เยี่ยมเยือน “โมซัมบิก” ไข่มุกงามแห่งกาฬทวีป (2)

รำวงสนุกสนาน

โมซัมบิกเป็นประเทศที่ยังคงรุ่มรวยไปด้วยทรัพยากรธรรมชาติมากมาย ไม่ว่าจะเป็นพลังงาน อัญมณี ถ่านหิน ไปจนถึงอาหารทะเลที่ไม่เพียงแต่สดมาก แต่ยังมีขนาดใหญ่และราคาย่อมเยาจนน่าตกใจ ยิ่งบวกกับสายลมเย็นสบายที่พัดมาปะทะเมื่อเราก้าวออกไปจากอาคารสนามบิน

ในกรุงมาปูโต แดดจ้า ฟ้าใส แถมด้วยฝูงนกฟลามิงโกที่ปรากฏกายอยู่ริมชายฝั่งทะเลที่ทอดยาวไปกับมหาสมุทรอินเดีย ตลอดแนวพรมแดนด้านตะวันออกของประเทศ และการได้พูดคุยกับคนไทยทั้งที่เข้าไปอยู่ในโมซัมบิกแล้วและกำลังหาช่องทางเข้าไปลงทุนในโมซัมบิกเพิ่มขึ้น ยิ่งทำให้ตระหนักว่า ความ “ไม่รู้” อะไรเกี่ยวกับประเทศแห่งนี้ ทำให้เราพลาดอะไรดีๆ ไปมากพอตัว

ปธน.โมซัมบิกเยี่ยมชมบูธประเทศไทยในงานฟาซิม
ปธน.โมซัมบิกเยี่ยมชมบูธประเทศไทยในงานฟาซิม

สิ่งที่ไม่เคยพลาดเมื่อเดินทางไปเยี่ยมเยือนประเทศที่ไม่เคยไป คือการเดินสำรวจตลาดขายสินค้าในประเทศนั้นๆ เพราะไม่มีที่ใดจะสะท้อนสภาพสังคมและบอกเล่าเรื่องราวเกี่ยวกับวิถีชีวิตของผู้คนได้ดีกว่าตลาดอีกแล้ว เมื่อมีโอกาสไปถึงกรุงมาปูโตทั้งที ภารกิจสำรวจตลาดจึงอยู่ในรายการที่ต้องทำลำดับต้นๆ

อย่างที่ได้เล่าให้ฟังไปก่อนหน้านี้ว่า โมซัมบิกมีอะไรดีๆ หลายอย่าง โดยเฉพาะทรัพยากรธรรมชาติอันอุดมสมบูรณ์ จะให้ไปค้นหาก๊าซธรรมชาติ ถ่านหิน และป่าไม้อันอุดมสมบูรณ์ในเวลาอันจำกัดคงเกินกำลัง แต่การออกไปเดินสำรวจตลาดทั้งตลาดสดและซุปเปอร์มาร์เก็ตร่วมสมัย ก็ทำให้เห็นถึงความอุดมสมบูรณ์ในโมซัมบิกได้เป็นอย่างดี

Advertisement

เราคุยกันเล่นๆ ในหมู่คนไทยว่า ที่โมซัมบิกก็มีตลาดปลาซึกิจิ ที่เราเรียกเลียนแบบตลาดปลาซึกิจิอันแสนโด่งดังในกรุงโตเกียว เพราะญี่ปุ่นได้มาช่วยสร้างอาคารขายสินค้าอาหารทะเลแห่งนี้ให้ ตลาดปลาในโมซัมบิกเป็นสถานที่ซึ่งผู้คนสามารถมาเลือกอาหารทะเลสดๆ จะกลับไปทำอาหารที่บ้านหรือเอาไปให้ร้านอาหารทะเลที่ตั้งอยู่เรียงรายด้านข้างทำให้ก็ตามใจผู้ซื้อ

ปลาหมึกยักษ์
ปลาหมึกยักษ์

ปูทะเลสีดำตัวใหญ่กว่าฝ่ามือราคาถูกแสนถูกเพียงกิโลละ 100 บาท มองถัดไปก็จะเห็นปลาทะเลหลากชนิดสีสันสดใสเรียงรายให้เลือกซื้อ ห่างไปอีกหน่อยก็มีกุ้งตัวโตๆ และหอยอีกมากมายหลายชนิด เสียดายว่าช่วงที่เราไปกุ้งล็อบสเตอร์สดขาดตลาด แต่เท่าที่เห็นนี่ก็ละลานตาจนเลือกทานกันไม่หวาดไม่ไหว

พอมีโอกาสได้ไปทานอาหารที่ร้านอาหารไทยในกรุงมาปูโต เจอกุ้งแม่น้ำทอดกระเทียมซึ่งทำจากกุ้งตัวใหญ่ขนาดน่าจะราว 4-5 ตัวโล ทำให้อดถามราคาไม่ได้ พอทราบว่าตอนนี้กุ้งแม่น้ำราคาแพงขึ้นเนื่องจากคนจีนนิยมซื้อราคาเลยอยู่ที่กิโลละ 200 บาท จากเดิมที่ราว 160 บาท ขณะที่กุ้งแม่น้ำพม่าที่ขายในไทยไซซ์ขนาดนี้ราคาส่งยังกิโลละเป็นพัน เลยอดอิจฉาความอุดมสมบูรณ์ของโมซัมบิกไม่ได้

ชิมอาหารไทย
ชิมอาหารไทย

อีกวันหนึ่งแวะไปเดินเล่นตลาดใหญ่กลางกรุงมาปูโต ที่เราเรียกกันว่าตลาด อ.ต.ก. เพราะมีข้าวของมากมายหลากหลายให้เลือกสรร เกิดมาก็เพิ่งเคยเจอปลาหมึกตัวโตขนาดยาวเกือบล้นโต๊ะ ผักสดและผลไม้มากมายน่าซื้อทั้งที่นำเข้ามาจากประเทศข้างเคียงและที่ปลูกกันภายในโมซัมบิก รวมถึงสินค้าขึ้นชื่ออีกอย่างหนึ่งของโมซัมบิกคือเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ที่ให้เลือกทั้งแบบดิบ แบบคั่ว แบบปรุงรส ถั่วลิสงที่แม้เมล็ดจะใหญ่และคั่วมาแบบเปลือกบางส่วนไหม้ แต่ทุกคนที่ได้ทานต่างก็ออกปากชมว่าอร่อยจนหยุดไม่ได้

ปูกิโลละร้อยบาท
ปูกิโลละร้อยบาท

ขณะที่เมื่อได้แวะไปสำรวจซุปเปอร์มาร์เก็ตก็ได้เห็นผลิตภัณฑ์จากไทยหลากหลายชนิดวางขายอยู่ทั่วไป ทั้งข้าวหอมมะลิ ซอสปรุงรส ปลากระป๋อง ไปจนถึงน้ำปลาและซอสแม็กกี้ แทบไม่น่าเชื่อว่าขนาดในโมซัมบิกที่เชื่อว่าหลายคนคงไม่เคยได้ยินชื่อแต่สินค้าไทยก็ยังได้รับความนิยมแพร่หลาย ได้ทราบว่าคนมาปูโตชอบทานข้าวหอมมะลิของไทยมาก โดยข้าวไทยมีส่วนแบ่งในตลาดเกินครึ่งในมาปูโต ขณะที่ในพื้นที่ห่างไกลความนิยมอาจลดน้อยลงเพราะคนไม่มีกำลังซื้อมากเท่าในเมืองหลวง ร้านอาหารไทย 3 ร้านในกรุงมาปูโตก็เป็นที่นิยมทั้งกับคนพื้นเมืองและชาวต่างชาติที่มาอาศัยอยู่ในโมซัมบิก

เชื่อว่าไม่เกินจริงหากจะพูดว่าแม้ประเทศไทยเพิ่งจะมาเปิดสถานทูตที่นี่ แต่คนโมซัมบิกส่วนใหญ่ก็พอจะรู้จักและคุ้นเคยกับประเทศไทยและอาหารไทยในระดับหนึ่ง

สถานทูตไทยได้ใช้โอกาสของการจัดงานแสดงสินค้าและอุตสาหกรรมนานาชาติ หรือฟาซิม เป็นที่เปิดตัวประเทศไทยในโมซัมบิกอย่างเป็นทางการ ซึ่งก็ถือว่าประสบผลสำเร็จเป็นที่น่าพอใจ เพราะเมื่อประธานาธิบดีฟิลิปเป จาซินโต เอ็นยูซี ของโมซัมบิกมาเยี่ยมชมงานฟาซิม ท่านก็ยังได้แวะชมบูธของประเทศไทยและพูดคุยซักถามข้อมูลหลายอย่างกับท่านทูตรัศม์ ชาลีจันทร์ อย่างเป็นกันเองด้วย

ท่านทูตรัศม์บอกว่า สิ่งที่คัดสรรมาจัดแสดงในงานฟาซิม นอกจากซุ้มการแสดงสินค้าไทยแล้วยังเน้นใน 4 เรื่อง ซึ่งเป็นสิ่งที่โมซัมบิกอยากร่วมมือกับไทย คือ 1.การเกษตร 2.พลังงานซึ่งบริษัท ปตท.สผ.ได้มาลงทุนที่โมซัมบิก 3.โครงสร้างพื้นฐานซึ่ง บมจ.อิตาเลียนไทย ดีเวล๊อปเมนต์ ได้มาลงทุนในโครงการใหญ่ 2 โครงการ และ 4.เรื่องท่องเที่ยว ซึ่ง บ.ไมเนอร์ โฮเทล กรุ๊ป ก็ได้เข้ามาลงทุนในด้านโรงแรมและที่อยู่อาศัย นอกจากนี้ยังมีการนำเสนอทฤษฎีเศรษฐกิจพอเพียง และทำซุ้มอาหารไทยให้ผู้ที่มาร่วมงานได้ชิมซึ่งได้รับความนิยมจากผู้มาร่วมงานอย่างเห็นได้ชัด เพราะในบรรดาร้านอาหารต่างประเทศในโมซัมบิก อาหารไทยถือว่าได้รับความนิยมมากที่สุดในบรรดาอาหารเอเชียด้วยกัน

ข้าวสารไทยวางขายในซุปเปอร์มาร์เก็ต
ข้าวสารไทยวางขายในซุปเปอร์มาร์เก็ต

นอกจากการเปิดตัวประเทศไทยในงานฟาซิมแล้ว ท่านทูตรัศม์ยังเปิดตัวประเทศไทยต่อคณะทูตานุทูตในกรุงมาปูโตด้วยการจัดงานแสดงทางวัฒนธรรมที่ศูนย์วัฒนธรรมในกรุงมาปูโต และเพื่อให้คนไทยทุกคนได้มีส่วนร่วมเป็นเจ้าภาพในการจัดงานครั้งนี้ สถานทูตจึงเปิดโอกาสให้คนไทยในมาปูโตเชิญแขกมาร่วมชมการแสดงวัฒนธรรมครั้งนี้ด้วย เพราะถือว่าคนไทยทุกคนเป็นเจ้าภาพในการเปิดตัวประเทศไทยร่วมกัน

บรรยากาศในงานแสดงวัฒนธรรมของคณะนาฏศิลป์ไก่แก้วการละคร จากสถาบันบัณฑิตพัฒนศิลป์ สร้างความประทับใจ รอยยิ้ม ไปจนถึงเสียงหัวเราะ จากผู้มาร่วมงานที่มากันมากมายจนหลายคนต้องตีตั๋วยืนอยู่ตามมุมต่างๆ ของห้อง ผู้ชมก็ยังเต็มใจ ก่อนจบการแสดงคณะทูตานุทูตและผู้ร่วมงานหลายคนยังได้ขึ้นไปรำวงร่วมกับท่านทูตรัศม์บนเวทีอย่างสนุกสนาน

สะท้อนให้เห็นว่า การเปิดตัวประเทศไทยที่โมซัมบิกในทุกเวที ประสบความสำเร็จอย่างงดงามสมกับความตั้งใจของทุกฝ่ายที่เกี่ยวข้อง

QR Code
เกาะติดทุกสถานการณ์จาก Line@matichon ได้ที่นี่
Line Image