พาณิชย์ แจงไข่ไก่ปรับขึ้นราคา เหตุจาก ‘ร้อนแรง-เปิดเทอม’ คน.ดึงห้างระบายไซซ์จิ๋ว
จากกรณีเครือข่ายสหกรณ์ ประกอบด้วย สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่แปดริ้ว จำกัด สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ชลบุรี จำกัด สหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่เชียงใหม่-ลำพูน จำกัด และสหกรณ์ผู้เลี้ยงไก่ไข่ลุ่มแม่น้ำน้อย จำกัด ประกาศปรับราคาไข่ไก่คละหน้าฟาร์มเกษตรกร น้ำหนัก 20.5 กิโลกรัมขึ้นไป เป็นฟองละ 3.60 บาท หรือปรับขึ้น 20 สตางค์ต่อฟอง ส่งผลให้ราคาไก่ไข่ต่อแผง (30 ฟอง) เพิ่ม 6 บาท มีตั้งแต่วันที่ 28 เมษายน
น.ส.ญาณี ศรีมณี รองอธิบดีกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า จากการสอบถามไปยังสมาคมผู้เลี้ยงไก่ไข่ ระบุสาเหตุราคาไข่ไก่ขยับขึ้น จากภาวะอากาศร้อนอบอ้าวส่งผลต่อขนาดไข่เล็กลงและเป็นสัดส่วนสูงที่ออกสู่ตลาด อีกทั้งต้นทุนการเพาะเลี้ยงเพื่อลดภาวะอากาศร้อนเพิ่มขึ้น เป็นการเพิ่มต้นทุนอยู่ที่เฉลี่ย 3.40 บาทต่อฟอง ทั้งประเมินแนวโน้มภาวะอากาศแปรปรวน ร้อนสลับฝน ล้วนกระทบต่อการเพาะเลี้ยง และมีผลกระทบต่อผลผลิตที่ออกสู่ตลาดในเดือนพฤษภาคม ประกอบกับเป็นช่วงเปิดเทอม ความต้องการไข่ไก่ค่อนข้างสูง จึงดันให้ราคาสูงขึ้น อย่างไรก็ตาม กรมยังติดตามสถานการณ์ต่อเนื่อง และดูแลไม่โครงสร้างต้นทุนเกินที่ได้กำหนดไว้
“เปิดเทอม จะเป็นปัจจัยต่อแนวโน้มราคาไข่จะขยับอีกหรือไม่ ซึ่งหากเทียบช่วงเดียวกันของปีก่อน ไข่ไก่คละราคาฟองละ 3.80 บาท การปรับราคาครั้งนี้เป็นเพราะผู้เลี้ยงเองต้องหารายได้ชดเชยต้นทุนที่สูงขึ้นและไข่เบอร์เล็กขายได้ราคาต่ำกว่าเบอร์กลางและใหญ่มาก ด้านปริมาณผลผลิตตอนนี้ไข่ไก่ออกสู่ตลาดวันละ 44.5 ล้านฟอง บริโภควันละ 43.3 ล้านฟอง ผลิตเพิ่มเทียบเดือนก่อนหน้า 2% หรือ 1.2 ล้านฟองต่อวัน โดยภาพรวม ความต้องการที่เพิ่มมากขึ้นในช่วงเปิดเทอม ส่งผลให้มีการรับซื้อไข่ไก่เพิ่มขึ้นประกอบกับ ผลผลิตไข่ไก่ที่เริ่มลดลงและไข่ส่วนใหญ่เป็นไข่เบอร์เล็ก กว่า 60% ทำให้มีการปรับเพิ่มราคาขึ้น ให้สอดคล้องกับความต้องการและปริมาณผลผลิต” น.ส.ญาณีกล่าว
นายกรนิจ โนนจุ้ย รองอธิบดีกรมการค้าภายใน กล่าวว่า จากผลผลิตไข่ไก่ส่วนใหญ่ในหน้าร้อนที่มีขนาดเล็กมาก ตลาดไม่ค่อยนิยม ดังนั้นกรมฯเร่งระบายไข่ไก่ขนาดเล็ก ผ่านธงฟ้า และดึงห้างค้าปลีก-ตลาดสด รณรงค์บริโภคไข่ส่วนที่เกินความต้องการ
