อาหาร-ท่องเที่ยว
ลองผสมสูตรใหม่ ‘น้ำปลาหวานพริกเผา-สะเดาปิ้งไฟ’ โดย กฤช เหลือลมัย
ในบรรดา "ของขม" สะเดาน่าจะเป็นของที่ผมกินได้เป็นรายล่าสุด หลังจากผ่านด่านขี้เหล็ก มะระจีน มะระขี้นกมาแล้ว มันอาจเป็นเพราะตอนเด็กๆ ผมไม่ชอบวิธีกินที่พว...
สรรหามาเล่า…ชีวิตเกินฝัน ชายเลบานอนจากคนไร้บ้าน เด็กล้างจาน กลายเป็นเชฟระดับ ‘มิชลินสตาร์’
จากหนุ่มเลบานอนที่มาเสี่ยงโชคในกรุงปารีส ฝรั่งเศส แล้วก็มีโชคแค่มีที่ซุกตัวน...
มาดามตวง FOOD CELEB…Omakase อิ่มสุดฟินกินอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ ที่…Nanohana
ร้านอาหารญี่ปุ่นในกรุงเทพฯมีมากมาย แต่ถ้าพูดถึงร้านที่มีความละเอียดอ่อน เก็บรายละเอียดเทียบเท่าในญี่ปุ่นเลยก็คงนับร้านได้ โดยปกติแล้วถ้าคนไทยเราเดินทา...
ชุมชนบ่อสวก น่าน รับนักท่องเที่ยวฝรั่งเศส-คนพิการสายตาอังกฤษฝึกสมาธิ ที่พะเยา
นายวีระศักดิ์ โควสุรัตน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงการท่องเที่ยวและกีฬา กล่าวว่า แหล่งท่องเที่ยวชุมชนบ่อสวก อ.เมือง จ.น่าน เป็นอีกแห่งที่มีการจัดการท่องเที...
“อากาศ น้ำ อาหาร” “จำเป็น”กลับ”ไม่สำคัญ” คอลัมน์ หิวหรืออิ่มก็ยิ้มพอกัน
หลายวัน หรือถ้าจะว่าไปหลายสัปดาห์มาแล้วที่คนในกรุงเทพมหานคร สัมผัสได้ถึงอากาศที่ผิดปกติ บรรยากาศที่ครอบคลุมพื้นที่เมืองหลวงของไทยเราอยู่ในสภาวะขมุกขมั...
ร้านกับข้าวเตาถ่านย่านท่ามหาราช รุ่งเกษม โดย ปิ่นโตเถาเล็ก
กระแสความนิยมร้านอร่อยริมทางหรือสตรีทฟู้ดกำลังมาแรงในบ้านเรา เดี๋ยวนี้เด็กรุ่นใหม่หันมาเสาะแสวงหาของอร่อยตามร้านข้างทาง บรรยากาศดูธรรมดาเก่าๆ แต่ฝีมือ...
‘น้ำพริกโจรมะสัง’ หอมแปลกลิ้นคนกินเปรี้ยว โดย กฤช เหลือลมัย
คงไม่นานเท่าไหร่นะครับ ที่รสเปรี้ยวจี๊ดๆ จากผลไม้ซึ่งใช้กันในครัวไทย (โดยเฉพาะภาคกลาง) จะถูกเผด็จการเบ็ดเสร็จโดย มะนาว (lime) เพราะเมื่อดูตำรากับข้าวเ...
มาดามตวง FOOD CELEB…ฉลองตรุษจีนด้วยอาหารเสริมความเฮงที่…Pagoda
วันตรุษจีนปีนี้ ตรงกับวันศุกร์ที่ 16 กุมภาพันธ์ 61 เป็นวันแห่งการฉลองวันขึ้นปีใหม่ของชาวจีน ญาติพี่น้องมารวมตัวกัน เด็กๆ มักมีความสุขสนุกสนาน บรรยากาศ...
ยำอกไก่ชุ่มฉ่ำยอดทานตะวัน ผู้ป่วยกินได้-สายเฮลตี้กินดี
หากพูดถึงอาหารสำหรับผู้ป่วยหรือโภชนบำบัด หมายถึงอาหารที่ช่วยในการรักษาโรค โดยการดัดแปลงอาหารธรรมดาให้เป็นอาหารที่เหมาะสมกับโรคที่เป็นอยู่ การเลือกอาหา...
คุยกับ”ใช้ ดอน คิง” บทเรียนชีวิต-การท่องเที่ยว ของชายไทยผู้ขี่มอเตอร์ไซค์ลุยเดี่ยวรอบโลก
ผู้เขียนเป็นคนชอบขี่มอเตอร์ไซต์อย่างมาก ผลจากการเที่ยวเข้าไปอยู่ในกลุ่มเฟสบุ๊กผู้นิยมมอเตอร์ไซต์ ก็ได้พบกับเรื่องราวน่าประทับใจจากเฟสบุ๊กเพจ SHAI DON...
