เมื่อวันที่ 19 กันยายน สำนักข่าวบีบีซีรายงานว่า ประเทศจีนซึ่งเป็นทั้งผู้ผลิตและผู้บริโภคเนื้อหมูรายใหญ่ที่สุดของโลก เตรียมที่จะนำเนื้อหมูสำรองออกจากแหล่งสำรองกลาง ปล่อยสู่ตลาดเพื่อรับมือกับปัญหาการขาดแคลนและราคาของเนื้อหมูที่สูงขึ้น หลังเกิดการระบาดของโรคไข้หวัดหมูที่ทำให้ทางการต้องฆ่าหมูทิ้งไปมากกว่า 1 ล้านตัวแล้วเพื่อควบคุมการแพร่ระบาดของโรค
ทั้งนี้เพื่อรักษาเสถียรภาพของราคาเนื้อหมูในตลาดไว้ บริษัทจัดการเนื้อหมูสำรองของทางการจีนจะนำเนื้อหมูแช่แข็งน้ำหนักรวม 10,000 ตัน ที่นำเข้าจากประเทศต่าง ๆ เช่น เดนมาร์ก , ฝรั่งเศส , สหรัฐอเมริกาและสหราชอาณาจักร มาเปิดประมูลในวันพฤหัส(19 ก.ย.)นี้ ซึ่งเป็นช่วงสัปดาห์ที่จีนฉลองวันหยุดยาวเนื่องในวันก่อตั้งประเทศจีนครบ 70 ปี โดยจะกำหนดปริมาณขายไว้ที่ 300 ตันต่อผู้ยื่นประมูลซื้อแต่ละรายเท่านั้น
แม้เชื้อไวรัสไข้หวัดหมูจะไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ แต่ส่งผลกระทบอย่างหนักต่ออุตสาหกรรมการเลี้ยงหมูที่สำคัญของจีนและผลักดันให้เนื้อหมูมีราคาแพงขึ้นสำหรับผู้บริโภค โดยราคาเนื้อหมูที่มีการซื้อขายในตลาดช่วงเดือนสิงหาคมที่ผ่านมาพุ่งสูงถึง 46.7 เปอร์เซ็นต์เมื่อเทียบกับช่วงเดียวกันในปีที่แล้ว
