ลิ้มรส ‘สุกียากี้’ พรีเมียมตำรับญี่ปุ่น ซาคาเอะ ชาบูชาบู
ไม่ต้องไปไกลถึงประเทศญี่ปุ่น “เดอะ ปาร์ค ไลฟ์” ชวนมาเช็กอินงานเทศกาลฤดูร้อนแบบญี่ปุ่น “NATSU MATSURI” ท่ามกลางต้นซากุระบานสะพรั่งในบรรยากาศแห่งความสดชื่น พร้อมโปรโมชั่นลุ้นตั๋วเครื่องบินเยือนแดนปลาดิบ และร้านค้า ร้านอาหารที่คัดสรรเมนูสุดพิเศษยกขบวนมาให้ฟินกันมากมาย
ถ้าใครอยากลองลิ้มชิมรส “สุกียากี้ พรีเมียมตำรับญี่ปุ่นแท้” อร่อยอินเทรนด์ ขอแนะนำ “SAKAE Shabu Shabu” ซาคาเอะ ชาบูชาบู สุกียากี้ พรีเมียมตำรับญี่ปุ่นแท้ ตั้งอยู่บริเวณชั้น 2 ฝั่ง West wing สัมผัสรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์หนึ่งเดียวของชาบูชาบูและสุกี้ญี่ปุ่น พร้อมเนื้อสุดพรีเมียมที่ผ่านการคัดสรรและส่งตรงจากประเทศญี่ปุ่น เพื่อให้ได้สัมผัสกับรสชาติแบบสไตล์ญี่ปุ่นที่แท้จริง โดยเน้นการชูเรื่องวัตถุดิบเป็นหลัก อาทิ เช่น เนื้อ วากิว A4 , เนื้อวากิว F1 และเนื้อซาคาเอะซิกเนเจอร์ ซึ่งเป็นเนื้อซิกเนเจอร์ของทางร้าน
อีกทั้งยังมี หมูคุโรบุตะ สำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อไว้ให้บริการ ตกแต่งร้านสไตล์ญี่ปุ่นเรียบหรูด้วยลายไม้ธรรมชาติสลับสีทอง ออกแบบที่นั่งเป็นเคาน์เตอร์บาร์รูปวงแหวน แบ่งออกเป็น 3 โซนด้วยกัน เเยกหม้อชาบูส่วนตัว มีเชฟคอยสไลด์เนื้อและเสิร์ฟถึงโต๊ะ
ก่อนรับประทาน จะมีอาหารเรียกน้ำย่อย ให้เลือก 2 อย่างเช่นกัน ระหว่าง Tomato Salad สลัดมะเขือเทศ หรือ Sesame Tofu เต้าหู้โกมะทำใหม่ทุกวัน ส่วนน้ำซุปก็มีให้เลือก 2 แบบคือ น้ำซุปน้ำใสสำหรับชาบู และน้ำซุปน้ำดำสุกียากี้สไตล์ญี่ปุ่น ที่รสชาติอร่อยกลมกล่อมมาก เสิร์ฟพร้อมชุดผักรวม และเครื่องเคียง (Side dish) เลือกได้ระหว่าง ข้าวญี่ปุ่น หรือ อินานิวะ อุด้ง ซึ่งเส้นอุด้งนำเข้าจากจังหวัดอาคิตะ ขึ้นชื่อว่าเป็น 1 ใน 3 อุด้งที่ดีที่สุดของญี่ปุ่น
ด้วยวิธีการผลิตแบบพิเศษ เรียกว่า “การดึงยืดด้วยมือ” ทุกขั้นตอนผ่านการผลิตอย่างละเอียดอ่อนและพิถีพิถัน เป็นทักษะเฉพาะที่ถ่ายทอดกันมาจากรุ่นสู่รุ่นมามากกว่า 350 ปี ทำให้เส้นอินานิวะ อุด้ง นั้น มีลักษณะพิเศษที่ไม่เหมือนใคร คือเส้นจะมีลักษณะแบนและเส้นเล็ก มีความหนึบมากกว่าเส้นทั่วไป และปิดท้ายด้วย ขนมหวาน Yuzu Sorbet ไอศกรีมรสส้มยูสุ ซอร์เบท ที่กินแล้วชื่นใจเป็นที่สุด
อิ่มคาวแล้ว หากใครอยากต่อของหวานเพิ่ม ก็มาต่อกันที่ “Peace Oriental Teahouse” กับ “ไอศกรีมมัทฉะสายพันธุ์เดี่ยว” ที่ผ่านกระบวนการ Firing ระดับ Medium-low จึงให้คาแร็กเตอร์พิเศษที่แตกต่างจากมัทฉะโดยทั่วไป
หรือใครเป็นสายเฮลตี้ “YOGURT CULTURE” เปิดตัวเมนูใหม่สุดฟิน “NATSU MATSURI YOGUROTO” ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากขนมหวานญี่ปุ่นหรือวากาชิ อร่อยถึงใจกับกรีกโยเกิร์ตรสธรรมชาติสูตรเฉพาะของทางร้าน ราดไซรัปมัทฉะแท้จากญี่ปุ่น พร้อมท็อปปิ้งถั่วแดง ดังโงะเหนียวนุ่ม และผงคินาโกะจากถั่วเหลืองญี่ปุ่นหอมๆ เพิ่มรสชาติด้วยสตรอเบอรี่สด
ทั้งอิ่มอร่อยและได้สัมผัสบรรยากาศญี่ปุ่นแบบจุใจ พร้อมโปรโมชั่นลุ้นตั๋วเครื่องบินเยือนแดนปลาดิบ ตั้งแต่วันนี้ถึง 31 พฤษภาคม 2566
