คอลัมน์ แกะรอยต่างแดน : “รอสติกส์” ร้านไก่ทอดในรัสเซีย มาแทน “เคเอฟซี”
เป็นอีกหนึ่งแบรนด์ ที่ถอนตัวออกจากรัสเซีย สำหรับ “เคเอฟซี” ไก่ทอดชื่อดังก้องโลก จากสหรัฐอเมริกา เพื่อประท้วงการบุกยูเครนของรัสเซีย
ทั้งนี้ บริษัท ยัม แบรนด์ส บริษัทแม่ของเคเอฟซี ได้ถอนตัวออกจากรัสเซียจนหมดสิ้นไปเมื่อช่วงสัปดาห์ที่ผ่านมา และได้ถ่ายโอนสิทธิ์แฟรนไชส์ ให้กับริษัท สมาร์ท เซอร์วิส ซึ่งเป็นบริษัทแฟรนไชส์ท้องถิ่น ที่นำโดย คอนสแตนติน โกตอฟ และอังเดรย์ ออสคอลคอฟ เพื่อได้สิทธิในร้านเคเอฟซีทั้งหมดในรัสเซีย และเปลี่ยนแบรนด์ใหม่เป็น “รอสติกส์” (Rostic’s) แทน โดยไม่ได้มีการแจ้งรายละเอียดของจำนวนเงินแต่อย่างใด
ตอนนี้ ร้านเคเอฟซีบางสาขาในรัสเซีย ก็ได้เริ่มแปลงร่างตัวเอง ให้กลายเป็นร้านไก่ทอดใหม่ขึ้นมา ภายใต้ชื่อใหม่ “รอสติกส์” และเปิดให้บริการแก่ลูกค้าแล้ว
จริงๆ แล้ว แบรนด์ “รอสติกส์” เป็นแบรนด์ที่เคยมีมาอยู่แต่เดิม เกิดขึ้นไม่นานหลังจากการล่มสลายของสหภาพโซเวียต โดยเริ่มเปิดตัวตั้งแต่ปี ค.ศ.1993 และทำหน้าที่เป็นบริษัทที่ช่วยในการติดต่อประสานงานเพื่อการขยายสาขาของเคเอฟซีในประเทศรัสเซียมาตลอด
ทั้งนี้ เคเอฟซี เป็นพาร์ทเนอร์กับรอสติกส์ ตั้งแต่ปี 2005 ก่อนที่บริษัท ยัม แบรนด์ส จะประกาศขอถอนตัวออกจากรัสเซียเมื่อปีที่ผ่านมา หลังจากรัสเซียเปิดฉากส่งกองทัพบุกยูเครน
โดยในร้านรอสติกส์นั้น ก็จะมีเมนูไก่ทอดที่แทบไม่ได้ต่างไปจากไก่ทอดชื่อดังเจ้าเดิมเลย รวมไปถึงลวดลายและสีสันต่างๆ ที่เรียกว่า ถ้าไม่ได้เห็นแบรนด์ ก็คงคิดว่าเป็นเคเอฟซีอย่างแน่นอน
โกตอฟ บอกว่า เมนูอาหารต่างๆในร้านรอสติกส์นั้น เหมือนกับเคเอฟซีเป๊ะ เพราะใช้วัตถุดิบจากแหล่งต่างๆ เหมือนเดิม ซึ่งโกตอฟบอกว่า ในเมื่อเราโชคไม่ดี ที่จะไม่สามารถเปิดร้านเคเอฟซีได้อีกต่อไป แต่ก็ต้องสนับสนุนพวกซัพพลายเออร์ต่อไป
และเป้าหมายหลักของเขาก็คือ การรีแบรนด์ ซึ่งคาดว่า จะเสร็จสิ้นทั้งประเทศภายในเวลา 18 เดือน
ทุกร้านที่เคยเป็นเคเอฟซี ก็จะกลายเป็นรอสติกส์ทั้งหมด!!
