คอลัมน์แกะรอยต่างแดน : คาเฟ่ ริมหาด กาซา เรียนรู้รักษ์สิ่งแวดล้อม
ฉนวนกาซา ดินแดนที่อยู่อาศัยของชาวปาเลสไตน์กว่าล้านคน มีคาเฟ่เก๋ๆตั้งอยู่ริมชายหาดของฉนวนกาซา เพื่อให้ผู้คนได้ดื่มด่ำกับเครื่องดื่ม และวิวอันสวยงามของท้องทะเล
คาเฟ่แห่งนี้ มี ชื่อว่า “ซี อิส อาวเออส์” หรือแปลว่า “ทะเลเป็นของเรา”
หากแต่คาเฟ่นี้ ไม่ใช่คาเฟ่ธรรมดาทั่วไป เพราะภายในร้านสร้างขึ้นจากบรรดาวัสดุรีไซเคิลทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็นไม้ที่นำกลับมาใช้ใหม่ เหยือกพลาสติก ยางรถยนต์ และอิฐที่แตกหัก
ที่ล้วนแล้วแต่เป็นฝีมือการสร้างโดย “อาลี มานา” ศิลปินชาวปาเลสไตน์ กับเพื่อนๆของเขา
มานา บอกว่า แม่ของเขาอยากจะให้เขาเป็นหมอ แต่เขาไม่อยากเป็น “หมอเพื่อมนุษย์” หากแต่อยากเป็นหมอของท้องทะเล หมอของชุมชนที่เจ็บป่วยอย่างสาหัส
มานา มีเป้าหมายต้องการที่จะสร้างพื้นที่สำหรับผ่อนคลายขึ้นมา ทำให้ภายในคาเฟ่ของเขา จึงไม่ได้มีเพียงแค่เครื่องดื่ม แต่ยังมีห้องสมุด โรงภาพยนตร์ และยังเปิดพื้นที่สำหรับทั้งคนรุ่นใหม่และคนรุ่นเก่า ให้ได้เรียนรู้เกี่ยวกับการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม
ฮานีน อัสซามัก แม่ลูกสี่ บอกกับรอยเตอร์ว่า เธอได้เรียนรู้จากที่นี่ว่า สิ่งของต่างๆ แทนที่จะโยนทิ้ง เราสามารถที่จะนำกลับมาใช้ใหม่ได้อีกครั้ง
อย่างพัดลมเก่าๆ ก็นำมาตกแต่งติดไฟได้ ขวดเปล่า ที่สามารถนำมาทำอะไรได้มากมาย อย่างปลูกพืช หรือ ทำเป็นเครื่องประดับตกแต่งด้วยไฟ
มานา บอกด้วยว่า เด็กๆที่มาที่แห่งนี้ ก็จะได้เรียนรู้และเข้าใจถึงความสำคัญของการปกป้องสิ่งแวดล้อม
“เมื่อผมถามพวกเด็กๆว่า เราจะดูแลทะเลได้อย่างไร พวกเขาบอกสามารถบอกกับผมถึงการรณรงค์ให้ผู้คนมาร่วมกันทำความสะอาด ติดป้าย และการพูดคุยกับผู้คน” มานา บอกกับรอยเตอร์ถึงผลที่ได้จากการเปิดคาเฟ่แห่งนี้
ทั้งนี้ จากตัวเลขของสำนักงานคุณภาพสิ่งแวดล้อมกาซา ระบุว่า แต่ละวัน ฉนวนกาซาจะมีขยะมากถึง 2,000 ตัน กว่าครึ่งหนึ่งมาจากบ้านเรือนต่างๆ
ขณะที่ชาวปาเลสไตน์หลายพันคน สามารถหาเงินได้จากการขายขยะเหล่านี้ให้แก่โรงงานรีไซเคิล
