สสส.-เครือข่ายคนไทยไร้พุง-ราชวิทยาลัยอายุรแพทย์ ผนึกจัดงาน ‘สุขภาพดีได้ในห้องประชุม’
ดร.นพ.ไพโรจน์ เสาน่วม ผู้ช่วยผู้จัดการกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.) เปิดเผยว่า ไทยมีประชากรวัยทำงาน อายุ 15-59 ปี ประมาณ 40.30 ล้านคน ต้องใช้ชีวิตในที่ทำงาน 1 ใน 3 ของชีวิตประจำวัน จากการสำรวจการมีกิจกรรมทางกายปี 2565 โดยศูนย์พัฒนาองค์ความรู้ด้านกิจกรรมทางกายประเทศไทย พบว่า ผลกระทบจากโควิด-19 ส่งผลให้ทิศทางการมีกิจกรรมทางกายของวัยทำงานลดลง จาก 74.6% ในปี 2562 เหลือ 65.8% ในปี 2565 ทำให้อาจเสี่ยงป่วยโรคไม่ติดต่อ (NCDs) ในอนาคต
สสส. จึงสานพลัง เครือข่ายคนไทยไร้พุง ราชวิทยาลัยอายุรแพทย์แห่งประเทศไทย จัดงาน Healthy + Active Meeting Grand Opening “สุขภาพดีได้ในห้องประชุม” เปิดตัวนวัตกรรมแนวปฏิบัติการจัดประชุมที่ดีต่อสุขภาพ ตามคำแนะนำขององค์การอนามัยโลก ทั้งการจัดอาหารที่ดีต่อสุขภาพ เพิ่มกิจรรมทางกาย ผ่อนคลายจิตใจ เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม งดเหล้า และบุหรี่
“ทุกวันนี้คนเราขยับเขยื้อนน้อย และทานอาหารเยอะโดยเฉพาะอาหารที่ ไม่ดีต่อสุขภาพ สสส.อยากส่งเสริมให้ชีวิตการทำงานแต่ละวัน สุขภาพที่ดี โดยเฉพาะในช่วง 8 ชั่วโมงของการทำงาน ทำอย่างไรที่จะให้มีการขยับร่างกายได้บ่อยขึ้น กินอาหารพอดี สถานที่ การจัดตารางประชุม มีช่วงเวลาให้ออกกำลังกาย ยิ่งไปกว่านั้น ถ้าเราอยากให้ความสำคัญเรื่องสุขภาพจิต ด้วยการใส่ใจการประชุมที่ไม่ระราน ใช้ประโยชน์จากการพูดคุย แลกเปลี่ยน อย่างสร้างสรรค์ ก็จะเป็นการช่วยเสริม นั่นคือหลักการ”
ดร.นพ.ไพโรจน์ กล่าวอีกว่า เราได้ร่วมกับภาคี พัฒนานวัตกรรม จัดทำเป็นคู่มือ ส่งเสริมการจัดประชุมที่ดีต่อสุขภาพ สามารถนำมาปฏิบัติตามได้เลย มี Application ช่วยคำนวณ พลังงาน อาหารที่กินเข้าไป ซึ่งรูปแบบการจัดตารางชีวิตใน 8 ชั่วโมงทำงาน เหล่านี้เป็นสิ่งที่ เครือข่ายคนไทยไร้พุง ทำมานาน เรียนรู้ และพัฒนามาโดยตลอด ถึงเวลาที่จะเผยแพร่ไปสู่วงกว้าง เพื่อให้ทุกคน ทุกองค์กร ที่เกี่ยวข้องได้ประโยชน์จากนวัตกรรม Healthy + Active Meeting- คู่มือส่งเสริมการจัดประชุมที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งถ้าสามารถทำได้ทั่วประเทศ นั่นหมายถึงจะช่วยลดความเสี่ยงจากโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง ในกลุ่มคนที่มีพฤติกรรมการนั่งทำงาน การกินที่ไม่เหมาะสมได้
ดร.นพ.ไพโรจน์ กล่าวเพิ่มเติมว่า โดย 4 นวัตกรรมเครื่องมือที่ช่วยอำนวยความสะดวกในการนำ Healthy + Active Meeting ไปสู่การปฏิบัติ ได้แก่ 1.คู่มือส่งเสริมการจัดประชุมที่ดีต่อสุขภาพ 2.ระบบจัดการวาระการประชุม แจ้งเตือนเมื่อถึงเวลาหยุดพัก พร้อมคลิปวิดีโอสำหรับการขยับออกกำลังกายที่เหมาะสมกับผู้เข้าร่วม 3.แอพพลิเคชั่นคำนวณพลังงานอาหารว่างที่เหมาะสมต่อสุขภาพ 4.หลักสูตรอบรม ให้ความรู้ คำปรึกษา เพื่อสร้างการรับรู้ ความเข้าใจที่ถูกต้อง เกี่ยวกับการจัดประชุมที่ดีต่อสุขภาพ และนำแนวปฏิบัติไปประยุกต์ใช้ให้เหมาะสมตามบริบทขององค์กร โดยในขณะนี้มีองค์กรทั้งภาครัฐ เอกชน โรงพยาบาล และสถานศึกษาให้ความสนใจลงทะเบียนเข้าร่วมกว่า 40 องค์กร
ศ.เกียรติคุณ พญ.วรรณี นิธิยานันท์ ประธานเครือข่ายคนไทยไร้พุง กล่าวว่า การฟื้นระดับการมีกิจกรรมทางกายให้กลับมาอยู่ในระดับปกติเป็นการทำงานที่ท้าทาย สิ่งสำคัญที่สุดคือการสานพลังภาคีเครือข่ายร่วมผลักดันให้เกิดการจัดประชุมที่ดีต่อสุขภาพ ทั้งสำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (องค์การมหาชน) สมาคมโรงแรมไทย องค์กรวิชาชีพ ผู้ให้บริการจัดอาหารว่าง ร่วมขยายผลมาตรฐานจากการจัดประชุมอย่างยั่งยืน สู่การจัดงานที่คำนึงถึงการสร้างเสริมสุขภาพ
“อาหารเบรคถูกเป็นตัวเลือกจัดมาช่วยลดความเครียด และความหิวระหว่างการประชุม ของว่างที่เสิร์ฟกันส่วนใหญ่มักจะมีแคลอรี่สูง บางเมนูปริมาณสูงพอๆกับการกินอาหาร 1 มื้อ ยิ่งถ้าเป็นคนทานครบ 3 มื้อเท่ากับเราเติมส่วนเกินเข้าไปเยอะ ก็จะทำให้การใช้พลังงานไม่บาลานซ์กับปริมาณของอาหารที่กินเข้าไป ซึ่งหากองค์กรเข้าใจและนำปฏิบัติใช้ ถือเป็นการส่งเสริมให้พนักงานมีสุขภาพที่ดีพร้อมกับการมีสุขภาพจิตดีด้วย” ประธานเครือข่ายคนไทยไร้พุง กล่าวเสริมถึงความคาดหวังต่อการผลักดันให้เกิดการประชุมที่ดีต่อสุขภาพ สิ่งสำคัญที่สุด คือการสานพลังภาคีเครือข่ายร่วมกันผลักดันให้เกิดการจัดประชุมที่ดีต่อสุขภาพและเกิดการขยายผลไปทั่วประเทศ”
ด้าน รศ.เพชร รอดอารีย์ รองประธานเครือข่ายคนไทยไร้พุง และหัวหน้าโครงการส่งเสริมการประชุมที่ดีต่อสุขภาพ ได้เสนอ 3 ทางรอดในการลดพุง ลดโรค ที่สามารถนำไปปฏิบัติได้ทันที 1.ควรขยับร่างกาย 3-5 นาที ทุก 50-60 นาที ลดความเสี่ยงการเกิดโรคอ้วน โรคหัวใจ และหลอดเลือด ตลอดจนลดความเสี่ยงในการบาดเจ็บระบบกระดูกและกล้ามเนื้อ ลดอาการปวดคอ บ่า ไหล่ และหลัง 2.รับประทานอาหารว่างที่เสิร์ฟระหว่างการประชุมไม่เกิน 10% ของพลังงานที่ควรได้รับต่อ 1 วัน หรือ ไม่เกิน 200 กิโลแคลอรี 3.กำหนดวาระการประชุมให้แน่นอน มีเวลาเริ่มต้น พัก และสิ้นสุด เพื่อลดความเครียดและช่วยกระตุ้นให้เกิดการขยับเขยื้อนร่างกาย ไม่นั่งนานจนเกินไป
เครือข่ายคนไทยไร้พุง อยากให้ทุกคนตระหนัก ถึงเรื่องนี้ เพื่อพัฒนาไปสู่การเป็นองค์กรนำร่องการจัดประชุมทีดีต่อสุขภาพ ทั้งนี้ องค์กรทั้งภาครัฐ เอกชน บริษัท รวมทั้งผู้สนใจส่งตัวอย่างอาหารว่างมารับการตรวจประเมิน เพื่อขอรับป้ายกำกับ “อาหารว่างตามคำแนะนำเพื่อสุขภาพ” สามารถติดตามและสอบถามข้อมูลได้ทางเฟซบุ๊คแฟนเพจ เครือข่ายไร้พุง www.raipoong.com และอีเมล [email protected]
