บูรณาการฮาลาลแม่นยำ สู่เครื่องสำอางฮาลาล
เพื่อประกาศความเป็นหนึ่งด้านการประชุมวิชาการวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีฮาลาลนานาชาติ และพร้อมพัฒนาต่อไปอย่างไม่มีวันสิ้นสุด
ศูนย์วิทยาศาสตร์ฮาลาล จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย (ศวธ.) ได้จัดการประชุมวิชาการนานาชาติ International Halal Science and Technology Conference 2018 (IHSATEC) ขึ้นเป็นปีที่ 11 ณ ศูนย์แสดงนิทรรศการและการประชุมไบเทค บางนา
รศ.ดร.วินัย ดะห์ลัน ผู้ก่อตั้งและผู้อำนวยการ ศวธ. กล่าวว่า ในการประชุมครั้งนี้มีวิทยากรผู้ทรงคุณวุฒิ 27 ท่านจากประเทศต่างๆ อาทิ บรูไน ปากีสถาน ไทย ตุรกี นิวซีแลนด์ มาเลเซีย สวิตเซอร์แลนด์ สหรัฐอเมริกา อียิปต์ และอินโดนีเซีย ท่ามกลางการประชุมที่มีเนื้อหาเข้มข้น ด้วยการนำเสนอผลการค้นคว้า การวิจัยของนักวิทยาศาสตร์รุ่นใหม่ ซึ่งใช้วิทยาศาสตร์เป็นส่วนสนับสนุนหลักความเชื่อ ความศรัทธา ภายใต้คอนเซ็ปต์ “บูรณาการฮาลาลแม่นยำยุคเศรษฐกิจฐานชีวภาพ”
“การบูรณาการฮาลาลแม่นยำ เป็นความพยายามของประเทศไทยในการผสมผสานเทคโนโลยี เพื่อการรับรองฮาลาล ไม่ว่าจะการตรวจทางห้องปฏิบัติการวิทยาศาสตร์ฮาลาล โดยนำระบบ H-Number ที่พัฒนาขึ้นใหม่มาใช้ในภาคอุตสาหกรรมอาหาร ให้สามารถเลือกวัตถุดิบฮาลาลได้อย่างถูกต้อง” รศ.ดร.วินัยกล่าว
ทั้งนี้ภายในงาน เกษิณี เกตุเลขา นักวิทยาศาสตร์ ยังได้บรรยายในหัวข้อเรื่อง “ผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง” อย่างน่าสนใจว่า “ความปลอดภัยด้านสุขภาพของเครื่องสำอางฮาลาล” มีความสำคัญมากที่สุด โดยความปลอดภัยในที่นี้ไม่เพียงแต่ตัวผลิตภัณฑ์สุดท้ายเท่านั้น แต่ยังรวมถึงวัตถุดิบตั้งต้น ส่วนประกอบ อุปกรณ์ เครื่องมือ เครื่องใช้ ฉลาก วัสดุที่นำมาใช้ในการผลิตบรรจุภัณฑ์ เทคโนโลยีและกระบวนการผลิต
ด้วยในการผลิตเครื่องสำอางฮาลาลจะต้องมีความปลอดภัยจากความเสี่ยงของโรคและการติดเชื้อโรคต่างๆ พร้อมทั้งต้องมั่นใจว่าการผลิตเป็นไปตามหลักเกณฑ์ที่ดีในการผลิต (GMP)
“เครื่องสำอางฮาลาลชิ้นหนึ่งจะสามารถพิจารณาว่าฮาลาล ก็ต่อเมื่อเครื่องสำอางดังกล่าวผลิตได้คุณภาพตรงตามที่ระบุไว้ในข้อกำหนดทางด้านคุณภาพของเครื่องสำอางประเภทนั้นๆ” เกษิณีกล่าว
แนวทางศาสนารับรอง วิทยาศาสตร์รองรับ
ติดตามข่าวบันเทิงไลฟ์สไตล์ กับ Line@มติชนนิวเจน
