หน้าแรก เศรษฐกิจ ร้านอาหารร้อง...

ร้านอาหารร้องระงม กำลังซื้อเงียบมาก ฝากการบ้านรมว.พาณิชย์คนใหม่ ดูแลศก.ปากท้อง ต้นทุนวัตถุดิบ

27.06.25 | 19:22 น.

ร้านอาหารร้องระงม กำลังซื้อเงียบมาก ฝากการบ้านรมว.พาณิชย์คนใหม่ ดูแลศก.ปากท้อง ต้นทุนวัตถุดิบ

เมื่อวันที่ 27 มิถุนายน นางฐนิวรรณ กุลมงคล นายกสมาคมภัตตาคารไทย เปิดเผยว่า การที่รัฐบาลมีนโยบายเที่ยวไทยคนละครึ่งนับเป็นเรื่องดี เพราะจะช่วยกระตุ้นการจับจ่ายใช้สอยในต่างจังหวัดให้มีความคึกคักได้และเป็นนโยบายที่ทุกคนก็รอคอย แม้ว่าธุรกิจร้านอาหารอาจจะไม่ได้เข้าร่วมโครงการมากนัก เนื่องจากกังวลว่ากติกาจะยุ่งยากและใช้เวลานานเหมือนก่อนหน้านี้ที่ใช้เวลานานหลายเดือนกว่าจะได้เงิน

นางฐนิวรรณกล่าวว่า สำหรับข้อเสนอต่อคณะรัฐมนตรีชุดใหม่ เข้าใจว่าการเมืองและปัญหาชายแดน เป็นเรื่องสำคัญในการรักษาอธิปไตยที่ต้องปกป้อง แต่ในขณะเดียวกันเรื่องปากท้องยังไม่มีกลไกจากฝ่ายข้าราชการและฝ่ายการเมืองเข้ามาช่วยอย่างจริงจัง สะท้อนจากผู้ประกอบการร้านอาหารทั่วประเทศที่ร้องระงมว่ากำลังซื้อเงียบมาก โดยเฉพาะต่างจังหวัด เป็นผลจากคนไม่มีรายได้ ทำให้ประหยัดการใช้จ่าย กระทบกำลังซื้อหายไปมากกว่า 40-50%

“อยากฝากถึงท่านรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์คนใหม่ ให้ช่วยดูแลเรื่องต้นทุนวัตถุดิบของผู้ประกอบการร้านอาหารที่กระทรวงพาณิชย์สามารถดูแลได้ เช่น ราคาหมู ผักสดต่างๆ เป็นต้น รวมถึงฝากถึงรัฐบาลใหม่เมื่อเข้ามาบริหารประเทศแล้ว ขอให้เร่งงบประมาณปี 2569 เพื่อให้เกิดการใช้จ่ายงบต่อเนื่อง ไม่สะดุดหรือล่าช้าเหมือนก่อนหน้านี้ เพราะงบประมาณถือเป็นกลไกสำคัญกระตุ้นเศรษฐกิจในช่วงนี้ ขณะที่ภาคเอกชนเองก็คงต้องช่วยตัวเองด้วยเหมือนกัน เพื่อให้ผ่านจุดวิกฤตนี้ไปให้ได้”นางฐนิวรรณกล่าว