VJN Café คาเฟ่น้องใหม่ย่านงามวงศ์วาน ชูเมนูจากวัตถุดิบคุณภาพ พร้อมผลิตภัณฑ์ที่ได้รับรางวัลระดับนานาชาติ

ท่ามกลางการแข่งขันของตลาดคาเฟ่ที่เข้มข้นขึ้น VJN Café เลือกสร้างความแตกต่างด้วยการให้ความสำคัญกับทั้งรสชาติ ที่มาของวัตถุดิบ และบรรยากาศที่เข้าถึงง่าย ให้ร้านเป็นสถานที่สำหรับพักผ่อน พบปะ และใช้เวลาในแต่ละวัน โดยให้ความสำคัญกับการคัดสรรวัตถุดิบที่มีคุณภาพ และนำมาพัฒนาให้สอดคล้องกับคาแรกเตอร์ของร้าน เพื่อสร้างประสบการณ์ที่ดีให้กับลูกค้าในทุกครั้งที่มาเยือน

จิตรลดา อดิศรณชกิจ ผู้บริหาร VJN Café กล่าวว่า มัทฉะเป็นหนึ่งในเมนูที่เราให้ความสำคัญ เพราะปัจจุบันผู้บริโภคไม่ได้มองเพียงว่าดื่มแล้วอร่อย แต่ยังสนใจเรื่องคุณภาพ แหล่งที่มา และเอกลักษณ์ของวัตถุดิบ เราจึงเลือกทำงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญด้านมัทฉะ เพื่อให้สามารถนำวัตถุดิบที่มีคุณภาพมาพัฒนาเป็นเมนูที่มีรสชาติชัดเจนและมีความเป็น VJN Café

หนึ่งในไฮไลต์ของร้านคือ เมนูมัทฉะ ซึ่งเลือกใช้ผลิตภัณฑ์จาก KC Interfoods ผู้เชี่ยวชาญด้านวัตถุดิบสำหรับธุรกิจเครื่องดื่ม โดยมี Ceremony Room เป็นแบรนด์มัทฉะหลักของบริษัท และมีผลิตภัณฑ์มัทฉะที่ได้รับรางวัลระดับนานาชาติ นำมาพัฒนาเป็นเมนูที่โดดเด่นทั้งด้านรสชาติและเอกลักษณ์

กฤษณเดช ชุติธาดากุล กรรมการบริษัท KC Interfoods กล่าวว่า ความร่วมมือกับ VJN Café สะท้อนแนวทางของบริษัทในการนำความเชี่ยวชาญด้านมัทฉะมาต่อยอดสู่การพัฒนาเมนูที่ตอบโจทย์ผู้บริโภคยุคใหม่ พร้อมผลักดัน Ceremony Room ให้เป็นหนึ่งในแบรนด์หลักที่สะท้อนศักยภาพของบริษัทในตลาดมัทฉะ

ในส่วนของ กาแฟ VJN Café เลือกใช้เมล็ดกาแฟจากผู้ผลิตและผู้เชี่ยวชาญเฉพาะด้าน รวมถึงกาแฟที่ผ่านการยอมรับในเวทีระดับสากล เพื่อเพิ่มมิติให้กับเมนู และตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าที่มองหาความแตกต่างในแต่ละแก้ว

นภัทร อดิศรณชกิจ ผู้บริหาร VJN Café กล่าวเสริมว่า เราอยากให้ลูกค้ามีตัวเลือกที่หลากหลาย และสามารถค้นพบเครื่องดื่มที่เหมาะกับตัวเองได้ ทั้งในกลุ่มกาแฟและมัทฉะ การเลือกวัตถุดิบที่มีเรื่องราวและมีคุณภาพมาพัฒนาเป็นเมนูของร้าน จึงเป็นส่วนสำคัญในการสร้างประสบการณ์ที่แตกต่าง ขณะเดียวกันเรายังให้ความสำคัญกับบรรยากาศของร้านที่เป็นกันเอง เพื่อให้ VJN Café เป็นอีกหนึ่งพื้นที่ที่ลูกค้าสามารถเข้ามาพักผ่อน พบปะ หรือใช้เวลาในแต่ละวันได้อย่างเต็มที่

แนวทางดังกล่าวสะท้อนถึงการทำงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญในแต่ละประเภทเครื่องดื่ม เพื่อสร้างเมนูที่มีบุคลิกชัดเจน ควบคู่ไปกับการรักษามาตรฐานของร้านในระยะยาว

ภายในงานเปิดตัว มีทั้งสื่อมวลชน อินฟลูเอนเซอร์ และแขกผู้มีเกียรติเข้าร่วมสัมผัสบรรยากาศ พร้อมทดลองเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน ท่ามกลางบรรยากาศที่เป็นกันเองและคึกคัก

การเปิดตัว VJN Café จึงไม่เพียงเป็นการเพิ่มอีกหนึ่งคาเฟ่ในย่านงามวงศ์วาน แต่ยังเป็นอีกตัวอย่างของการนำจุดแข็งจากผู้เชี่ยวชาญแต่ละด้านมารวมกัน เพื่อสร้างเมนูที่มีเรื่องราวและตัวตนชัดเจน พร้อมมอบประสบการณ์ที่แตกต่างให้กับผู้บริโภค