| ผู้เขียน | มาดามตวง FOOD CELEB |
|---|
หน้าผลไม้แบบนี้ นอกจากทุเรียน เงาะ มังคุด สละ ที่ขึ้นชื่อของระยองแล้ว เสน่ห์ของระยองคือ ทะเล เมืองท่องเที่ยวอันดับต้นๆ แห่งภาคตะวันออก การไปเยือนระยองครั้งนี้ เป็นอีกครั้งที่ประทับใจ วันนี้เลยขออนุญาตเล่าให้ท่านผู้อ่านฟัง ให้เหมือนท่านได้เดินทางไปกับมาดามตวงก็แล้วกันนะคะ
การเดินทางจากรุงเทพฯไประยอง ใช้เวลา 2 ชั่วโมงกว่าๆ ก็ถึง เป็นที่หลีกหนีความวุ่นวาย ความเหนื่อยล้าจากการทำงาน สู่ธรรมชาติ สัมผัสไอทะเล หาดทรายสีขาวสะอาดเป็นส่วนตัว ขุนเขาอันเขียวขจีงดงามเงียบสงบ มาดามตวงได้พักที่ โรงแรม ระยอง แมริออท แอนด์ สปา ค่ะ เป็นโรงแรมระดับ 5 ดาวแห่งใหม่ของระยอง ต้องบอกว่าประทับใจมาก เพราะบุฟเฟต์อาหารเช้าของที่นี่ อาหารหลากหลายและเยอะมาก เป็นกิจกรรมที่แขกที่พักในโรงแรม มาอิ่มอร่อยและสนุกสนานกับบุฟเฟต์ เห็นแล้วก็พลอยมีความสุขไปด้วยค่ะ
เมื่อมีที่พักที่สวยและสุดแสนสบาย ก็คงไม่มีอะไรที่จะดีไปกว่า การได้อิ่มเอม พักผ่อนกับความงามของห้อง และชายหาดที่สวยงาม ไม่ต้องออกไปตระเวนที่ไหนให้เหนื่อยล้าอีก ตกเย็นขอนั่งชมพระอาทิตย์ตก พร้อมกับวิวทะเลและอาหารทะเลริมชายหาด ช่างเป็นสิ่งที่ได้ตอบแทนร่างกายที่เราใช้งานเขามาตลอด
มาดามตวงกำลังพูดถึง ประสบการณ์ที่ได้พบที่ห้องอาหาร Fish Bar ห้องอาหารและบาร์ริมทะเลสุดพิเศษบนชายหาด เมนูต่างๆ ที่เชฟป้าใหญ่ เพ็ญยุพา สถิตย์สว่าง เพียรบรรจงนำมาปรนเปรอลูกค้าที่เข้ามานั่งที่ห้องอาหารนี้ (ขอใช้คำว่า ปรนเปรอ เพราะมันใช่จริงๆ ค่ะทั้งเซอร์วิสและความเอาใจใส่) Rayong Grilled Platter (1,450++) รวมอาหารทะเลย่าง กุ้ง หอย ปูม้า ปลากะพง ปลาหมึกครบสูตรการมาทะเล
ส่วนจานที่เสิร์ฟมาแบบเก๋ คือ หมูคลุกฝุ่น (260++) จานนี้เขาแยกหมูทอดแดดเดียวใส่มาในขวดพร้อมเครื่องปรุง พริกแห้ง ข้าวคั่ว น้ำปลามะนาว พร้อมกับผักสด สามารถปรุงรสได้ตามชอบใจ เสร็จแล้วปิดฝาขวดเขย่าให้เครื่องปรุงคลุกเคล้าเข้าด้วยกัน ทานแนมกับผักสด ราวกับสลัด
แต่รสชาติไทยๆ แกงปูใบชะพลู (290++) รสพริกแกงตำเองเข้มข้นกลมกล่อม เนื้อปูคุณภาพจากปูนึ่งแล้วแกะมาแกง รสเผ็ดเข้มข้นมาก
ข้าวอบสับปะรด (350++) จานขายดีของร้าน มีกุ้งสดตัวโตเสิร์ฟมาในข้าวอบ และเคียงด้วยอาจาดสับปะรด หมูหยอง
ผัดไทยกุ้งสด (320++) เมนูที่ต้องลอง รสชาติครบ เครื่องเพียบ เส้นเหนียวนุ่ม
ซี่โครงหมูบาร์บีคิว (650++) จานนี้ขอบอกว่าเด็ด เพราะเนื้อนุ่มหลุดจากซี่โครง ซอสรสเปรี้ยวหวานกลมกล่อมค่ะ เป็นอีกสถานที่และบรรยากาศที่สร้างความสุขกันได้ทั้งครอบครัวค่ะ…มาดามตวง
ห้องอาหาร Fish Bar โรงแรมระยอง แมริออท รีสอร์ท แอนด์ สปา
โทร 0-3899-8000
