ชิลล์มีระดับ ริมทะเลหัวหิน 111 Social House คนอิ่มท้อง ‘เจ้าตูบ-เหมียว’ ก็อิ่มใจ
ช่วงนี้เหมาะเที่ยวเป็นที่สุด มีทั้งช่วงวันหยุดยาวมาให้ปัดหมุดผ่อนคลาย ทยอยมาตลอดทั้งเดือน ไหนจะมีโครงการเราเที่ยวกันเฟส 4 ส่วนขยายของรัฐบาล เริ่ม 1 กรกฎาคม – 31 ตุลาคม 2565 มาช่วยลดค่าที่พัก 40% และให้ค่าอาหารอีก 600 บาท
ไม่ไปตอนนี้ จะรอไปตอนไหน!
อร่อยอินเทรนด์สัปดาห์นี้ พาไปอิ่มท้อง เพลินตา และชิลล์อย่างมีระดับ กับเกลียวคลื่นและแสงแดดของทะเลสวยๆ ริมทะเลหัวหิน ที่ร้าน 111 Social House จ.ประจวบคีรีขันธ์
เป็นที่แฮงเอาท์ใหม่ มีสตอรี่ไม่ธรรมดา ตัวร้านตั้งอยู่ในบ้านไม้สีขาวสุดคลาสสิก อายุกว่า 100 ปี ที่สร้างพร้อมๆ กับพระราชนิเวศน์มฤคทายวัน ในช่วงสมัยรัชกาลที่ 6 ก่อนได้รับการรื้อฟื้นให้กลับมามีชีวิตชีวาอีกครั้ง
ในคอนเซ็ปต์ร้านอาหารและคาเฟ่สุดอบอุ่น ชิลล์ๆ ริมทะเล เสมือนเปิดบ้านพักริมทะเลต้อนรับเพื่อนๆ มาร่วมกินข้าว
ซึ่งอาหารและเครื่องดื่มที่นี่ ปรับเปลี่ยนไปตามช่วงเวลา คือ เช้า กลางวัน เย็น และด้วยความเป็นร้านอาหารสไตล์ตะวันตก ที่หลายๆ เมนูโฮมเมดขึ้นมาเองได้ ทำให้ได้สนุกกับอาหารรสชาติแปลกใหม่ หารับประทานยาก
อย่างเมนู ‘บูร์ราตา’ (Burrata) เอาใจผู้ชื่นชอบรับประทานชีส จุใจชีสก้อนโตๆ รับประทานพร้อมน้ำซอสและมะเขือเทศสด อร่อยหนึบๆ หวานมันเข้ากันอย่างลงตัว
พลาดไม่ได้กับเมนู ‘คอฟฟี่ รับเบด ริบอาย สเต็ก’ (Coffee rubbed ribeye steak) สเต็กเนื้อริบอายคุณภาพดีนำเข้าจากออสเตรเลีย ที่สายกาแฟต้องชอบแน่นอน เพราะนำกาแฟบดมันโรยและกดจนเข้าเนื้อ ก่อนนำเข้าเตาอบร้อนๆ จนหอม ก่อนราดด้วยไลน์แดง เคี้ยวชิ้นหนาๆ นุ่มๆ รสชาติเข้มข้น โอยยยย ละมุน จนต้องบอกต่อ
เอาใจสายสุขภาพกับเมนู ‘กิล เมดิเตอร์เรเนียน เวเกตเทเบิ้ล’ (Grilled Mediteranean Vegetables) อร่อยเข้มข้นกับผักกิลนุ่มๆ รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ลงตัว ถูกใจสาวๆ และคนรักสุขภาพ จะพลาดไม่ได้
มาถึงทะเลทั้งที ต้องจัดแล้วกับ ‘โฮล ภูเก็ต ล็อบสเตอร์’ (Whole phuket lobster) ล็อบสเตอร์ตัวใหญ่ๆ ถึง 2 ตัวเสิร์ฟมาบนจาน ผ่ากลางพร้อมกิน ชิมแล้วเหมือนจะขึ้นสวรรค์ มันนุ่ม มัน อร่อยเต็มคำดีจัง
แน่นอนคอนเซ็ปต์ที่นี่อีกอย่างคือ ต้องกินแล้วสนุก จึงมีเมนูสนุกๆ อย่าง ‘แคลชออฟเดอะเดย์’ (Catch of the day) เสี่ยงทายว่าวันนี้ชาวประมงจะจับได้ปลาทะเลอะไรได้ แล้วนำมาทำอาหารกันสดๆ อร่อยการันตีสดกว่านี้ไม่มีอีกแล้ว
อิ่มกับของคาว ต่อด้วยของหวานสุดชื่นใจอย่าง ‘เลม่อนเคิร์ดและเมอแรงก์ทาร์ต’ (Lemon curd and meringue tart) เนื้อทาร์ตนวลๆ รสชาติเปรี้ยวๆ หวานๆ ใครนั่งรถมาง่วงๆ กินแล้วสดชื่นดีจัง
หรือชอบเบเกอรี่ ที่นี่มีโฮมเมดเบเกอรี่หน้าตาหน้ากินให้เลือกมากมาย รวมถึงเครื่องดื่มแบบโฮมเมด เช่น แชมเปญ ยีสต์เฮาส์ โซดา คอมบูชา คราฟท์เบียร์ไทย โรเซ่ไวน์ ออร์แกนิคไวน์ต่างๆ ก็พาเหรตมาให้เลือกรับประทานเช่นกัน
อร่อยชิลล์ได้ทั้งคนและสัตว์ เพราะที่นี่เปิดให้นำน้องหมา น้องแมว เข้ามาใช้บริการได้ จะนั่งลิ้มอาหารอร่อยๆ ก็ได้ หรือจะพายืดเส้นยืดสายเดินเล่นในสวน วิ่งริมหาดทรายก็ชิลล์ดี
สนใจรับประทานอาหารร้าน 111 Social House หัวหิน อยู่ซอย 71 ตำบลหัวหิน อำเภอหัวหิน จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เปิดให้บริการทุกวัน ระหว่างเวลา 08.00-22.00 น. ดูรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่เฟซบุ๊ก www.facebook.com/111SocialHouse/
