นครนิวยอร์ก ของสหรัฐอเมริกา ซึ่งถือเป็นหนึ่งในนครที่ถูกระบุว่าเป็นดั่งเมืองหลวงของแวดวงอาหารโลก ประกาศห้ามการขายฟัว กราส์ หรือตับห่าน ซึ่งเป็นหนึ่งในเมนูชั้นเลิศสำหรับอาหารฝรั่งเศสในอีก 3 ปีข้างหน้า
สภาเทศบาลนครนิวยอร์กได้ลงคะแนนเสียงอย่างท่วมท้น 42 ต่อ 6 เมื่อวันที่ 30 ตุลาคมที่ผ่านมาตามเวลาท้องถิ่น ให้มีการยุติการขายฟัว กราส์ ในปี 2022 โดยให้เหตุผลว่าเป็นอาหารที่ได้จากการทารุณกรรมสัตว์ เนื่องจากมีการบังคับให้เป็ดและห่านต้องกินอาหารจนอ้วน เพื่อให้ได้ตับที่มีคุณสมบัติเฉพาะมาเป็นอาหารของมนุษย์
กฎหมายดังกล่าวจะมีผลบังคับใช้ในเดือนตุลาคม 2020 โดยคำสั่งห้ามจะครอบคลุมทั้งการขาย การเสิร์ฟ รวมถึงการดำเนินการใดๆ เพื่อการผลิตฟัว กราส์ ขณะที่ผู้ฝ่าฝืนจะต้องโทษเสียค่าปรับเป็นเงินตั้งแต่ 500 – 2,000 ดอลลาร์สหรัฐต่อกรณี
นักเคลื่อนไหวเพื่อสิทธิสัตว์ออกมาชื่นชมการตัดสินใจดังกล่าว พร้อมทั้งระบุว่าถือเป็นวันประวัติศาสตร์สำหรับสิทธิสัตว์ในนครนิวยอร์ก ขณะที่ผู้ผลิตฟัว กราส์ ขู่ว่าจะยื่นฟ้องศาลต่อไป
