“เติมเต็ม” คาเฟ่ “รักษ์โลก” แห่งแรกรั้ว “แม่โดม”
คงเป็นปัญหาหนักอกหนักใจของชาวหอ ชาวคอนโด และชาวบ้าน ทั้งหลาย ที่เวลาอยากจะซื้อเครื่องใช้ในครัวเรือนสักอย่าง แต่ปริมาณที่ได้ก็เยอะเกินความจำเป็น
ทำเอาต้องทิ้งลงถัง เพราะใช้ไม่ทัน หรือบางครั้ง ที่เกิดอยากจะทำเมนูโปรดกินเอง ก็มีแต่เครื่องปรุงในปริมาณมากๆ และก็ต้องทิ้งลงถัง อีกเช่นกัน เพราะว่ากินไม่ทัน
จะดีแค่ไหน หากเราสามารถช้อปปิ้งเหล่าเครื่องใช้ในบ้าน อย่างน้ำยาซักผ้า น้ำยาปรับผ้านุ่ม หรือแม้แต่ น้ำมัน น้ำปลา และน้ำจิ้มสุกี้ ในปริมาณที่พอเหมาะพอใช้สำหรับเรา โดยไม่ต้องกังวลว่าจะใช้ไม่ทันจนต้องทิ้ง แต่ที่ “เติมเต็ม” ร้านสะดวกซื้อและคาเฟ่แห่งใหม่ ที่มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ศูนย์รังสิต มีให้บริการตามคอนเซ็ปต์ “รีฟิลรักษ์โลก” เพียงแค่นำภาชนะมาใส่สินค้า คิดราคาตามจริง
เปิดมาได้ราว 1 เดือน “เติมเต็ม” ก็ถูกใจลูกค้าทั้งเหล่านักศึกษา และคนรักษ์โลก มีคนมาใช้บริการมากกว่าร้อยคนต่อวัน แบ่งเป็นส่วนของคาเฟ่ ที่ลูกค้าดื่มเครื่องดื่มร้อนเย็นจากแก้วในร้าน หากซื้อกลับบ้านก็จะได้แก้วกระดาษ พร้อมหลอดกระดาษที่จะย่อยสลายใน 6-7 ชั่วโมง ลดพลาสติก ถัดมาเป็นส่วนของสินค้า ที่มีขนมขบเคี้ยว รวมทั้ง น้ำยาล้างจาน น้ำยาซักผ้า และน้ำจิ้มสุกี้ น้ำปรุงรสสุกี้ เอาใจเด็กหอ ให้ลูกค้านำภาชนะที่เตรียมมา ชั่งน้ำหนัก ก่อนเติมสินค้า และชั่งน้ำหนักอีกครั้ง พร้อมแจ้งที่แคชเชียร์ หากไม่มีภาชนะมา ก็สามารถเลือกซื้อในร้านได้ และใส่สินค้าในภาชนะเดิมได้ แค่ชั่งทีละอย่าง ขั้นตอนไม่ยากนัก
ศุภวิชญ์ โสตทิพย์ นักศึกษาชั้นปีที่ 4 คณะสังคมสงเคราะห์ศาสตร์ พนักงานประจำร้าน เล่าว่า คอนเซ็ปต์ร้านของเราคือลดขยะใช้ครั้งเดียวแล้วทิ้ง โดยเรามองว่าหลายคนอาจจะอยากทำอาหาร หรือใช้ของบางอย่าง แต่ตามห้างขายในปริมาณมาก จึงเปิดให้คนนำเอาบรรจุภัณฑ์ที่เขามี มารีฟิลน้ำยาต่างๆ ได้ เรามีเครื่องปรุง 10 กว่าชนิด เช่น น้ำปลา หอยนางรม น้ำมันมะกอก โกชูจัง ที่คนชอบ ส่วนพวกเครื่องใช้ ก็มีทั้งน้ำยาปรับผ้านุ่ม น้ำยาซักผ้า โดยมีให้บริการแบบออร์แกนิค ซึ่งเราก็จะให้ข้อมูลว่าสูตรออร์แกนิคนั้น หากใช้แล้วลงน้ำก็จะไม่มีสารตกค้าง และแบบเคมีภัณฑ์ธรรมดาสำหรับคนที่งบน้อย ซึ่งแต่ละชนิด เราจะพยายามหาสินค้าที่ราคาต่ำกว่าตลาดมาบริการ เราอยากให้คนสนุกที่ได้มาซื้อของกับเรา ได้ชั่งน้ำหนัก ได้เลือกของไปด้วย
นอกเหนือไปกว่านั้น ศุภวิชญ์เผยว่า นอกจากสินค้าประเภทต่างๆ ด้วยความที่เราอยู่ใกล้กับตลาดนัด ที่มีทุกวันจันทร์และพฤหัสบดี เราก็เปิดให้คนมายืมจานชาม ไปใช้ได้ เพียงแค่นำบัตรนักศึกษาหรือบัตรประชาชนมาแลก รวมถึงจำหน่ายผลิตภัณฑ์รียูซ เช่น แก้วน้ำซิลิโคน กล่องอาหารจากฟางข้าวสาลี ที่ย่อยสลายได้ง่าย อายุใช้งาน 3-5 ปี, แร็พอาหารแบบขี้ผึ้งถนอมอาหาร รวมถึงให้คนนำขวดพลาสติกมาบริจาค เพื่อให้ลูกค้าคนอื่นที่ไม่อยากซื้อ นำไปใส่บรรจุภัณฑ์ได้ อนาคตเราก็อาจจะใช้วิธีการสะสมแต้มเป็นส่วนลดในร้าน
ขณะที่ ปรียาภรณ์ กิจพิทักษ์สิน ชั้นปีที่ 4 คณะวารสารศาสตร์และสื่อสารมวลชน ภาคภาษาอังกฤษ อีกหนึ่งผู้ดูแลร้าน เผยว่า คนที่มาซื้อของในร้าน จะได้มีความรู้สึกมีส่วนร่วมในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญที่เราต้องคิดเพื่อคนรุ่นหลัง โลกก็เป็นบ้านของเรา การทำให้เรื่องนี้เป็นเรื่องกิจวัตร เป็นเรื่องธรรมดา สร้างบรรยากาศแห่งการรักสิ่งแวดล้อมเป็นสิ่งสำคัญ ทุกวันนี้ที่มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ร้านสะดวกซื้อต่างๆ ไม่ได้แจกถุงพลาสติก ไม่ใช่โฟม ให้เป็นสมาร์ท ซิตี้อย่างเป็นรูปธรรม ทุกวันนี้นักศึกษาไปไหนก็จะพกถุงผ้า มีตู้กดน้ำให้กิน ส่วนตัวเวลาไปนอกมหาวิทยาลัย ก็จะปฏิเสธพลาสติกที่ใช้ครั้งเดียวทิ้ง เป็นการเปลี่ยนทัศนคติของเรา ให้เรื่องนี้กลายเป็นนิสัย ไม่ใช่แค่มองว่าเป็นเทรนด์
2 ลูกค้าสาว จันทิมา คำกองแก้ว และปาณิตา สุทธิสว่าง ชั้นปีที่ 3 คณะวิทยาการเรียนรู้และศึกษาศาสตร์ มธ.ที่มาซื้อน้ำยาล้างจาน เผยร่วมกันว่า รู้จักร้านนี้จากการประชาสัมพันธ์ของมหาวิทยาลัย ครั้งแรกก็เข้ามาดูว่ามีอะไรขายบ้าง โดยวันนี้ได้มาซื้อน้ำยาล้างจานไปใช้ ก็รู้สึกตอบโจทย์เพราะมันก็ง่ายกับเด็กหอ ที่ไม่อยากได้ของเยอะๆ คิดว่าน่าจะช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายได้ สินค้าก็มีความหลากหลายอย่างพวกออร์แกนิค ที่เราให้ความสนใจกับอะไรที่เป็นธรรมชาติ ทุกวันนี้ในชีวิตประจำวันก็ให้ความสำคัญกับสิ่งแวดล้อมมาก จะมีถุงผ้า และขวดน้ำไว้เติมน้ำกิน วันหนึ่งก็ประหยัดได้ 2 ขวดพลาสติกใหญ่ เชื่อว่าหากมีร้านแบบนี้ที่อื่น คงจะช่วยลดโลกร้อนได้มาก
ส่วนสัตวแพทย์หญิง ดวงพร ปัญญางาม วัย 35 ปี ที่รู้จักร้านผ่านทางเฟซบุ๊ก ก็เดินทางมาเลือกซื้อสินค้าทางผ่านระหว่างทำธุระ เผยว่า ปกติใช้ยาสีฟันแบบเคี้ยว เมื่อหมดแล้วจึงนำเอาบรรจุภัณฑ์มาเติมที่นี่ จากสินค้าต่างๆ ก็คิดว่าตอบโจทย์ดี และก็มีแก้ว อุปกรณ์ต่างๆ ขายด้วย ทุกวันนี้เราให้ความสำคัญกับสิ่งแวดล้อมมาก เพราะคิดว่านี่คือมรดกที่จะให้กับคนรุ่นหลัง อย่างสัตว์ทะเลที่กินพลาสติกเข้าไปก็ทำให้เราเศร้า พยายามนำภาชนะมาใช้ซ้ำ พกแก้วน้ำและถุงผ้าติดกระเป๋า คิดว่าการมีร้านเช่นนี้ในสถาบันการศึกษาถือว่าดีมาก เพราะจะช่วยปลูกฝังความคิดรักษ์โลกให้แก่คนรุ่นใหม่
เรื่องสิ่งแวดล้อมของคนรุ่นใหม่
