| ที่มา | หนังสือพิมพ์มติชนรายวัน หน้า 14 |
|---|---|
| เผยแพร่ |
3 สูตรกาแฟแก้วโปรด เป็นบาริสต้าง่ายๆได้ที่บ้าน
ในช่วงที่เราต้องใช้เวลาส่วนใหญ่อยู่บ้านติดต่อกันเป็นเวลานานหลายเดือน เชื่อว่าสายคาเฟ่หลายคนคงอดที่จะคิดถึงกิจกรรมคาเฟ่ฮอปปิ้งและการถ่ายรูปอัพลงโซเชียลมีเดียที่ร้านโปรดไม่ไหว
แต่เพื่อให้คุณออกจากรูทีนแสนจำเจในแต่ละวัน เนสเพรสโซ (Nespresso) จับมือคอฟฟี่เลิฟเวอร์รังสรรค์ประสบการณ์การดื่มกาแฟแบบเย็นรสชาติใหม่กับสูตรเมนูกาแฟ 3 สูตรที่คัดสรรมาแล้วว่าสามารถทำตามได้ง่ายๆ ที่บ้าน
สูตรที่ 1 ‘Freddo Intenso Tiki Sparkle’ ที่ได้สาวแซ่บ คริส หอวัง มาเปิดมิติใหม่แห่งการดื่มกาแฟ ด้วยการผสมผสานกาแฟเข้ากับจิงเจอร์เบียร์หรือมะนาวโซดา เพิ่มกิมมิกตัดรสชาติด้วยขิงสดหรือเปลือกมะนาว ที่จิบกี่ครั้งก็ซาบซ่า กระปรี้กระเปร่า ลืมร้อนกันเลยทีเดียว
วิธีทำ 1. สกัดกาแฟแคปซูล Freddo Intenso 40 มล. ลงในแก้วเชคเกอร์ พร้อมน้ำแข็ง 1 ก้อน จากนั้นทำการเขย่าให้ส่วนผสมเข้ากัน 2. เพิ่มความเย็นด้วยน้ำแข็งอีก 4 ก้อน แล้วเติมไซรัป Tiki 10 มล. ตัดรสชาติด้วยน้ำมะนาวสด 1 ซีก และใบโหระพาสด 4-5 ใบ เพิ่มความซ่าด้วยจิงเจอร์เบียร์ หรือ น้ำมะนาวโซดา 90 มล. 3. เทกาแฟเย็นลงในแก้ว ตกแต่งด้วยขิงสดหรือเปลือกมะนาวฝาน และใบโหระพา เป็นอันเสร็จ พร้อมเสิร์ฟดับร้อนกันได้เลย
สูตรที่ 2 ‘Pinky Rainbow Over Ice’ กาแฟสีหวานที่แมตช์กับคาแรกเตอร์สาวหวานอย่าง เต้ย จรินทร์พร ที่มาพร้อมเลเยอร์กาแฟสีพาสเทลฟรุ้งฟริ้ง พร้อมเพิ่มความหอมมันด้วยท็อปปิ้งวิปครีมด้านบน ตกแต่งท็อปปิ้งแสนน่ารัก ฉีกทุกกฎแห่งโลกกาแฟ
วิธีทำ 1. รินนม 100 มล. ไซรัปสตรอว์เบอร์รี่ 10 มล. และน้ำแข็ง 2 ก้อนใส่ลงในแก้ว 2. ใช้เครื่องชงกาแฟ Atelier เลือกเมนู Cold Foam สกัดกาแฟ Freddo Intenso 40 มล. ลงในแก้ว 3. เติมน้ำแข็ง 3 ก้อนลงในแก้ว 4. เติมวิปครีม ตกแต่งด้วยท็อปปิ้งสีรุ้งและมาร์ชเมลโล
สูตรที่ 3 ‘Latte Marine Blue’ กาแฟลาเต้เย็นของสาว โม มนชนก เพิ่มดีเทลสดใสด้วยชั้นเลเยอร์สีฟ้าขาว เสิร์ฟพร้อมกลิ่นหอมอ่อนๆ จากโรสแมรี่ ปลุกความสดชื่นให้สุดกว่าที่เคย วิธีทำ 1. รินบลูคูราเซาไซรัป และชูการ์ไซรัปลงไปในแก้ว View Recipe เพิ่มความเย็นสดชื่นด้วยน้ำแข็ง 2. รินนมลงไปในแก้ว 3. สกัดกาแฟ Freddo Intenso 40 มล. (ใช้ 2 แคปซูล) และตกแต่งด้วยใบโรสแมรี่
เปลี่ยนตัวเองให้เป็นบาริสต้ายืนหนึ่งง่ายๆได้ที่บ้าน
