มาดามตวง FOOD CELEB…10 ร้านอาหารในกรุงเทพฯที่น่าลองแห่งปี 2559 (ตอน 1)

30.12.16 | 14:16 น.

ช่วงฤดูกาลแห่งการเฉลิมฉลองสู่ปีใหม่ เป็นอีกหนึ่งเวลาที่เราจะมีความสุขพร้อมๆ กับเพื่อนฝูง ญาติพี่น้อง เสียงหัวเราะ รอยยิ้มนำพามาสู่สิ่งดีๆ ที่จะเกิดขึ้นในปีหน้า วันนี้มาดามตวงขอนำเสนอร้านอาหารที่น่าลิ้มลองเหมาะสำหรับเทศกาลนี้มาฝากกัน มีให้เลือกนานาชาติ ตามความชอบของทุกท่าน

1.ร้านเชฟป้อมคิทเช่น อาหารจีนสไตล์ฮ่องกง เจ้าของร้านเป็นเชฟกระทะเหล็กอาหารจีน ใครชอบติ่มซำรับรองถูกใจ อีกทั้ง กระเพาะปลาสด ที่ขอบอกเลยว่าสุดยอดจริงๆ ของคุณภาพแท้ๆ ช่วงนี้ใครไม่ชอบหูฉลาม ลองกินกระเพาะปลาสดตุ๋น คอลลาเจนสูง อาหารจีนของร้านนี้เน้นคุณภาพวัตถุดิบ ทั้งฮะเก๋า ขนมจีบ ขนาดลูกโตๆ อันนี้เหมือนที่ฮ่องกงเลยค่ะ ที่นิยมคำโตๆ ตอนนี้

เชฟป้อมคิทเช่น – ถนนพระราม 3 (อยู่ตรงข้ามวัดดอกไม้ ทางเข้าทางเดียวกับร้านทวีชัย สาขาพระราม 3 โทร 0-2294-3998

เชฟป้อม ธนรักษ์ ชูโต เจ้าของร้าน Chef Pom kitchen
เชฟป้อม ธนรักษ์ ชูโต เจ้าของร้าน Chef Pom kitchen
เสี่ยวหลงเปา
เสี่ยวหลงเปา

2.ร้านท้าวทองกีบม้า (Marie Guimar) อาหารของร้านนี้เป็นอาหารไทยและมีอาหารเอเชียปะปนอยู่บางเมนู มีเมนูเด็ดหลายเมนู ขนมจีนน้ำพริก ที่น้ำพริกข้นหอมพริกแกง เครื่องเคียงครบครัน, ข้าวมันส้มตำ ด้วยกรรมวิธีทำแบบโบราณ, ข้าวแช่ชาววัง, เปาะเปี๊ยะสดญวน จานนี้ห้ามพลาด เพราะเห็นเมนูพื้นๆ แบบนี้ แต่ขึ้นอยู่กับฝีมือการห่อ และการเลือกใช้แป้งเหนียวนุ่ม รับรองจานนี้ต้องมีเบิ้ลแน่นอนค่ะ

ท้าวทองกีบม้า ทองหล่อซอย 13 โทร0-2712-8036

Advertisement
ข้าวแช่ชาววัง
ข้าวแช่ชาววัง

3.ร้าน Crab & Claw ชื่อร้านก็บอกเลยว่าร้านนี้มีดีที่ปูและกุ้งล็อบสเตอร์ เขาคัดเลือกวัตถุดิบมาดีและสดมาก เมนูแนะนำ Lobster Roll ที่มีขนมปังแบบฮอตดอก ทาเนยแล้วจี่มาให้ขอบด้านข้างกรอบนอกนุ่มใน ใส่ล็อบสเตอร์มาเต็มๆ 1 ตัว ปูทะเลบ้านเรานำมาอบพร้อมเครื่องเทศ Old Bay หอมฉุยในแบบฝรั่ง ก็ดี หนวดปลาหมึกยักษ์จากสเปนย่าง จานนี้ห้ามพลาด Crab & Claw ชั้น 7 Helix Building, The EmQuartier โทร 09-6197-5769

Lobster Roll
Lobster Roll

Lobster Spaghetti with Garlic and Chili

4.โรงแรมอนันตรา สยาม จิบน้ำชายามบ่าย ที่ในช่วงเทศกาลนี้มีขนมเบเกอรี่ต่างๆ มากมายให้ลิ้มลอง ในบรรยากาศที่สวยงามบริเวณโถงล็อบบี้ ห้ามพลาดชุด High Tea ประกอบด้วยกัน 3 ชั้น มีทั้งคาว/หวาน สโคนตัวโต กรอบนอกนุ่มในพร้อมกับแซนด์วิช Mini Opera cake และมาการูน ในช่วงบ่ายเสาร์/อาทิตย์ เป็นบุฟเฟต์ให้ขนมเลือกหยิบได้ตามชอบ Anantara Siam Bangkok Hotelั้โทร 0-2126-8866

ชุด High Tea
ชุด High Tea

5.Rosemary by Madame Tuang ร้านอาหารยุโรปผสมเมดิเตอร์เรเนียน แบบ Home Cookingในบรรยากาศร้านเสมือนบ้านยุโรปสีขาว อบอุ่นนั่งสบาย วัตถุดิบเกรดพรีเมียม เมนูแนะนำ กุ้งล็อบสเตอร์จากแคนาดาผัดพาสต้ากับกระเทียมพริก เนื้อโทมาฮอกจากออสเตรเลียย่างเตาถ่านลาวา (Angus Chilled Beef, Grained Fed 150 days) ขนมเบเกอรี่ต่างๆ ที่รับรองว่าไม่เหมือนที่ไหนในโลก เช่น Black Magic ขนมปังดำใส่หมึกดำของหมึกไส้ชีสเสิร์ฟร้อนคู่กับน้ำผึ้ง เค้กทุเรียนหมอนทอง เค้กมังคุด เฉพาะเทศกาลนี้ เค้กแอปเปิล ฟรุตเค้ก เค้กมะตูมคาราเมลถั่วแมคคาเดเมีย (จัดส่งได้ทั่วประเทศ)

Rosemary by Madame Tuang ทองหล่อซอย 11 โครงการ The Taste โทร 06-2414-4659

Lobster Spaghetti with Garlic and Chili
Lobster Spaghetti with Garlic and Chili

ศุกร์หน้ายังมีร้านเด็ดๆ มาฝากกันอีกนะคะ…