สศก. อัพเกรดทักษะสำรวจต้นทุน ผสานวิทยาศาสตร์-เศรษฐศาสตร์ เพื่อความมั่นคงเกษตรกร

นายพีรพันธ์ คอทอง เลขาธิการสำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร (สศก.) เปิดเผยถึงภารกิจสำคัญของ สศก. ในการขับเคลื่อนการจัดทำสารสนเทศการเกษตรและการบริหารจัดการข้อมูลขนาดใหญ่ (Big Data) เพื่อยกระดับการเป็นศูนย์กลางข้อมูลสารสนเทศการเกษตรที่น่าเชื่อถือ โดย สศก. มุ่งเน้นการสร้างและส่งมอบคุณค่าแก่เป้าหมายผู้มีส่วนได้ส่วนเสีย 4 ภาคส่วนหลัก ได้แก่

1.กลุ่มเกษตรกร ผ่านหลักการเป็นผู้ให้และผู้รับที่ต้องนำข้อมูลวิเคราะห์กลับไปให้คำแนะนำเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในฟาร์ม 2.กลุ่มประชาชน สศก. ต้องทำหน้าที่สื่อสารและอธิบายข้อเท็จจริงถึงสาเหตุของการปรับตัวของราคาสินค้าเกษตรในแต่ละช่วงเวลา เพื่อให้ประชาชนรับทราบถึงกลไกอุปสงค์และอุปทานที่เกิดขึ้นจริงและลดความสับสนต่อภาวะความผันผวนของราคาสินค้าในท้องตลาด

3.กลุ่มผู้บริหารและรัฐบาล ที่ต้องอาศัยข้อมูลวิเคราะห์เป็นสัญญาณเตือนภัยล่วงหน้าผ่านการเกาะติดปัจจัยความเสี่ยงรอบโลก ทั้งราคาพลังงาน ค่าระวางเรือขนส่งสินค้าระหว่างประเทศ และราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์ เช่น กากถั่วเหลืองและข้าวโพด เพื่อป้องกันภาวะเงินเฟ้อจากต้นทุน

4.กลุ่มเครือข่ายพันธมิตร ที่ต้องใช้ฐานข้อมูลมาตรฐานสากลเดียวกัน ในการบูรณาการงานระดับประเทศ ตลอดจนการประสานงานร่วมกันเพื่ออัปเดตข้อมูลให้เป็นปัจจุบันและมีความสอดคล้องกันอย่างต่อเนื่อง นอกจากนี้เรายังมุ่งสร้างความร่วมมือระดับพื้นที่เชิงลึกกับทั้งผู้รวบรวมสินค้า (ล้ง) สหกรณ์ โรงงานแปรรูป และผู้จำหน่ายปัจจัยการผลิต เพื่อสร้างฐานข้อมูลที่เชื่อมโยงกันตลอดห่วงโซ่อุปทาน

ในการขับเคลื่อนภารกิจเพื่อมุ่งสู่เป้าหมายดังกล่าว สศก. ได้จัดอบรมเชิงปฏิบัติการเรื่อง “การสำรวจต้นทุนการผลิตสินค้าปศุสัตว์และประมง” ระหว่างวันที่ 12-13 มีนาคม 2569 เพื่อให้เจ้าหน้าที่ทั้งในส่วนกลางและส่วนภูมิภาคได้รับองค์ความรู้และทักษะในการจัดทำข้อมูลที่ถูกต้องแม่นยำตามหลักวิชาการ โดยมุ่งเน้นความเชี่ยวชาญในการทวนสอบข้อมูลหน้างานให้สะท้อนข้อเท็จจริง เพื่อให้ได้สารสนเทศที่มีคุณภาพส่งต่อถึงมือเกษตรกรและผู้ใช้ประโยชน์ทุกภาคส่วน

ซึ่งการอบรมครั้งนี้มีการให้ความรู้ในหัวข้อที่สำคัญเกี่ยวกับการสำรวจต้นทุนและปริมาณการผลิตสินค้าปศุสัตว์และประมง ปี 2569 ประกอบด้วย ระเบียบวิธีการสำรวจข้อมูลสินค้ากุ้งขาวแวนนาไม ไก่ไข่และไข่ไก่ เกลือทะเล ศูนย์รวบรวมน้ำนมดิบและโคนม รวมถึงการสำรวจราคาปัจจัยการผลิตและปริมาณการผลิตไก่เนื้อและปลากะพง โดยอาศัยศิลปะในการซักถามและจรรยาบรรณในการวิจัยเพื่อให้ได้ข้อมูลที่สะท้อนขีดความสามารถในการแข่งขันของประเทศอย่างแท้จริง

นอกจากนี้ เลขาธิการ สศก. ยังให้ความสำคัญกับการบูรณาการความรู้ทางวิทยาศาสตร์ควบคู่ไปกับหลักเศรษฐศาสตร์ โดยเจ้าหน้าที่ต้องมีความเข้าใจในเทคโนโลยีการเกษตรสมัยใหม่ พันธุกรรมสายพันธุ์ และสูตรอาหารสัตว์ เพื่อให้สามารถประเมินดัชนีชี้วัดประสิทธิภาพฟาร์ม เช่น ค่าอัตราแลกเนื้อ (FCR) ได้อย่างถูกต้อง พร้อมทั้งกำชับให้ปฏิบัติตามมาตรการความปลอดภัยทางชีวภาพ (Biosecurity) อย่างเคร่งครัด

โดยปรับรูปแบบการปฏิบัติงานภาคสนามให้มีความยืดหยุ่น เช่น การนัดหมายสัมภาษณ์ ณ จุดบริการส่วนหน้าหรือสถานที่ที่ปลอดภัย เพื่อหลีกเลี่ยงการเข้าโรงเรือนและลดความเสี่ยงในการแพร่กระจายโรคระบาด อันเป็นการคุ้มครองทรัพย์สินและผลผลิตของเกษตรกร ควบคู่กับการเตรียมความพร้อมเปลี่ยนผ่านจากการปฏิบัติงานที่ใช้แรงงานคนไปสู่การใช้เทคโนโลยีและข้อมูลขนาดใหญ่เพื่อยกระดับสารสนเทศการเกษตรสู่มาตรฐานสากล