จีนเผชิญพิษไข่ไก่ราคาพุ่ง เหตุคลื่นร้อน ทำแม่ไก่เครียด ออกไข่น้อยลง
เมื่อวันที่ 17 สิงหาคม สื่อท้องถิ่นของจีนรายงานว่า สภาพอุณหภูมิที่แผดเผาในภาคตะวันออกของจีน ได้ส่งผลให้ราคาไข่ไก่ในตลาดพุ่งสูงขึ้น เนื่องจากแม่ไก่ออกไข่น้อยลงในฤดูร้อนนี้ที่ร้อนกว่าปกติ
โดยหลายเมืองใหญ่ของจีนทำสถิติวันที่อากาศร้อนเป็นประวัติการณ์ในปีนี้ ขณะที่เมื่อวันจันทร์ (15 ส.ค.) สถานีอุตุนิยมวิทยาแห่งชาติของจีนได้ออกคำเตือนสีแดงถึงคลื่นร้อนแผ่ปกคลุม ที่ไม่เพียงส่งผลกระทบต่อมนุษย์เท่านั้น แต่ก็ทำให้สัตว์ต่างๆ เองตกอยู่ภายใต้ความเครียดด้วยเช่นกัน ซึ่งจะส่งผลกระทบต่อผลผลิตตามมา
สื่อท้องถิ่นรายงานเมื่อสัปดาห์ก่อนว่า ในเมืองเหอเฟ่ย เกษตรกรเปิดเผยว่าผลผลิตไข่ไก่ลดลง เนื่องมาจากอากาศร้อน จนทำให้ฟาร์มเลี้ยงส่วนหนึ่งได้ทำการติดตั้งระบบทำความเย็นให้กับแม่ไก่ เพื่อบรรเทาปัญหา
อุปทานการผลิตที่ลดลงในหลายมณฑล เป็นสาเหตุที่ทำให้ราคาไข่ไก่ในตลาดพุ่งสูงขึ้น โดยในเมืองเหอเฟ่ย ซึ่งเป็นเมืองเอกของมณฑลอานฮุย ราคาไข่ไก่พุ่งขึ้นไป 30% เป็นภาวะการณ์ที่คล้ายคลึงกับในเมืองหางโจว และไห่อัน ขณะที่อุณหภูมิในเมืองเหอเฟ่ยได้รับการบันทึกในช่วง 14 วันอยู่ที่ระดับสูงกว่า 38 องศาเซลเซียส ซึ่งสูงเป็นประวัติการณ์
ขณะที่ตามรายงานของกระทรวงเกษตรสหรัฐอเมริกาชี้ว่า การเผชิญอุณหภูมิที่ร้อนจัดอย่างต่อเนื่อง อาจทำให้สูญเสียการผลิตจากสัตว์มากขึ้น ที่รวมถึงไข่และนมด้วย
