ถึงจะรู้ว่า “ผัก” ดีมีประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ใครหลายคนก็ยังขอไม่ทานผักอยู่ดี แม้จะมีคนมาอ้อนวอนก็เหอะ
ถ้าเป็นคุณจะทำอย่างไร หากมีเด็กวัย 5 ขวบถึงกับเขียนจดหมายมาขอให้เปลี่ยนใจมาทานของมีประโยชน์
“คุณยายของผมบอกว่าคุณไม่ชอบทานบร็อกโคลี และไม่ต้องการให้ใครนำมันมาให้ทาน แต่รู้ไหมครับว่าบร็อกโคลีน่ะมีประโยชน์สำหรับเรามากจริงๆ และผมหวังว่าคุณจะชอบบร็อกโคลีเหมือนที่ผมชอบ”
คำตอบของชายวัย 92 ปี ที่ได้รับจดหมายคงไม่ทำให้เด็กชายคูเปอร์ดีใจเท่าไหร่นัก แม้จะแสดงความชื่นชมที่คูเปอร์สนใจเรื่องอาหารที่ดีต่อสุขภาพก็ตาม “ภูมิใจในตัวหนูมาก แต่คำขอของหนูเปลี่ยนใจผมไม่ได้”
อดีตประธานาธิบดีจอร์จ เอช.ดับเบิลยู.บุช ประธานาธิบดีคนที่ 41 ของสหรัฐอเมริกาทวีตยืนยันความไม่ชอบกินผักชนิดนี้ของเขาเป็นที่เลื่องลือมานาน ถึงกับประกาศขณะดำรงตำแหน่งประธานาธิบดีสหรัฐว่า
“ผมไม่ชอบบร็อกโคลีตั้งแต่เป็นเด็ก เพราะแม่พยายามบังคับให้ผมกินมัน ตอนนี้ผมเป็นประธานาธิบดีสหรัฐ ผมจะไม่ทานบร็อกโคลีอีกต่อไป”
ถึงหนูคูเปอร์จะหวังดี แต่เข้าใจไหมว่าหนูทำให้คุณปู่อดีต ปธน.ผู้นี้เปลี่ยนใจไม่ได้นะจ๊ะ
