ธุรกิจร้านอาหารลุ้นเงินหมื่นเฟส 3 ปลุกคึก อ้อนรัฐจัด ‘กิน-เที่ยว’ คนละครึ่ง
เมื่อวันที่ 9 กุมภาพันธ์ นางฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย เปิดเผยว่า ผลตอบรับจากโครงการอีซี่ อี-รีซีท ที่สามารถนำค่าบริการร้านอาหารไปหักลดหย่อนภาษีได้นั้น ส่วนใหญ่ร้านอาหารอยู่ภายในศูนย์การค้าจะมีความคึกคักมากกว่าร้านอาหารทั่วๆ ไป สะท้อนจากเสียงของผู้ประกอบการที่เป็นสมาชิก ต่างบ่นเป็นเสียงเดียวกันว่ายอดขายหายไปประมาณ 20% บางวันไม่มีลูกค้าเลยก็มี ขณะที่ต้นทุนวัตถุดดิบก็ยังปรับตัวสูงขึ้น เลยทำให้บรรยากาศการจับจ่ายใช้สอยเลยยังดูนิ่งๆ อย่างไรก็ตามคาดหวังว่าเมื่อรัฐบาลแจกเงิน 10,000 บาทในเฟส 3 สำหรับคนทั่วไป ซึ่งเป็นการจ่ายผ่านแอพพลิเคชั่น ทางรัฐและไม่ใช่เป็นการให้เงินสด คาดหวังจะทำให้บรรยากาศมีความคึกคักมากขึ้น
นางฐนิวรรณกล่าวว่า ทั้งนี้สมาคมฯมีข้อเสนอต่อรัฐบาล ในส่วนกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬาที่เตรียมจะออกมาตรการด้านการท่องเที่ยวในช่วงโลว์ซีซั่นผ่านโครงการเที่ยวคนละครึ่ง โดยขออย่าให้รัฐบาลอย่าลืมธุรกิจร้านอาหาร ซึ่งทางสมาคมอยากจะเข้าร่วมในมาตรการดังกล่าวด้วย อย่างไรก็ตามถ้าหากรัฐบาลไม่สามารถสนับสนุนให้ได้ถึง 50% สมาคมอยากเสนอให้ส่วนลด 20% โดยออกเป็นคูปองมูลค่า 400 บาท แต่สามารถซื้ออาหารทานได้ 500 บาท โดยรัฐบาลสนับสนุนให้ 100 บาท ซึ่งที่ผ่านมารัฐบาลเคยดำเนินการมาแล้วและมีการตอบรับค่อนข้างดี เนื่องจากสามารถช่วยผู้ประกอบการร้านอาหารที่มียอดขายไม่ค่อยดีได้ทั่วประเทศ ยังลดภาระค่าใช้จ่ายให้กับประชาชนได้อีกด้วย
นายศุภณัฐ สัจจะรัตนกุล กรรมการผู้จัดการบริษัท เดอะ ฟู้ด ซีเล็คชั่น กรุ๊ป จำกัด ผู้บริหารร้านอาหารชินคันเซน ซูชิ นักล่าหมูกระทะ คัตสึมิโนริ และนามะ ในเครือบริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือCRG เปิดเผยว่า ผลตอบรับจากโครงการอีซี่ อี-รีซีท ที่รัฐบาลดำเนินการมาตั้งแต่วันที่ 16 มกราคม 2568 และจะสิ้นสุดวันที่ 28 กุมภาพันธ์ 2568 นี้ ถือว่าสร้างความคึกคักให้กับร้านอาหารในเครือของบริษัทได้บ้าง โดยมียอดขายเพิ่มขึ้นมาอย่างน้อย 2% ส่วนใหญ่ลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการและขอใบกำกับภาษี เป็นในส่วนของร้านอาหารญี่ปุ่น คือ ชินคันเซน ซูชิ และนามะ ส่วนร้านนักล่าหมูกระทะ มีบ้างแต่ยังไม่มากนัก
“กำลังซื้อในไตรมาสแรก ในช่วงเดือนมกราคมที่ผ่านมา ยังไม่ค่อยดี เพราะเพิ่งผ่านเทศกาลปีใหม่ แต่ก็ได้โครงการอีซี่ อี-รีซีท เข้ามาช่วยกระตุ้นให้คึกคักขึ้นได้บ้าง แต่ไม่มากจนเป็นนัยสำคัญ และเชื่อว่าเดือนกุมภาพันธ์นี้จะเริ่มดีขึ้นและหากรัฐบาลมีโครงการแจกเงิน 10,000 บาท เฟส 3 สำหรับคนทั่วไป แม้จะไม่ใช่เงินสด แต่เชื่อว่าจะช่วยกระตุ้นกำลังซื้อได้”นายศุภณัฐกล่าว
