เมื่อต้นสัปดาห์ที่ผ่านมานี้ 6 นักบินอวกาศบนสถานีอวกาศนานาชาติ (ไอเอสเอส) ได้รับของเล่นใหม่สำหรับใช้ในการทดลองทำขนมอบในสภาวะไร้น้ำหนักจากแป้งดิบเป็นครั้งแรก ซึ่งหากทุกอย่างเป็นไปด้วยดีตามที่คาดหมายไว้ นักบินอวกาศที่ใช้ชีวิตอยู่บนสถานีไอเอสเอส ก็จะได้ลิ้มลองรสชาติคุกกี้ โรยช็อกโกแลตชิป ที่อบขึ้นมาเองเป็นครั้งแรก ก่อนที่จะมีการส่งคืนบางส่วนของคุกกี้เหล่านั้นกลับโลกมาตรวจสอบผลงานอีกครั้ง
“ซีโร จี โอเวน” คือเตาอบอวกาศที่ออกแบบโดย 2 สามีภรรยาชาวนิวยอร์ก เอียน กับ จอร์แดนา ฟิชเทนโบม ซึ่งเป็นผู้ก่อตั้งโครงการ “ซีโร จี คิชเชน” ที่มีเป้าหมายสร้างระบบครัวให้กับยานอวกาศโดยการพัฒนาอุปกรณ์เครื่องใช้สำหรับครัวในสภาพไร้
น้ำหนักนี้ออกมาทีละชิ้นจนครบ เพื่อให้การสำรวจอวกาศมีเสน่ห์มากขึ้น ดึงดูดใจมากขึ้นและมีสภาพเป็นเหมือนบ้านมากขึ้นกว่าเดิมนั่นเอง
เตาอบสำหรับอบคุกกี้อวกาศหรือ “ซีโร ชี โอเวน” นี้ได้รับความร่วมมือจากบริษัท นาโนแรคส์ ในเท็กซัส ที่ช่วยออกแบบและสร้างตามความคิดของคนทั้งสองแต่ให้เหมาะสมกับการใช้งานในห้วงอวกาศ และยังมี ดับเบิลทรี เครือข่ายโรงแรมและภัตตาคาร เป็นผู้ให้การสนับสนุนวัตถุดิบสำหรับทำคุกกี้ แบบเดียวกับที่ใช้เป็นคุกกี้ต้อนรับประจำโรงแรมของตน
ก่อนหน้านี้ นักบินอวกาศประจำสถานีอวกาศนานาชาติได้รับคุกกี้ดิบจำนวน 5 ชิ้น ในรูปลักษณะที่เอียน ฟิชเทนโบมบอกว่า เหมือนลูกพัคสำหรับใช้ตีในการเล่นฮอกกี้น้ำแข็ง รักษาสภาพไว้ด้วยการแช่แข็งเก็บไว้ในกล่องซิลิโคนแยกชิ้นเป็นอย่างดี ก่อนที่จะได้รับเตาอบพิเศษในสัปดาห์นี้ ซึ่งเป็นเตาที่ออกแบบให้ใช้อุณหภูมิสูงสุดได้ถึง 177 องศาเซลเซียส ซึ่งสูงกว่า
เตาอุ่นอาหารที่ไอเอสเอสมีอยู่เดิมราว 2 เท่าตัว โดยมีชั้นโปร่งติดตัวเตาสำหรับใช้วางคุกกี้ที่อบเสร็จเรียบร้อยแล้ว ซึ่ง แมรี เมอร์ฟี ผู้จัดการนาโนแรคส์ คาดว่าน่าจะใช้เวลาในการอบคุกกี้แต่ละชิ้นราว 15-20 นาที
ชิ้นแรกจะเป็นการทดลองจริงๆ เพราะไม่มีใครรู้ว่าจะออกมาในรูปแบบไหน พองเป็นลูกบอลกลมๆ หรือ กลายเป็นแผ่นแบนๆ เหมือนแพนเค้ก เพราะอยู่ในสภาพไร้น้ำหนัก ลูกที่สองอาจแบ่งกันชิมในหมู่นักบินอวกาศทั้งหมด
ส่วนที่เหลืออีก 3 ลูกห้ามกิน ถูกกำหนดให้ส่งคืนโลกมาใช้เป็นเครื่องมือวิจัยต่อเนื่องนั่นเอง
