ลุยจัดบิ๊กอีเวนต์หนุนรายได้สู่ชุมชน “กอบกาญจน์”ดึงเชฟชุมพลแชร์ไอเดียบูมเมนูท้องถิ่น

นางกอบกาญจน์ วัฒนวรางกูร รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา กล่าวว่า ปี 2561 รัฐบาลจะประกาศให้เป็นปีแห่งการท่องเที่ยวไทย โดยหนึ่งในภารกิจสำคัญ คือการกระจายรายได้ภาคการท่องเที่ยวสู่เมืองรองและชุมชนมากขึ้น ผ่านการนำเมนูอาหารท้องถิ่นในแต่ละชุมชนมาพัฒนาต่อยอด เพิ่มมูลค่าอาหารสูงขึ้น โดยเชฟชุมพล หรือนายชุมพล แจ้งไพร ผู้เชี่ยวชาญเมนูอาหารไทย จะนำเสนอไอเดียเมนูอาหารแต่ละชุมชน เริ่ม 30 ชุมชนแรกที่กระทรวงการท่องเที่ยวฯ และการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย(ททท.) จะเข้าไปช่วยส่งเสริมทำการตลาด ตั้งเป้าสร้างมูลค่าเพิ่มและสร้างรายได้ให้ชุมชนไม่น้อยกว่า 5% จากรายได้ปัจจุบัน

นางกอบกาญจน์ กล่าวว่า นอกจากนี้ ในช่วงเดือนพฤศจิกายน ไทยจะเป็นเจ้าภาพจัดการแข่งขัน แอร์ เรซ วัน เวิลด์ คัพ ไทยแลนด์ 2017 ที่สนามบินอู่ตะเภา จะช่วยกระจายรายได้และเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจของประเทศด้วย เพราะจะมีทีมสนับสนุนและผู้ชมการแข่งขันจากต่างประเทศเดินทางมาไทยเป็นจำนวนมาก ดังนั้นจะถือโอกาสนี้ทำแพ็คเกจท่องเที่ยวใน 4 จังหวัดภาคตะวันออก คือ ชลบุรี ระยอง จันทบุรี และตราด

“การแข่งขันแอร์เรซ วัน ประเมินว่าจะมีนักท่องเที่ยวที่ติดตามการแข่งขัน รวมถึงเจ้าหน้าที่ที่เกี่ยวข้องจากหลากหลายประเทศมาเมืองไทยช่วงแข่งขันไม่ต่ำกว่า 1 แสนคน จึงจัดทำแพคเกจจูงใจ เพิ่มทางเลือกให้นักท่องเที่ยวพักค้างคืนนานขึ้น จากปกติจะเฉลี่ยเพียง 3 คืนต่อการเข้ามาชมการแข่งขันแต่ละครั้ง แต่เมื่อมีแพ็คเกจนำเสนอ 4 จังหวัดขึ้นมา ก็น่าจะเพิ่มเป็น 1 สัปดาห์ สอดคล้องกับเป้าหมายกระจายรายได้ไปยังแหล่งท่องเที่ยวเมืองรอง ทั้งนี้ คาดว่าจะมีเงินสะพัดช่วงการแข่งขัน 3 วัน ไม่ต่ำกว่า 400 ล้านบาท นอกจากนี้ ไทยยังจะเป็นเจ้าภาพจัดการแข่งขันโมโตจีพีเป็นระยะเวลา 3 ปี ตั้งแต่ปี 2561-2563 เริ่มจัดสัปดาห์แรกของเดือนตุลาคม 2561 กระทรวงคาดว่าจะสร้างรายได้ให้ภาคท่องเที่ยวไม่ต่ำกว่า 1 พันล้านบาท และยังมีแผนเสนอตัวเป็นเจ้าภาพงานมหกรรมใหญ่ๆ อย่างต่อเนื่อง เพื่อเป็นอีกช่องทางสร้างรายได้เข้าประเทศ”