นายอดุลย์ โชตินิสากรณ์ รองอิบดีกรมการค้าต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า กรมการค้าต่างประเทศ โดยสถาบันส่งเสริมสินค้าเกษตรนวัตกรรม (APi) และองค์การตลาดเพื่อเกษตรกร (ตลาดอ.ต.ก.) ร่วมจัดงานแสดงและจำหน่ายสินค้านวัตกรรมข้าว บริเวณตลาดอ.ต.ก.สาขาจตุจักร เริ่มตั้งแต่ 22-30 กรกฎาคม 2560 เพื่อเปิดโอกาสให้ผู้ประกอบการนำสินค้านวัตกรรมผลิตจากข้าว มาจัดแสดงและจำหน่าย ทั้งอาหารและสินค้าอุปโภคหลากหลายชนิด เช่น เครื่องสำอางจากข้าว ผลิตภัณฑ์เคลือบเงารถยนต์ กาแฟสำเร็จรูปข้าวสังข์หยด ไอศกรีมข้าวไรซ์เบอร์รี่ และขนมแปรรูปหลายรูปแบบ ซึ่งในแผนงานของสถาบันฯ ประกอบด้วย 4 ด้าน ได้แก่ การสร้างการรับรู้ให้กับผู้บริโภค การประกวดนวัตกรรมสินค้า การเชื่อมโยงกับสถาบันการศึกษา และการสร้างเครือข่ายและจัดหาตลาด
นายอดุลย์ กล่าวว่า สถาบันAPi ได้จัดทำแผนส่งเสริมตลาดสินค้าเกษตรนวัตกรรมอย่างต่อเนื่องตาม มติประชุมคณะกรรมการนโยบายและบริหารจัดการข้าว (นบข.) ที่มีพล.อ.ประยุทธ์ จันทร์โอชา นายกรัฐมนตรี เป็นประธานและมอบนโยบายไว้ เมื่อ 2 เดือนก่อนหน้านี้ ซึ่งในนโยบายคือให้จัดตั้งสถาบัน APi เพื่อทำหน้าที่ส่งเสริมสินค้านวัตกรรมข้าวโดยเฉพาะ หลังจากเปิดตัวแล้วจะเพิ่มการจัดกิจกรรมในลักษณะเดียวกันในช่องทางที่หลากหลาย พร้อมกับนโยบายจัดหาตลาดให้กับเกษตรกร ภายในสนามบินและนำคณะไปจัดงานแสดงสินค้าในต่างประเทศ
