เที่ยวงาน “โครงการหลวง 50” เสริมสุขภาพดี จากยอดดอย
นับเป็นเวลา 50 ปีแล้ว ที่มูลนิธิโครงการหลวง จากพระราชประสงค์ของล้นเกล้ารัชกาลที่ 9 เพื่อสร้างสุขให้กับปวงประชา ไม่ว่าจะเป็นอาชีพของพสกนิกรบนภูเขา สุขภาพที่ดีของประชาชน องค์ความรู้ วิจัย และการพัฒนาต่างๆ
สมดังคำกล่าวที่ว่า “ช่วยชาวเขา ช่วยชาวเรา ช่วยชาวโลก”
ในปีนี้ มูลนิธิโครงการหลวง และบริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) ได้จัดงาน “โครงการหลวง 50” ภายใต้แนวคิด “เทิดไท้องค์ราชันย์ มิ่งขวัญสู่ปวงประชา” คัดสรรผลิตภัณฑ์สุขภาพดีนับ 20 โครงการ มาแนะนำให้กับประชาชน โดยจัดงานแถลงข่าว ณ ลานบีคอน 3 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ โดยมี ดร.จรัลธาดา กรรณสูต องคมนตรี ประธานกรรมการมูลนิธิโครงการหลวง และพลเอก กัมปนาท รุดดิษฐ์ องคมนตรี ประธานกรรมการบริหารมูลนิธิโครงการหลวง ร่วมแถลงข่าว และเล่าถึงความเป็นมาของมูลนิธิ และการทำงานในปัจจุบัน ที่ไม่เพียงแต่เปลี่ยนวิถีชีวิตของชาวเขา และทำให้พื้นที่กว่า 2 แสนไร่ ที่เคยปลูกฝิ่นหมดไป
รวมไปถึงโครงการหลวง เลอตอ แห่งที่ 39 จากพื้นที่ที่เคยปลูกฝิ่น ก็ได้สร้างอาชีพให้คนไทย นับเป็นโครงการแรกในรัชกาลที่ 10 ที่ทรงสืบสาน รักษา ต่อยอด
https://vdo.matichon.co.th/media/pub/df/df054fb1fe324329822c31fb9d12288f/adaptive_hls/playlists.m3u8
ดร.ณรงค์ชัย พิพัฒน์ธนวงศ์ กรรมการบริหารมูลนิธิโครงการหลวง เผยว่า นับแต่ปี 2522 ที่โครงการหลวงได้พัฒนาผักกาดหอมห่อขึ้น ยุคนั้นคนยังไม่รู้ว่าเราทำอะไร ในหลวงรัชกาลที่ 9 จึงทรงจัดงานโครงการหลวงขึ้นที่สวนอัมพร นำผักต่างๆ มาให้คนรู้จัก ก่อนที่ปี 2526 จะได้จัด ตลาดโครงการหลวงขึ้น และจัดต่อเนื่องทุกปี ทุกวันนี้คนได้ชมพืชพันธุ์ต่างๆ ไม่เพียงแต่ผักสด แต่เรายังวิจัยและแปรรูปสิ่งต่างๆ ให้ทันกับกระแสโลกอีกด้วย เช่น ควินัว ซุปเปอร์ฟู้ดที่มีโปรตีนสูง เราก็กำลังจะผลิตพันธุ์ของเราได้เอง หรือถังเช่า และเห็ดเขากวาง ที่นำมาแปรรูปดูแลผิว
“ครั้งนี้เรานำเสนอสินค้ากว่า 839 รายการ อาทิ อะโวคาโดพันธุ์ปีเตอร์สัน น้ำตาลต่ำ ไม่มีคอเลสเตอรอล ออกในเดือนกรกฎาคม ทำให้เรามีอะโวคาโดขายตลอดปี, ข้าวกล้องไก่ป่า ข้าวกล้องเหลือง และข้าวกล้องเฮงาะเลอทิญ ที่เป็นพันธุ์ใหม่ๆ บำรุงสุขภาพ และงาหอม ลดไขมันในเลือด มีโอเมก้า 3 และ 6” ดร.ณรงค์ชัยกล่าว
ปิดท้ายด้วย พิพัฒนพงศ์ อิศรเสนา ณ อยุธยา กรรมการผู้จัดการใหญ่ บริษัท ดอยคำผลิตภัณฑ์อาหาร จำกัด เผยว่า สำหรับงานนี้ดอยคำออก 3 ผลิตภัณฑ์ใหม่ คือ เครื่องดื่มกระชายสกัดเข้มข้น ผสมน้ำผึ้งมะนาว ช่วยปรับฮอร์โมน มีแคลเซียมสูง, ตรีผลาสกัดเข้มข้น ด้วยวัตถุดิบจากอมก๋อย ที่มีทั้งมะขามป้อม สมอไทย และสมอพิเภก ช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันร่างกาย และวิตามินซี และซอสมะเขือเทศ สูตรโซเดียมต่ำ มีเนื้อมะเขือเทศสูง 88% มีโซเดียมต่ำ และมีน้ำตาลต่ำ
ร่วมเที่ยวงาน โครงการหลวง 50 ได้ ในวันที่ 9-18 สิงหาคม ณ โซนอีเดน 1, 2, 3 ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์
ติดตามข่าวบันเทิงไลฟ์สไตล์ กับ Line@มติชนนิวเจน
