บรรยากาศหน้าร้านไตรพรโภชนา หรือร้านเฮียอ้วน หัวถนนเทศบาลสงเคราะห์ ประชานิเวศน์ 1 ในวันอาทิตย์ที่ 30 กันยายน อันเป็นวันสุดท้ายที่แฟนๆ จะได้ชิมอาหารรสล้ำจาก เฮียอ้วน หรือนายวิศักดิ์ ไตรพรพัฒนา ในร้านไตรพรแห่งนี้ ปรากฏว่าตั้งแต่ตอนสายๆ หรือประมาณ 10.00 น.เศษ มีผู้นิยมอาหารจากฝีมือเฮียอ้วนมานั่งรอที่ม้าหินอ่อนหน้าร้าน เพื่อสั่งลา รับประทานอาหารในมื้อเที่ยง
ทางด้านเฮียอ้วนล็อกประตูหน้าร้าน และง่วนกับการตระเตรียมวัตถุดิบ และอาหารที่จะใช้ประกอบเมนูสำหรับลูกค้า อยู่ที่มุมข้างประตูทางเข้า อันเป็นพื้นที่ประจำมากว่า 30 ปี
เฮียอ้วนปิดประตูร้านเตรียมอาหารเมื่อตอนสายๆวันอาทิตย์ที่ 30 ก.ย. โดยมีลูกค้ามานั่งรอหน้าร้าน
ผู้ที่มารอรับประทานอาหารมื้อสั่งลา มีหลากหลายวัยทั้งคนหนุ่มสาว วัยทำงาน และผู้อาวุโส บางคนเผยว่ายังไม่เคยมา แต่เชื่อว่าอาหารจะอร่อยสมคำร่ำลือ ที่หน้าร้านในวันนี้มีป้ายกระดาษข้อความ ” ให้บริการวันสุดท้าย ของบางอย่างอาจหมดเร็ว ขออภัยมา ณ ที่นี้”แปะแจ้งไว้
ก่อนหน้านี้ เมื่อวันที่ 3 สิงหาคมที่ผ่านมา มติชนออนไลน์เสนอข่าวว่า ร้านไตรพรโภชนา หรือร้านเฮียอ้วน ร้านอาหารชื่อดังเก่าแก่ ที่ย้ายมาตั้งที่หัวถนนเทศบาลสงเคราะห์ ติดกับถนนประชาชื่น เขตจตุจักร แขวงลาดยาว ประมาณ 30 ปี ได้ติดประกาศขอเกษียณตัวเอง หยุดขายตั้งแต่เดือนกันยายน 2561 นี้เป็นต้นไป
เฮียอ้วน หรือนายวิศักดิ์ ไตรพรพัฒนา เผยว่า อายุ 63 ปีแล้ว สุขภาพไม่ค่อยดีนัก มีอาการทางไต และขาไม่ค่อยดี จึงขอวางตะหลิว ปิดร้านเพื่อพักผ่อนในบั้นปลายต่อไป
ร้านไตรพรถือเป็นร้านดังย่านประชาชื่น ได้ใบรับรองเชลล์ชวนชิม จาก ม.ร.ว.ถนัดศรี สวัสดิวัตน์ เมื่อ 3 ตุลาคม 2531 จากเมนูเด็ดคือ ตับหมูผัดยี่หร่า ต้มยำกุ้งใหญ่ อย่างไรก็ตาม ร้านเฮียอ้วนยังมีเมนูเด็ดอื่นๆ อาทิ เป็ดพะโล้ เซ่งจี๊ผัดกระเทียมพริกไทย ต้มยำกระเพาะหมู
หลังจากข่าวแพร่สะพัดออกไป โดยเฉพาะตลอดเดือนกันยายน เกิดปรากฎการณ์ ประชาชนจำนวนมาก หลั่งไหลมารับประทานอาหาร เพื่อรำลึกในรสชาติ โดยมานั่งรอหน้าร้าน ในตอนสายๆ เพื่อรับประทานมื้อเที่ยง ซึ่งปกติหลังเที่ยงประมาณ 14.00 น. ร้านจะปิด ก่อนเปิดขายอีกครั้งในช่วงเย็น หลังจาก 17.00 น.
อย่างไรก็ตาม ร้านไตรพรสาขารามคำแหงยังเปิดจำหน่ายต่อไป และเฮียอ้วนให้สัมภาษณ์ผ่านรายการทีวีว่า จะนำความรู้ด้านการปรุงอาหารมาเผยแพร่ตามช่องทางที่เหมาะสมต่อไป
