โดยปกติส้มตำ 1 ครก คุณสาใช้เวลาตำราว 2 นาที แต่ส้มตำเชก ลูกค้าออกแรงเขย่าไม่ถึง 1 นาทีก็ได้ทาน เคล็ดลับอยู่ที่น้ำหนักการเขย่าต้องให้สม่ำเสมอ เมื่อเส้นมะละกอกระทบกับแก้วเชก จะมีความนุ่มเหมือนโดนสากตำ ไม่ต้องง้อ “ครก” กับ “สาก” อีกต่อไป
สำหรับเมนูส้มตำเช้ค เพราะวิธีการทำง่ายมาก แค่เทส่วนผสมทั้งหมดลงในแก้วเชก จากนั้นเขย่าให้น้ำปรุงรสกับเส้นมะละกอกระทบกัน เพียงไม่กี่วินาที ก็กลายเป็นส้มตำรสนัวแซ่บซี๊ด ทานได้เลย แถมเส้นมะละกอยังคงความสด กรอบ ไม่เละ
เจ้าของไอเดียแหวกแนว แบรนด์ “Shake Zabb” คือ คุณอริสา โพธิ์ใย ข้าราชการแผนกสำนักงานเครือข่ายบริการห้องสมุด มหาวิทยาลัยมหิดล คุณอริสา เผยกับเส้นทางเศรษฐีออนไลน์ว่า โดยส่วนตัวชอบทานส้มตำ และมักที่จะตำทานเอง รวมถึงตำให้เพื่อนทานอยู่บ่อยๆ
อ่านรายละเอียดเพิ่มเติมคลิ๊กที่นี่
