นายเรวัติ หทัยสัตยพงศ์ ประธานคณะกรรมการโครงการรณรงค์บริโภคไข่ไก่ 300 ฟอง เปิดเผยว่า คณะกรรมการฯ ได้ร่วมมือกับภาครัฐ เอกชน และเกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่ เปิดตัว “โครงการรณรงค์บริโภคไข่ไก่ของคนไทย 300 ฟอง” ตามแผนยุทธศาสตร์ไก่ไข่ พ.ศ.2557-2561 เพื่อกระตุ้นคนไทยบริโภคไข่ไก่เพิ่มเป็น 300 ฟอง/คน/ปี ในปี 2561 จากที่มีการบริโภคไข่ไก่อยู่ประมาณ 240 ฟอง/คน/ปี และช่วยดูดซับปริมาณไข่ที่ล้นตลาด แก้ไขปัญหาราคาไข่ตกต่ำได้ด้วย โดยปีนี้มีผลผลิตปริมาณ 45 ล้านฟองต่อวัน มีการบริโภคประมาณ 35 ล้านฟองต่อวัน ยังเกินความต้องการอยู่ประมาณ 10 ล้านฟอง ส่งผลราคาไข่หน้าฟาร์มตกลงมาอยู่ที่ 2.10 บาท/ฟอง ขณะที่ต้นทุนการผลิตอยู่ที่ 2.90 บาท/ฟอง
“ราคาไข่ปรับลดลงประมาณ 20% จากปีก่อน ส่วนหนึ่งเกิดจากการที่เกษตรกรตัดราคาขายกันเอง และไม่ปลดไก่ยืนกรงตามที่ตกลงกันไว้ ส่งผลให้ปริมาณไข่ไก่มีออกมาจำนวนมาก เกินการบริโภคภายใน ต้องส่งออกบางส่วนซึ่งมีค่าใช้จ่ายสูง จึงเตรียมเสนอคณะกรรมการนโยบายพัฒนาไก่ไข่และผลิตภัณฑ์ (เอ้ก บอร์ด) พิจารณาส่งเสริมการแปรรูป ส่งเสริมการบริโภคมในประเทศให้เพิ่มขึ้น และลดต้นทุนให้กับผู้เลี้ยง”
นายเรวัติ กล่าวว่า การดำเนินโครงการในปี 2559 ที่ผ่านมา ได้จัดทำยุทธศาสตร์การประชาสัมพันธ์แบบ 3 ON (On Air – On Line – On Ground) ภายใต้แคมเปญ “กินไข่ทุกวัน กินได้ทุกวัย” ประกอบด้วย การเผยแพร่ภาพยนตร์โฆษณาชุด “Believe me Daughter”, เปิดเพจเฟสบุ๊ค “ขอไข่”เผยแพร่กิจกรรมและความรู้เกี่ยวกับไข่ไก่ ร่วมมือกับเพจอาหาร 8 เพจ จัดทำเมนูไข่ไก่, การจัดกิจกรรมในวันไข่โลก โดยร่วมมือกับหอการค้าจังหวัด และมหาวิทยาลัยราชภัฏ รวมกว่า 40 แห่งทั่วประเทศ, การสนับสนุนไข่ไก่ 500,000 ฟอง ให้กับกรมพลาธิการทหารบก เพื่อใช้เป็นวัตถุดิบทำอาหาร และปรุง “ไข่พระอาทิตย์ของพ่อ” เมนูพระราชทานของ “ในหลวง รัชกาลที่ 9” บริการให้แก่ประชาชนที่เดินทางมาถวายสักการะพระบรมศพ พระบาทสมเด็จพระปรมินทรมหาภูมิพลอดุลยเดช ณ ท้องสนามหลวง การแจกหนังสือ The Story of Eggs แก่โรงเรียน โรงพยาบาล และหน่วยงานราชการต่างๆ รวมถึงการผลิตสื่อป้ายประชาสัมพันธ์ติดรถยนต์ หน้าร้านค้า เพื่อกระตุ้นให้ประชาชนสนใจการบริโภคไข่ไก่มากขึ้น
นายสุเทพ สุวรรณรัตน์ นายกสมาคมผู้เลี้ยงไก่ไข่ภาคใต้ กล่าวว่า การผลิตไข่ไก่ของไทยสามารถผลิตได้ตามมาตรฐานกรมปศุสัตว์ ใช้เทคโนโลยีและกระบวนการจัดการที่ทันสมัย เพื่อให้ได้ไข่ไก่คุณภาพสูง สะอาด ปลอดภัยส่งถึงมือผู้บริโภค ปัจจุบัน ประเทศไทยมีปริมาณการผลิตไข่ไก่ประมาณ 15,500 ล้านฟองต่อปี คิดเป็นมูลค่าปีละกว่า 50,000 ล้านบาท โครงการรณรงค์ฯ มีส่วนช่วยสร้างความยั่งยืนให้กับอุตสาหกรรมเลี้ยงไก่ไข่ของไทย ผู้บริโภคหันมาบริโภคไข่ไก่เพิ่มขึ้นจะช่วยสนับสนุนให้เกษตรกรผู้เลี้ยงไก่ไข่มีความมั่นคง และส่งผลดีต่อเนื่องในการขับเคลื่อนเศรษฐกิจของประเทศ และนำไปสู่สังคมที่มีประชากรสุขภาพดีและแข็งแรง
