จัดจ้านสะท้านยุทธภพ “ริเวอร์ไซด์ กริลล์ ฟิช แอนด์ หม่าล่า” ความอร่อยระดับจักรพรรดิ
ยกขบวนความอร่อยระดับจักรพรรดิมาไว้ ณ ใจกลางกรุงเทพฯ กับครั้งแรกของประเทศไทย “ริเวอร์ไซด์ กริลล์ ฟิช แอนด์ หม่าล่า” (Riverside Grilled Fish & Mala) อีกหนึ่งร้านอาหารจีนฉงชิ่ง-เสฉวนชื่อดัง ที่การันตีความอร่อยระดับตำนานด้วยจำนวนสาขารวม 149 แห่งในประเทศจีนและสิงคโปร์ อลังการงานสร้างขนาดนี้ ความอร่อยต้อง ‘ไม่ธรรมดา’ แน่นอน
ปักหมุดที่ประเทศไทย พกความพร้อมระดับแม็กซิมัมที่จะเสิร์ฟเมนูซิกเนเจอร์ให้เหล่าบรรดาคนรักอาหารจีนได้ลิ้มลอง กับเมนู “ปลาย่างกระทะร้อนสไตล์ฉงชิ่ง” มีจุดเด่นอยู่ที่ซอสสูตรลับเฉพาะของร้านที่ทุกคนต้องลอง การันตีจากยอดขายรวมทั่วโลกกว่า 2 ล้านจาน! ซึ่งเป็นสุดยอดเมนูจานเด็ดยอดนิยมประจำประเทศจีน ต้นกำเนิดจากนครฉงชิ่ง มีจุดเด่นคือการนำปลาทั้งตัวมาบรรจงแล่อย่างดี ปรุงให้เข้าที่กับน้ำซอสสูตรเด็ดและวัตถุดิบเสริมความอร่อย ก่อนจะเสิร์ฟมาบนกระทะร้อนจานยักษ์ที่เดือดพล่าน
ซึ่งเมนูปลาย่างกระทะร้อนสไตล์ฉงชิ่ง ที่ร้านริเวอร์ไซด์ กริลล์ ฟิช แอนด์ หม่าล่า มีความแปลกใหม่ไม่เหมือนร้านอื่น ๆ ด้วยการให้ลูกค้าเป็นผู้เลือกวัตถุดิบ ตามความชอบด้วยตัวเอง เริ่มตั้งแต่เนื้อปลาที่มีมาให้เลือกทั้งหมด 4 ชนิด ที่ให้สัมผัสที่แตกต่างกัน ไม่ว่าจะเป็น ‘ปลาเก๋า’ เนื้อแน่นหนึบ, ‘ปลาชิงเจียง’ หนังบางกรอบเคี้ยวเพลิน, ‘ปลากระพง’ ที่ให้สัมผัสนุ่มละมุน และ ‘ปลาปาทีน’ ที่หอมมันกำลังดี
โดยมาพร้อมกับขบวนซอสสูตรเฉพาะที่มีให้เลือกถึง 5 แบบ ทั้งซอสที่จัดเต็มความเผ็ดซ่านร้อนแรงอย่าง ‘ซอสหม่าล่า’ รสจัดจ้านให้ความเผ็ดชาติดปลายลิ้น และ ‘ซอสสูตรริเวอร์ไซด์‘ หอมกรุ่นกลิ่นเครื่องเทศสไตล์จีน
นอกจากนี้ยังมีซอสสำหรับคนที่ไม่รับประทานเผ็ด แต่คงความอร่อยสไตล์จีนได้ไม่แพ้กัน คือ ‘ซอสพริกหอม’ ที่ได้รสเผ็ดนิด ๆ หอมกลมกล่อมจากพริกเขียวและพริกไทยดำ และ ‘ซอสผักดองสูตรพิเศษ’ หวานอมเปรี้ยวจากผักดองชั้นดีในซุปสุดกลมกล่อม หรือจะเลือกทานกับ ‘ซอสเต้าซี่’ หอมมันเข้มข้นจากถั่วดำหมัก ให้รสชาติที่เข้มข้นเข้าเนื้อ ใครใคร่กินแบบใด ลุย!
พร้อมกันนี้ยังมีตัวเลือกท็อปปิ้งหลากหลายกว่า 30 รายการ สำหรับรับประทานคู่กับเมนูหลัก ครบครันทั้งโปรตีนจากเนื้อสัตว์และลูกชิ้น คาร์โบไฮเดรตจากเส้นหมี่และวุ้นเส้น ไปจนถึงผักสดนานาชนิด สำหรับเมนู “ปลาย่างกระทะร้อนสไตล์ฉงชิ่ง” หนึ่งที่สามารถรับประทานได้ตั้งแต่ 2 คนขึ้นไป เหมาะสำหรับลูกค้าที่มาทานกับครอบครัวและกลุ่มเพื่อน หรือจะมาฉลองวันเงินเดือนออกก็เอ็นจอยไม่แพ้กัน
นอกจากนี้ยังมีทัพเมนูอาหารฉงชิ่ง-เสฉวน อีกกว่า 50 รายการให้ได้ลิ้มลองแบบจัดเต็ม ซึ่งเมนูแนะนำที่ให้รับประทานเคียงไปกับปลาย่างกระทะร้อน เพื่อเป็นการเรียกน้ำย่อยกับเมนูอาหารรับประทานเล่นอย่าง “ข้าวโพดคลุกไข่เค็ม” ข้าวโพดกรุบกรอบ สไลด์ด้วยไข่เค็มรสชาติละมุนลิ้น เมื่อรับประทานร่วมกันแล้วให้รสสัมผัสที่กลมกล่อมอย่าบอกใคร
ต่อด้วยออเดิร์ฟจานเย็น “ไก่น้ำมันพริกสไตล์เสฉวน” สร้างความสดชื่นพร้อมเปิดต่อมรับรสด้วยรสเผ็ดอ่อน ๆ หอมน้ำมันงา และเมนู “ไก่ผัดพริกแห้งสูตรริเวอร์ไซด์” ที่เสิร์ฟความเผ็ดร้อนเข้มข้นถึงใจจากเนื้อไก่ที่ปรุงอย่างพิถีพิถันคู่กับน้ำมันพริกหอม และพริกจีนแห้ง ยิ่งได้รับประทานคู่กับเมนู “ข้าวผัดแฮมลันช์เชียน” ร้อน ๆ ยิ่งยกกำลังความอร่อยไปอีกขั้น
ปิดท้ายด้วยขนมหวาน “คัสตาร์ดมะพร้าวลาวา” ไส้ทะลักหอมมันกำลังดี รสชาติไม่หวานมากจนเกินไป เป็นการปิดจบมื้ออาหารที่สมบูรณ์แบบ อิ่มหนำทั้งคาวและหวาน
เรียกได้ว่าเป็นมื้ออาหารจีนแบบฟูลคอร์สระดับจักรพรรดิที่มีเฉพาะ ร้าน ริเวอร์ไซด์ กริลล์ ฟิช แอนด์ หม่าล่า จัดเต็มให้เหล่านักชิมได้สัมผัสรสชาติจัดจ้านสะท้านยุทธภพโดยไม่ต้องบินไปไกลถึงถิ่นต้นกำเนิด ตั้งแต่วันนี้เป็นต้นไปที่ร้าน “ริเวอร์ไซด์ กริลล์ ฟิช แอนด์ หม่าล่า” (Riverside Grilled Fish & Mala) ชั้น 6 โซน beacOn ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ คนรักหม่าล่าพลาดไม่ได้
