สุดคึกคัก! ร้านดังทั่วไทยนำ ‘ขนม-อาหาร’ ร่วมงาน มหกรรมอาหารจานเด็ด

เมื่อวันศุกร์ที่ 22 กันยายน ที่เอ็มซีซีฮอลล์ เดอะมอลล์บางกะปิ หนังสือพิมพ์ข่าวสด ร่วมกับ เพจบล็อกเกอร์แนะนำอาหารชื่อดัง สตาร์ฟวิ่งไทม์ (Starvingtime เรื่องกินเรื่องใหญ่) จัดงาน “มหกรรมอาหารจานเด็ด Food Fest 2017” โดยมีประชาชนเดินทางมาร่วมงานอย่างคึกคักตลอดทั้งวัน โดยเฉพาะช่วงเย็นมีประชาชนมาร่วมงานมากเป็นพิเศษ

ผู้สื่อข่าวรายงานว่าในงานยังมีร้านของกินของฝากจากจังหวัดตรังที่ได้คัดสรรแล้วว่าเป็นร้านชื่อดังมาร่วมออกบูธ เป็นต้นว่า “เบญจเปา” จำหน่ายซาลาเปาทั้งนึ่งและทอด โดยเป็นร้านขายส่งอยู่ที่จังหวัดมากว่า 15 ปี ได้รับเครื่องหมาย อย. และมาตรฐานผลิตภัณฑ์ชุมชน “Yanubrand” จำหน่ายอาหารแช่แข็งที่แปรรูปจากเนื้อปลาบด เช่น ลูกชิ้นปลาหมึก ลูกชิ้นปลาเห็ดหอม แซนด์วิชเต้าหู้ปลา ขนมจีบปลา ฯลฯ “โกสุยหมูย่างเมืองตรัง” เป็นร้านที่ขายดีมาก ส่งจากจังหวัดขึ้นเครื่องบินมาจำหน่ายที่งานทุกวันไม่มีการย่างค้างคืน “บ้านคุณยายตรัง” จำหน่ายของฝากเป็นต้นว่า ขนมเปี๊ยะ ขนมไหว้พระจันทร์ เค้กมะพร้าวอ่อน และขนมจีบสังขยา “ขนมเปี๊ยะซอย 9” สูตรต้นตำรับพื้นบ้าน “Secret Bake” ขนมเบื้องสไตล์ฝรั่งเศสที่นำวัตถุดิบจากท้องถิ่น เช่น มะพร้าว กุ้งแห้ง มาดัดแปลง “Kru Po Cate” จำหน่ายขนมไดฟูกุแป้งญี่ปุ่นไส้ถั่วแดง เผือก และขนมเปียกปูนกะทิสดซึ่งเป็นขนมไทยประยุกต์ รสชาติอร่อยหวานมัน สามารถเก็บในตู้เย็นได้ 4-5 วัน “ขนมเปี๊ยะปิ้ง บ้านพยูน” โดยเจ้าของได้ปรับปรุงจากสูตรดั้งเดิมของบรรพบุรษมาประยุกต์ทั้งแป้งและไส้ มีให้เลือกถึง 8 ชนิดจำหน่ายบรรจุกล่องเป็นของฝาก ปกติมีขายเฉพาะที่จังหวัดและขายหน้าร้านแบบออนไลน์ และ “คุณปลาซาลาเปาไส้หมูย่างเมืองตรัง” ซึ่งมีจุดเด่นที่เป็นหมูย่างสูตรเฉพาะของจังหวัดตรังและแป้งซาลาเปานุ่ม

นอกจากนี้ยังมีร้านข้าวแกง “คั่วเป็ดตรัง” โดยนางสาวราตรี สะเดา ผู้เป็นเจ้าของร้าน เล่าว่า ครอบครัวมีพี่น้อง 3 คน จะกระจายออกร้านตามงานต่างๆ ส่วนใหญ่จะเป็นจังหวัดอุดรธานี เชียงใหม่ สำหรับที่กรุงเทพฯ จะขายในงานที่ศูนย์ราชการฯ และเมืองทองธานี ที่ร้านในงานนี้มีขายกว่า 20 เมนู ที่ขึ้นชื่อและขายดีที่สุดคือคั่วเป็ด คั่วไก่บ้าน แกงส้มปลากะพง และขนมจีนน้ำยาปู โดยจะเลือกใช้แต่วัตถุดิบคุณภาพ และปรุงสดใหม่ทุกวัน แต่ขายในราคาย่อมเยาว์

Advertisement

นางสาวเบญจพร ประทีปเทียน อายุ 28 ปี ผู้มาเดินชมงาน กล่าวว่า มาเที่ยวงานมหกรรมอาหารจานเด็ดเป็นปีที่ 2 โดยเมื่อปีที่แล้วเพิ่งทราบข่าวในวันสุดท้ายของงานจึงได้ชวนเพื่อนๆ มา แต่เนื่องจากเป็นช่วงเย็นร้านค้าส่วนใหญ่จึงจำหน่ายเกือบหมดแล้ว บางร้านก็มีคนมาต่อคิวแถวยาวจนรู้สึกท้อใจ หลังจากที่ทราบข่าวจากหนังสือพิมพ์ข่าวสดว่าจะมีการจัดงานนี้เป็นปีที่ 2 จึงรีบมาตั้งแต่วันแรกๆ ชอบงานนี้มากเพราะมีของกินหลากหลายทั้งอาหาร ขนม และเครื่องดื่ม โดยตั้งใจว่าพรุ่งนี้ก็จะมาอีก

สำหรับ งานมหกรรมอาหารจานเด็ด Food Fest 2017 จะจัดอยู่ที่ชั้น 4 เอ็มซีซีฮอลล์ เดอะมอลล์ บางกะปิ ระหว่างวันที่ 21-24 กันยายนน

Advertisement

QR Code
เกาะติดทุกสถานการณ์จาก Line@matichon ได้ที่นี่
Line Image