นายยงวุฒิ เสาวพฤกษ์ ผู้อำนวยการสถาบันอาหาร เปิดเผยในงานแถลงข่าวร่วม 3 องค์กรเศรษฐกิจด้านธุรกิจเกษตรและอาหาร โดยสภาอุตสาหกรรมแห่งประเทศไทย (ส.อ.ท.) สภาหอการค้าไทย และสถาบันอาหาร ว่า การผลิตอุตสาหกรรมอาหารของไทยในช่วง 9 เดือนแรกปี 2560 (มกราคม-กันยายน) ขยายตัวเพิ่มขึ้น 2.9% ส่วนการส่งออกสินค้าอาหารไทย มีปริมาณ 25.26 ล้านตัน มูลค่า 768,797 ล้านบาท ขยายตัวเพิ่มขึ้นในอัตรา 8.3% เนื่องจากมีความต้องการสินค้าในตลาดโลกที่เพิ่มขึ้น หลังจากเศรษฐกิจของประเทศคู่ค้าสำคัญเริ่มฟื้นตัว โดยเฉพาะสหรัฐอเมริกา สหภาพยุโรป ญี่ปุ่น รวมถึงจีน ขณะที่เศรษฐกิจและการค้าในกลุ่มประเทศตะวันออกกลางและแอฟริกาก็เริ่มปรับตัวดีขึ้น กลุ่มสินค้าหลักที่การส่งออกเพิ่มขึ้นทั้งปริมาณและมูลค่า ได้แก่ ข้าว ไก่ กุ้ง เครื่องปรุงรส ผลิตภัณฑ์มะพร้าว และอาหารพร้อมรับประทาน
นายยงวุฒิกล่าวว่า คาดว่าภาพรวมการส่งออกอาหารไทยในปี 2560 จะมีมูลค่าการส่งออกอยู่ที่ 1.03 ล้านล้านบาท หรือคิดเป็นขยายตัวเพิ่มขึ้น 8.4% ประเมินว่าอุตสาหกรรมอาหารไทยในช่วงไตรมาสสุดท้ายของปี 2560 จะยังได้รับปัจจัยสนับสนุนต่อเนื่องจากแนวโน้มการขยายตัวของเศรษฐกิจโลก ต้นทุนการผลิตที่ยังอยู่ในระดับต่ำ ปริมาณผลผลิตสินค้าเกษตรในประเทศที่เพิ่มสูงขึ้น รวมทั้งการส่งออกไก่ยังได้รับอานิสงส์จากกรณีการระบาดของโรคไข้หวัดนกในภูมิภาคเอเชียตะวันออก และปัญหาความเชื่อมั่นด้านความปลอดภัยเนื้อสัตว์ของบราซิล ประกอบกับความต้องการสินค้าอาหารที่มีแนวโน้มเพิ่มขึ้นเพื่อรองรับเทศกาลเฉลิมฉลองในช่วงปลายปี จะมีส่วนกระตุ้นให้การส่งออกอาหารไทยในช่วงไตรมาสสุดท้ายของปีขยายตัวต่อเนื่อง
นายยงวุฒิกล่าวว่า สำหรับแนวโน้มอุตสาหกรรมอาหารไทยปี 2561 คาดว่าจะขยายตัวเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง ในอัตรา 8.7% โดยมีมูลค่าส่งออก 1.12 ล้านล้านบาท มีตลาดส่งออกสำคัญ ได้แก่ อาเซียน ญี่ปุ่น สหรัฐ จีน และแอฟริกา เป็นต้น โดยมีปัจจัยสนับสนุนสำคัญ คือ 1.เศรษฐกิจโลกมีแนวโน้มขยายตัวเพิ่มขึ้น 2.ผลผลิตสินค้าเกษตรไทยมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นจากสภาพอากาศที่เอื้ออำนวย ได้แก่ ข้าว อ้อยโรงงาน สับปะรดโรงงาน กุ้ง ไก่ ส่วนผลผลิตมันสำปะหลังและข้าวโพดเลี้ยงสัตว์มีแนวโน้มลดลง 3.ต้นทุนการผลิตมีแนวโน้มลดลงตามราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่อยู่ในเกณฑ์ต่ำจะส่งผลดีต่อต้นทุนการผลิตในอุตสาหกรรมปศุสัตว์ของไทย โดยเฉพาะราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์สำคัญ 3 รายการ ได้แก่ ข้าวโพด กากถั่วเหลือง และปลาป่น 4.ราคาสินค้าส่งออกหลักของไทยอยู่ในกลุ่มสินค้าที่คาดว่าจะมีราคาเพิ่มสูงขึ้นในตลาดโลกหลายรายการ และ 5.ราคาพลังงานอยู่ในระดับต่ำไม่กระทบต้นทุนสินค้า
น.สพ.บุญเพ็ง สันติวัฒนธรรม ประธานกลุ่มอุตสาหกรรมอาหาร ส.อ.ท. กล่าวว่า ปัจจุบันประเทศไทยมีกำลังผลิตเฉลี่ยได้ราวปีละ 18 ล้านตัว โดยมีการส่งออกต่างประเทศประมาณ 3% ของกำลังการผลิต ซึ่งหากมีการอนุญาตให้มีการนำเข้าหมูจากสหรัฐ อุปสงค์อุปทานในประเทศจะผันผวนอย่างมาก เช่นเดียวกับในประเทศเวียดนามที่กำลังประสบปัญหาดังกล่าวในขณะนี้ ฉะนั้นทันทีที่มีการนำเข้าเนื้อหมู อุตสาหกรรมที่เกี่ยวข้องกับการเลี้ยงหมูจะเกิดปัญหาอย่างแน่นอน
น.สพ.บุญเพ็งกล่าวว่า สำหรับกรณีที่สหรัฐขู่ฟ้ององค์การการค้าโลก (WTO) หากประเทศไทยไม่อนุญาตให้มีการนำเข้าเนื้อหมู ในกรณีดังกล่าว เห็นว่าประเทศไทยไม่สามารถถูกฟ้องร้องได้ง่ายๆ เพราะประเทศไทยเองสามารถสู้คดีได้ เฉพาะอย่างยิ่งการชูประเด็นในเรื่องของสุขภาพประชาชนขึ้นมาสู้ นอกจากนี้ประเทศไทยยังมีภาคีพันธมิตรเป็นประเทศที่ไม่เห็นด้วยกับการใช้สารเร่งเนื้อแดง อาทิ จีน และกลุ่มประเทศสหภาพยุโรป (อียู)
