ค้าภายใน กำชับพ่อค้าแม่ค้า คุมราคาวัตถุดิบ-ผัก-อาหารเจ คิกออฟ ไทยช่วยไทย ธงฟ้าสู้ภัยน้ำท่วม 10 ต.ค.
เมื่อเวลาประมาณ 11.30 น. วันที่ 9 ตุลาคม นายวัฒนศักย์ เสือเอี่ยม อธิบดีกรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ กล่าวภายหลังลงพื้นที่ตรวจสอบราคาสินค้า ณ ชุมชนเล่งบ๊วยเอี๊ยะ (เยาวราช) เขตสัมพันธวงศ์ กรุงเทพฯ ว่า เทศกาลกินเจปี 2569 เริ่มแล้วในวันที่ 9–18 ตุลาคม 2569 โดยกรมได้ลงพื้นที่ติดตามสถานการณ์ราคาสินค้าและพบปะผู้ประกอบการแหล่งจำหน่ายอาหารเจที่ยอดนิยม เพื่อดูแลให้ประชาชนซื้อสินค้าได้อย่างเป็นธรรม ตามนโยบายของนางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ ที่มอบหมายให้ประสานความร่วมมือกับผู้ประกอบการในการช่วยลดภาระค่าครองชีพและดูแลราคาสินค้าในช่วงเทศกาล ซึ่งพบว่า เทศกาลกินเจปี 2569 ยอมรับว่าบรรยากาศการจับจ่ายใช้สอยของประชาชนบางตาลงเล็กน้อยเมื่อเทียบกับปีก่อน
สำหรับการติดตามราคาวัตถุดิบอาหารเจเฉลี่ยทั่วประเทศ พบว่าหลายรายการมีราคาลดลง อาทิ เห็ดหอมขนาดเล็กจากกิโลกรัมละ 335 บาท ลดลงเหลือ 290 บาท เห็ดหอมขนาดใหญ่จาก 450 บาท ลดลงเหลือ 425 บาท ดอกไม้จีนจาก 375 บาท ลดลงเหลือ 360 บาท โปรตีนเกษตรจาก 165 บาท ลดลงเหลือ 160 บาท และแปะก๊วยจาก 95 บาท ลดลงเหลือ 92.50 บาท ขณะที่ซอสและเครื่องปรุงรสส่วนใหญ่มีราคาทรงตัว
ในส่วนราคาผักบางส่วนได้รับผลกระทบจากฝนตกหนักและน้ำท่วมพื้นที่เพาะปลูกในภาคกลาง ทำให้ผลผลิตเข้าสู่ตลาดลดลงและราคาปรับสูงขึ้นในช่วงที่ผ่านมา แต่ขณะนี้สถานการณ์เริ่มมีสัญญาณคลี่คลาย โดยราคาขายส่ง ณ ตลาดกลางในช่วง 2–3 วันที่ผ่านมา มีแนวโน้มปรับลดลง อาทิ กะหน่ำปลี จาก 14 บาทต่อกก. เหลือ 9 บาท ผักบุ้งจีน จาก 100 บาท เหลือ 60 บาท พริก 30 บาทเหลือประมาณ 20 บาท เป็นต้น แม้ในช่วงเช้าวันที่ 9 ตุลาคม ราคาผักบางรายการขยับขึ้นเล็กน้อย เนื่องจากเป็นวันแรกของเทศกาลกินเจที่มีความต้องการใช้วัตถุดิบเพิ่มขึ้น แต่โดยรวมราคายังกลับมาอยู่ในระดับปกติ และคาดว่าสถานการณ์จะค่อย ๆ กลับสู่ปกติ
ซึ่งในแง่ผลผลิต กรมได้ลงพื้นที่ติดตามสถานการณ์แหล่งผลิตผักในตำบลดอนตูม อำเภอบางเลน จังหวัดนครปฐม เพื่อหาแนวทางสนับสนุนให้มีผลผลิตที่มีคุณภาพเข้าสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง โดยเฉพาะการดูแลผลผลิตและป้องกันความเสียหายจากโรคพืช เพื่อเพิ่มปริมาณผักในระบบและช่วยให้สถานการณ์ราคามีเสถียรภาพมากขึ้น ทั้งนี้ กรมการค้าภายในจะติดตามและตรวจสอบสถานการณ์ราคาผักอย่างใกล้ชิด พร้อมประสานตลาดกลางและแหล่งผลิตเพื่อเร่งกระจายผลผลิตเข้าสู่ตลาดอย่างต่อเนื่อง
นายวัฒนศักย์ กล่าวว่า ในส่วนอาหารเจปรุงสำเร็จ ผู้ประกอบการในพื้นที่เยาวราชให้ความร่วมมือในการดูแลราคาและบริหารต้นทุน โดยปรับเมนูและราคาจำหน่ายให้เหมาะสม เพื่อให้ประชาชนสามารถเลือกซื้ออาหารได้ในราคาที่เข้าถึงได้ตลอดเทศกาลกินเจ กรมจะติดตามราคาสินค้าอย่างต่อเนื่อง เพื่อให้การจำหน่ายสินค้าเป็นไปอย่างเป็นธรรม พร้อมกันนี้ กรมได้ประสานความร่วมมือกับห้างค้าปลีกให้จัดโปรโมชั่นและตรึงราคาซอสปรุงรส เครื่องปรุงรส และสินค้าที่จำเป็นสำหรับเทศกาลกินเจ เพื่อช่วยลดภาระค่าใช้จ่ายของประชาชน ภายในงานเปิดเทศกาลกินเจ ณ ตลาดยิ่งเจริญ นอกจากนี้ จากการพูดคุยกับพ่อค้าแม่ค้าในพื้นที่เยาวราช พบว่า ผู้ประกอบการพร้อมให้ความร่วมมือในการตรึงราคาและดูแลผู้บริโภค เพื่อให้ประชาชนสามารถเลือกซื้อวัตถุดิบและอาหารเจได้ในราคาที่เหมาะสม พร้อมเชิญชวนประชาชนมาจับจ่ายใช้สอยที่ชุมชนเล่งบ๊วยเอี๊ยะ ซึ่งเป็นตลาดเก่าแก่ที่มีอาหารหลากหลาย ราคา ความสะอาด และคุณภาพ
นายวัฒนศักย์ กล่าวต่อว่า สำหรับสินค้าเนื้อหมูและไข่ไก่ กรมการค้าภายในประสานกรมปศุสัตว์ติดตามปริมาณและราคาอย่างใกล้ชิด โดยราคาเฉลี่ยเนื้อหมูแดงช่วงวันที่ 6–8 ตุลาคมอยู่ที่ประมาณ 132–133 บาทต่อกิโลกรัม โดยรวมยังไม่น่าเป็นห่วง ขณะที่มาตรการดูแลปริมาณไข่ไก่ได้ขอความร่วมมือให้ยืดระยะเวลาการเลี้ยงแม่ไก่ยืนกรงออกไปอีก 3–5 สัปดาห์ เพื่อเพิ่มปริมาณไข่เข้าสู่ระบบประมาณวันละ 2 ล้านฟอง พร้อมประสานผู้ส่งออกให้ชะลอหรือปรับลดการส่งออกตามความเหมาะสม เพื่อรักษาปริมาณไข่ไก่สำหรับบริโภคภายในประเทศ
นายวัฒนศักย์ กล่าวอีกว่า อย่างไรก็ตาม กรมกำลังจัดทีมงานออกไปตรวสอบ ฟาร์มเลี้ยงไก่ไข่ พร้อมกำชับขอความร่วมมือให้ยึดการค้าแบบเดิม คือ จำหน่ายไข่แบบไข่คละขนาด ไม่ใช่แยกขายเป็นแบบคัดขนาด ถือว่าเป็นการค้าไม่เป็นธรรม พร้อมขอความร่วมมือผู้ประกอบการทุกประเภทให้จำหน่ายสินค้าในราคาที่เป็นธรรม ปิดป้ายแสดงราคาให้ชัดเจน และไม่ฉวยโอกาสปรับขึ้นราคาโดยไม่มีเหตุอันสมควร โดยเฉพาะกรณีการรับซื้อไข่ไก่หน้าฟาร์ม และการปรับเปลี่ยนราคาจำหน่ายที่อาจทำให้ตลาดเกิดความผันผวน หากพบพฤติการณ์เข้าข่ายฝ่าฝืนกฎหมายว่าด้วยราคาสินค้าและบริการ กรมฯ จะตรวจสอบและดำเนินการตามกฎหมายอย่างเคร่งครัด ซึ่งมีโทษสูงสุดจำคุกไม่เกิน 7 ปี หรือปรับไม่เกิน 140,000 บาท หรือทั้งจำทั้งปรับ ประชาชนสามารถแจ้งเบาะแสหรือร้องเรียนสายด่วน 1569
นายวัฒนศักย์ กล่าวว่า กระทรวงพาณิชย์ จะเริ่มคิกออฟ “โครงการไทยช่วยไทย ธงฟ้าสู้ภัยน้ำท่วม” ตั้งแต่วันที่ 10 ตุลาคม ที่จะเปิดจุดจำหน่ายสินค้าของกินของใช้ประจำวันในราคาประหยัดกับชุมชุมที่ประสบภัยน้ำท่วมและมีความต้องการสินค้าสูง โดยวันเสาร์ที่ 10 ตุลาคม จะลงพื้นที่ตรวจเยี่ยมโครงการ ณ โครงการอาคารเช่าปากบึง เขตลาดกระบัง กรุงเทพฯ ส่วนในต่างจังหวัดทางพาณิชย์จังหวัดอยู่ระหว่างการดำเนินงาน ซึ่งเป็นการใช้งบประมาณกลางที่กระทรวงฯได้ขอจัดสรรไปประมาณ 1,000 ล้านบาท
