 2568 เตรียมจะเปิดรับสมัครร้านอาหารไทยเข้าร่วมกิจกรรมภายใต้โครงการ Thai SELECT เพื่อพัฒนาร้านอาหารพร้อมรับตราสัญลักษณ์การันตีคุณภาพ และคาดว่าจะมีร้านอาหารที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ในปี 2568 เพิ่มขึ้น 120 ร้าน
“ ปี 2568 กรมยังมีแผนจะขยายโอกาสทางการตลาดให้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหารไทย มุ่งเน้นการเชื่อมโยงร้านอาหารกับการท่องเที่ยวในพื้นที่ต่างๆ ผ่านความร่วมมือกับสำนักงานพาณิชย์จังหวัดทั่วประเทศและเครือข่ายหน่วยงานพันธมิตร รวมถึงนำร้านอาหาร Thai SELECT ไปออกบูธแสดงและจำหน่ายอาหารในงานเทศกาลต่างๆ เพื่อให้ผู้บริโภคได้รู้จักและสัมผัสกับอาหารไทยที่มีคุณภาพ ซึ่งจะช่วยกระตุ้นยอดจำหน่ายและเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจให้แก่ประเทศ โดยปี 2567 เกิดมูลค่าทางเศรษฐกิจให้ร้านอาหาร Thai SELECT มูลค่ากว่า 200 ล้านบาท โดยปี 2568 คาดจะสร้างมูลค่าเพิ่มขึ้นอีก 15% หรือคิดเป็นมูลค่า 230 ล้านบาท ” นางอรมน กล่าว
นางอรมน กล่าวต่อว่า กรมยังมีแผนเสริมสร้างการรับรู้เกี่ยวกับอาหารไทยและตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ผ่านการเผยแพร่ประชาสัมพันธ์ในสื่อต่างๆ ทั้งช่องทางออฟไลน์และออนไลน์ โดยมุ่งเน้นการทำการตลาดเชิงรุกเพื่อสร้างการรับรู้และภาพลักษณ์ที่ดีของร้านอาหาร Thai SELECT ให้แก่ผู้บริโภค และยกระดับมาตรฐานร้านอาหารไทยผ่านการจัดอบรมสัมมนาเพื่อเสริมสร้างองค์ความรู้และทักษะให้แก่ผู้ประกอบการร้านอาหารไทยให้สามารถพัฒนาธุรกิจได้อย่างมีประสิทธิภาพและเติบโตอย่างยั่งยืน สอดรับกับนโยบายของรัฐบาลที่ให้ความสำคัญในการส่งเสริมและผลักดันอาหารไทยเป็นซอฟต์พาวเวอร์ที่สำคัญของประเทศ ปัจจุบันประเทศไทยมีร้านอาหารที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT จากกรมพัฒนาธุรกิจการค้า จำนวน 496 ร้าน ครอบคลุม 77 จังหวัดทั่วประเทศ
