ข้าวมันไก่สิงคโปร์กระทบหนัก หลังมาเลย์ห้ามส่งออกไก่

ข้าวมันไก่สิงคโปร์กระทบหนัก หลังมาเลย์ห้ามส่งออกไก่

ร้านขายข้าวมันไก่หลายเจ้าในสิงคโปร์ มีลูกค้าเข้าคิวรอซื้อยาว แม้ราคาจะปรับเพิ่มขึ้น ซึ่งเป็นผลกระทบที่ชาวสิงคโปร์กำลังเผชิญ จากมาตรการห้ามส่งออกไก่จำนวน 3.6 ล้านตัวต่อเดือนของมาเลเซีย ที่มีผลบังคับใช้แล้วเมื่อ 1 มิถุนายนที่ผ่านมา

มาตรการห้ามส่งออกไก่ของมาเลเซีย ซึ่งเป็นความเคลื่อนไหวของการกีดกันทางการค้าล่าสุดในเอเชีย ที่มุ่งต่อสู้กับภาวะขาดแคลนในประเทศและเงินเฟ้อที่พุ่งสูงขึ้น ได้ส่งผลกระทบอย่างมากต่อสิงคโปร์ ที่พึ่งพาการนำเข้าสินค้าอาหารจากมาเลเซียเป็นจำนวนมาก รวมถึง 1 ใน 3 ของไก่ที่นำเข้ามาในสิงคโปร์ด้วย

สิ่งที่น่ากังวลเป็นพิเศษคือ ผลกระทบต่อข้าวมันไก่ เมนูอาหารยอดนิยม ที่มีการขายอย่างแพร่หลายตามศูนย์อาหารแผงลอยในสิงคโปร์ ฟู กุ่ย เลียน ผู้ก่อตั้งร้านเทียนเทียน ร้านข้าวมันไก่เจ้าดัง กล่าวว่า ราคาไก่จะปรับขึ้นอย่างแน่นอน หากซัพพลายเออร์ปรับราคาไก่ขึ้นมาก เราก็ต้องปรับราคาขึ้นบ้าง ไม่เช่นนั้นเราเองก็จะอยู่รอดได้ยาก

ก่อนที่มาตรการห้ามส่งออกไก่ของมาเลเซียจะมีผลบังคับใช้ ได้เกิดปรากฏการณ์ร้านข้าวมันไก่แผงลอย มีลูกค้าต่อแถวรอซื้อเป็นจำนวนมาก เนื่องจากเกรงว่าราคาจะปรับเพิ่มขึ้น เม่ยหลัน พนักงานออฟฟิศรายหนึ่งที่เข้าคิวรอซื้อข้าวมันไก่ บอกว่า แม้เธอจะไม่ใช่คนชอบกินข้าวมันไก่ตัวยง แต่บางครั้งก็มีความอยาก ดังนั้น หากมาตรการดังกล่าวมีผลชั่วขณะหนึ่ง มันก็จะเป็นปัญหาสำหรับตน

ทั้งนี้ร้านอาหารแผงลอยบางเจ้าได้ปรับราคาอาหารขึ้นไปบ้างแล้ว ท่ามกลางเสียงเตือนของเจ้าหน้าที่ถึงภาวะหยุดชะงักของอุปทานไก่ โดยหน่วยงานภาครัฐของสิงคโปร์ยังแนะนำให้ผู้บริโภคซื้อไก่สดเท่าที่จำเป็น และให้ซื้อไก่แช่แข็งแทน หรือหันไปบริโภคเนื้อสัตว์อื่นทดแทน โดยไก่ที่สิงคโปร์นำเข้าจากมาเลเซียส่วนใหญ่เป็นไก่เป็น ก่อนจะถูกเชือดและแช่ไว้เพื่อจำหน่ายต่อไป