อภิรักษ์ เปิดแนวคิด ปั้นแบรนด์มินนะมาเมะ ตอบโจทย์ Healthy Lifestyle ตั้งเป้าโต 5 เท่าใน 3-5 ปี

เมื่อวันที่ 27 พฤษภาคม งาน THAIFEX-ANUGA ASIA 2026 ที่การประชุมอิมแพ็ค เมืองทองธานี นายอภิรักษ์ โกษะโยธิน ประธานกรรมการบริหาร บริษัท LACO (Lanna Agro Industry Co.) และกรรมการบริษัท LACO INNOTECH กล่าวว่า ปัจจุบันผู้บริโภคไม่ได้เลือกสินค้าเพียงจากรสชาติอีกต่อไป แต่เลือกจากคุณภาพ ไลฟ์สไตล์ และคุณค่าที่แบรนด์สะท้อนออกมา เราจึงมองว่าอนาคตของธุรกิจอาหารไทย ไม่ใช่เพียงการขายสินค้าเกษตรหรือวัตถุดิบ แต่คือการสร้างแบรนด์ที่ผู้บริโภครู้สึกเชื่อมโยงได้ และสามารถแข่งขันในตลาดโลกได้อย่างยั่งยืน

ดังนั้น LACO เปลี่ยนผ่านสู่ Global Food Company พร้อมกันนี้ LACO เดินหน้าปรับภาพลักษณ์องค์กรจากผู้ผลิตสินค้าเกษตรที่มีประสบการณ์กว่า 30 ปี สู่การเป็น Global Food Company เต็มรูปแบบโดยวาง LACO เป็น Corporate Brand ในการขับเคลื่อนพอร์ตสินค้าที่หลากหลาย จากเดิมที่เป็นผู้นำด้านธุรกิจถั่วแระญี่ปุ่นแช่แข็ง ซึ่งมีสัดส่วนรายได้กว่า 70% และธุรกิจผลไม้เคลือบช็อกโกแลตที่สัดส่วน 20% สู่การสร้างแบรนด์สินค้าสำเร็จรูปที่ผู้บริโภคจดจำได้มากขึ้น

ปัจจุบัน LACO มีสัดส่วนรายได้หลักจากตลาดสหรัฐ 38% ญี่ปุ่น 34% ไทย 22% และกลุ่มประเทศอื่น ๆ 6% ครอบคลุมทั้ง Middle East, Asia, Oceania และ Europe พร้อมตั้งเป้ารายได้รวม 2,300 ล้านบาท และเร่งขยายตลาดไทยให้เติบโตอย่างก้าวกระโดดจาก 250 ล้านบาท สู่ 500 ล้านบาทในอนาคต

เพื่อสร้างสมดุลการเติบโตระหว่างตลาดในประเทศและตลาดส่งออกสินค้าของบริษัทมีวางจำหน่ายในเครือร้านค้าปลีก และร้านสะดวกซื้อชั้นนำระดับโลก อาทิ 7-Eleven, Lawson, FamilyMart, Donki, AEON, Trader Joe’s, Costco, Tesco, Waitrose และ Carrefour ครอบคลุมกว่า 22 ประเทศทั่วโลก ทั้งในเอเชีย อเมริกา และยุโรป สะท้อนศักยภาพของแบรนด์อาหารไทยในตลาดสากล พร้อมเดินหน้าขยายการเติบโตผ่านกลยุทธ์การสร้างแบรนด์ ที่ผู้บริโภคจดจำได้ในระดับนานาชาติ

สำหรับ Minnamame ถือเป็นหนึ่งในแบรนด์หลักของ LACO ที่สะท้อนทิศทางใหม่ของบริษัทในการยกระดับสินค้าเกษตรไทยสู่ Global Lifestyle Food Brand โดยมีจุดเริ่มต้นจากจังหวัดเชียงใหม่ ก่อนต่อยอด และขยายเครือข่ายการเพาะปลูกไปยังจังหวัดใกล้เคียงในภาคเหนือ ได้แก่ เชียงราย ลำพูน และลำปาง ภายใต้มาตรฐานคุณภาพระดับส่งออก และแนวคิดการเติบโตอย่างยั่งยืน

พร้อมส่งเสริมเกษตรกรไทยกว่า 4,000 ครอบครัว บนพื้นที่เพาะปลูกมากกว่า 20,000 ไร่ เพื่อสร้างรายได้ที่มั่นคงให้เกษตรกรในระยะยาว รวมถึงยังร่วมมือกับสถาบันการศึกษา หน่วยงานด้านนวัตกรรม และ Agri-Tech Startup อาทิ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่, STEP, มหาวิทยาลัยแม่โจ้, มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ และ NIA เพื่อพัฒนาเทคโนโลยีการเกษตรและนวัตกรรมด้านอาหาร

ปัจจุบัน Minnamame มีการส่งออกไปยังหลายประเทศ รวมถึงญี่ปุ่น สิงคโปร์ สหรัฐอเมริกา และตลาดเอเชีย พร้อมเดินหน้าสร้างภาพจำใหม่ให้ “ถั่วแระญี่ปุ่น” กลายเป็น Healthy Lifestyle Snack สำหรับคนรุ่นใหม่ และคนเมืองที่รักสุขภาพ ผ่านจุดเด่นด้านคุณค่าทางโภชนาการ ทั้งการเป็นแหล่งโปรตีนสูง ไฟเบอร์สูง และไม่มีคอเลสเตอรอล ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ทั้งด้านความสะดวก อร่อย และมีประโยชน์

ในอนาคต บริษัทยังเตรียมขยายไลน์สินค้าเพิ่มเติม ทั้งถั่วแระญี่ปุ่นรสชาติใหม่ ๆ นมถั่วแระ เพื่อตอบโจทย์ตลาด Healthy Lifestyle และเทรนด์ผู้บริโภคยุคใหม่ที่เติบโตต่อเนื่องทั่วโลก

ในด้านกลยุทธ์แบรนด์ บริษัทได้เดินหน้า Rebranding Minnamame ครั้งสำคัญ ภายใต้คอนเซปต์ “Green Pop of Happiness” หรือ “ป๊อปสุขในทุกเม็ด” ที่ต้องการมอบทั้งความอร่อย สนุก และตอบโจทย์วิถีชีวิตแบบเฮลตี้ที่เข้าถึงในชีวิตประจำวัน

การ Rebranding ครั้งนี้ ไม่ได้เป็นเพียงการเปลี่ยน Packaging แต่คือการวางยุทธศาสตร์ระยะยาว เพื่อเปลี่ยนผ่านจาก Traditional Food Manufacturer สู่ Modern Food Brand ผ่านการสร้าง Emotional Connection กับผู้บริโภครุ่นใหม่ โดยร่วมมือกับ Yindee Design ในการออกแบบบรรจุภัณฑ์ใหม่ให้มีความทันสมัย สนุก และ Lively มากขึ้น พร้อมใช้ Branding, ดีไซน์ และ Consumer Insight ในการสร้างประสบการณ์ใหม่ให้ผู้บริโภค

พร้อมกันนี้ บริษัทยังได้รวบรวมสินค้ากลุ่มถั่วแระญี่ปุ่นทั้งหมดไว้ภายใต้ชื่อ “Minnamame” เพื่อสร้าง Brand Recognition ที่แข็งแรงและเป็นเอกภาพมากขึ้นในทุกช่องทางจำหน่าย รวมถึงเดินหน้ากลยุทธ์ขยายตลาดผ่านร้านสะดวกซื้อชั้นนำทั่วประเทศ เพื่อทำให้ Healthy Lifestyle Snack กลายเป็น Everyday Lifestyle ของผู้บริโภคไทย พร้อมเดินหน้าขยายการเข้าถึงร้านสะดวกซื้อและ Modern Trade ทั้งในประเทศไทยและต่างประเทศ เพื่อผลักดันอาหารเพื่อสุขภาพสู่ตลาดผู้บริโภคในวงกว้าง และสร้างการเติบโตของแบรนด์ในระยะยาว

อีกหนึ่งไฮไลต์สำคัญของการรีแบรนด์ครั้งนี้ คือการเปิดตัว “พิมฐา” เป็น Friend of Minnamame โดย LACO เลือกพิมฐาจากภาพลักษณ์ที่ทันสมัย รักสุขภาพ และมีไลฟ์สไตล์ที่สอดคล้องกับทิศทางใหม่ของแบรนด์ รวมทั้งยังมีความผูกพันกับทั้งเชียงใหม่และญี่ปุ่น ซึ่งเชื่อมโยงกับทั้งต้นกำเนิดของวัตถุดิบ และภาพลักษณ์ของแบรนด์ได้อย่างชัดเจน

นายอภิรักษ์ กล่าวปิดท้ายว่า “สำหรับ Minnamame เราไม่ได้มองตัวเองเป็นเพียงแบรนด์ขนม แต่ต้องการสร้าง Global Lifestyle Food Brand ที่สามารถเชื่อมโยงกับผู้บริโภครุ่นใหม่ได้ทั้งในมิติของสุขภาพ ไลฟ์สไตล์ และคุณค่าของแบรนด์ ภายใต้แนวคิด ‘ป๊อปสุขในทุกเม็ด’ ที่ต้องการส่งต่อทั้งความอร่อย ความสุข และคุณภาพในทุกคำ การเปิดตัว “พิมฐา” ในฐานะ Friend of Minnamame จึงเป็นมากกว่าการใช้ Presenter แต่เป็นส่วนหนึ่งของกลยุทธ์ Lifestyle Communication ที่สะท้อนตัวตนและทิศทางของแบรนด์ได้อย่างชัดเจน

“ผ่านแนวคิดการตลาดที่ให้ความสำคัญกับความเชื่อมโยงจริงระหว่างแบรนด์และผู้บริโภค พร้อมเดินหน้าขยายตลาดในไทย ญี่ปุ่น สิงคโปร์ และตลาดศักยภาพใหม่ในเอเชีย ควบคู่ไปกับการตั้งเป้าผลักดันแบรนด์ให้เติบโต 5 เท่าภายใน 3-5 ปี เพื่อก้าวสู่การเป็น แบรนด์อาหารจากประเทศไทยที่สามารถแข่งขันในระดับโลกได้”