เมืองนารอน เมืองเล็กๆแห่งหนึ่งที่อยู่ห่างไกลออกไปทางตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศสเปน กำลังตื่นตัวเกี่ยวกับเรื่องสุขภาพ และตั้งเป้าหมายไว้ว่า จะลดน้ำหนักรวมกันให้ได้ 100,000 กิโลกรัม ภายในต้นปี ค.ศ.2020
โดยโครงการลดน้ำหนักทั้งเมืองนี้ เริ่มต้นขึ้นตั้งแต่เดือนมกราคมที่ผ่านมา เพราะฉะนั้นไม่ต้องพูดถึงอาหารอ้วนๆ อย่าง “เบคอน” หรือ “คาลามารี” ที่จะไม่ได้เห็นชาวเมืองนารอนกินกันอีกแล้ว
แถมชาวบ้านยังจะหันไปมุ่งเน้นการออกกำลังกายกันมากขึ้น
นายแพทย์การ์ลอส ปิเนโร วัย 63 ปี ผู้อยู่เบื้องหลังโครงการลดน้ำหนักทั้งเมือง มักจะคอยทำหน้าที่เป็นผู้นำ ช่วยเหลือผู้คนนับสิบให้ลุกขึ้นมาออกกำลังกายกัน เพื่อสุขภาพที่ดี
นายแพทย์ปิเนโรบอกว่า เมืองนารอน ตอนบนสุดของแคว้นกาลิเซีย ซึ่งมีประชากรอาศัยอยู่ราว 40,000 คน มีคนที่อยู่ในภาวะน้ำหนักเกินถึง 9,000 คน และอีก 3,000 คน อยู่ในภาวะโรคอ้วน
เป็นที่รู้กันดีว่า แคว้นกาลิเซีย ขึ้นชื่อเรื่องอาหาร และแต่ละจานก็มักจะมีขนาดใหญ่มาก ผู้คนส่วนใหญ่ในแคว้นนี้จึงอยู่ในภาวะน้ำหนักเกิน ซึ่งนายแพทย์ปิเนโรบอกว่า การที่มีฝนตกอยู่เป็นประจำ ย่อมหมายความว่า ผู้คนจะอยู่แต่ในบ้าน แล้วก็ …กิน กิน กิน
น้ำหนักก็พุ่งไปตามๆกัน
กอนราโด ลิเลลา วิลลามาร์ อดีตผู้ควบคุมเครน วัย 65 ปี เป็นหนึ่งในผู้ที่มาออกกำลังกายกับนายแพทย์ปิเนโรเป็นประจำ บอกว่า
“ในประเทศสเปน ผู้คนชอบบอกว่า พวกเขาสามารถกินทุกส่วนของหมูได้ ตั้งแต่หัวไปถึงหาง และอาหารอย่างแรกๆที่ผมจะเลิกกินก็คือ เครื่องใน สามชั้นและโคลด์คัท” วิลลามาร์กล่าว
สำหรับโครงการลดน้ำหนักนี้ ปรากฏว่า มีประชาชนที่สนใจเข้าร่วมโครงการด้วยกว่า 4,000 คน หรือคิดเป็น 10 เปอร์เซ็นต์ของชาวเมืองนารอนทั้งหมด
โดยนางมาเรียน เฟอร์เรโร นายกเทศมนตรีเมืองนารอน และสภาเทศบาลเมืองนารอน ก็สนับสนุนโครงการนี้ด้วย เช่นเดียวกับบรรดาหมอท้องถิ่น ที่ออกมาช่วยด้วยการเสนอตารางการควบคุมอาหารและการออกกำลังกายสำหรับผู้เข้าร่วมโครงการ
เบื้องต้นตอนนี้ ทุกคนที่จะเข้าร่วมโครงการ ก็ต้องไปที่ศูนย์ส่งเสริมสุขภาพ แล้วขึ้นชั่งน้ำหนัก เพื่อเตรียมจัดการสำหรับการดูแลสุขภาพเพื่อการลดน้ำหนักกันต่อไป
ตอนนี้ นอกเหนือจากชาวบ้านที่หันมาใส่ใจสุขภาพกันมากขึ้น ออกกำลังกายกันมากขึ้นแล้ว ก็มีร้านอาหารถึง 18 แห่งในเมือง ที่หันมาทำเมนูอาหารเพื่อสุขภาพมากขึ้น
นายแพทย์ปิเนโรบอกว่า ที่ผ่านมา ผู้คนเริ่มลืมไปแล้วถึงเรื่องการ “เดิน” แต่ตอนนี้ ชาวเมืองนารอน หันมาเดินกันมากขึ้น
และนอกเหนือจากเป้าหมายการลดน้ำหนักรวมกันให้ได้ 100,000 กิโลกรัม คือการที่ชาวบ้านมีการดำรงชีวิตอย่างมีสุขภาพแข็งแรง
