รางวัลบุคคลแห่งปี ‘แวว สายสุนีย์-เชฟไอซ์ ศุภักษร’ ผู้สร้างชื่อเสียงให้ประเทศ
เป็นความสำเร็จอันเป็นที่ประจักษ์ และสร้างชื่อเสียงให้ประเทศ พร้อมนำพา “ความเป็นไทย” จารึกไว้ในประวัติศาสตร์โลก สำหรับ “แวว-สายสุนีย์ จ๊ะนะ” นักกีฬาวีลแชร์ฟันดาบเจ้าของ 3 เหรียญทองพาราลิมปิก 2024 และ “เชฟไอซ์-ศุภักษร จงศิริ” เชฟอาหารไทยเจ้าของร้านศรณ์ ผู้คว้ามิชลิน 3 ดาว ซึ่งในครั้งนี้ LINE TODAY มอบรางวัล “PERSON OF THE YEAR 2025” ให้แก่ทั้งคู่ในฐานะบุคคลต้นแบบผู้ขับเคลื่อน สร้างแรงบันดาลใจให้สังคมมาอย่างต่อเนื่อง และเป็นตัวแทนของบุคคลที่ไม่เคยหยุดพัฒนาตัวเอง
สิริกาญจน์ สมนึก ผู้อำนวยการฝ่ายธุรกิจ LINE TODAY – LINE ประเทศไทย กล่าวว่า “ปี 2024 เป็นปีที่ ‘ความเป็นไทย’ ได้ก้าวขึ้นมาเป็นที่จับตามองตั้งแต่ระดับภูมิภาคถึงระดับโลก ไม่ว่าจะเป็นปรากฏการณ์สมรสเท่าเทียมที่สร้างแรงขับเคลื่อนครั้งใหญ่ในสังคม มหกรรมการแข่งขันกีฬาโอลิมปิกและพาราลิมปิกที่กรุงปารีส หรือความสำเร็จในวงการอาหารไทยกับรางวัลมิชลิน 3 ดาว
ทั้งนี้ เพื่อเป็นการฉลองความสำเร็จของไทย และยกย่องเชิดชูเกียรติแก่บุคคลต้นแบบที่จุดประกายแรงบันดาลใจให้สังคม LINE TODAY จึงขอมอบรางวัล PERSON OF THE YEAR 2025 ให้แก่
แวว-สายสุนีย์ นักกีฬาวีลแชร์ฟันดาบหญิงที่ไม่เคยหยุดมุ่งมั่นพัฒนาตัวเอง สู่การสร้างประวัติศาสตร์หน้าใหม่ เป็นนักวีลแชร์ฟันดาบหญิงคนแรกของโลกที่สามารถคว้า 3 เหรียญทองในการแข่งขันพาราลิมปิก 1 ครั้ง จากการแข่งขันพาราลิมปิกเกมส์ 2024
และ เชฟไอซ์-ศุภักษร ผู้ขับเคลื่อนพัฒนาวงการอาหารไทยมาอย่างยาวนานกว่า 7 ปี จนล่าสุดคว้ามิชลิน 3 ดาวให้กับร้านศรณ์ซึ่งนับเป็นครั้งแรกของประเทศไทย ซึ่งเรื่องราวของทั้ง 2 คนสะท้อนถึงความมุ่งมั่นทำสิ่งที่ใครหลายคนมองว่าเป็นไปไม่ได้ ให้กลายเป็นความสำเร็จที่เกิดขึ้นจริง”
สำหรับ แวว-สายสุนีย์ นักกีฬาวีลแชร์ฟันดาบหญิงคนแรกของโลก เจ้าของ 3 เหรียญทองพาราลิมปิก 2024 จากการฟันดาบทั้ง 3 ประเภท คือ ฟอยล์ เอเป้ และเซเบอร์ พิสูจน์ให้เห็นว่าข้อจำกัดทางร่างกายไม่ใช่ตัวกำหนดคุณค่าของคน หลังจากประสบอุบัติเหตุและเลือกไม่ยอมแพ้กับการมีชีวิต คุณแววสามารถกลับมาลุกขึ้นสู้ได้อีกครั้งจากการค้นพบเส้นทางใหม่ในการเป็นนักกีฬา โดยได้แรงบันดาลใจจากเพื่อนที่ศูนย์อาชีพคนพิการ จ.เชียงใหม่ ถึงแม้บนเส้นทางการเป็นนักกีฬาฟันดาบจะมีช่วงเวลาที่ท้อ แต่ด้วยหัวใจไม่เคยยอมแพ้และชัดเจนกับเป้าหมาย ทำให้มีโอกาสได้ลงแข่งขันในวงการฟันดาบมาถึง 6 สมัย และความสำเร็จล่าสุดกับพาราลิมปิกที่ปารีส
ซึ่งคุณแววได้เล่าถึงช่วงวินาทีแห่งชัยชนะว่า “รู้สึกภูมิใจในตัวเองมาก ต้องขอบคุณครอบครัวและสังคมที่คอยสนับสนุนให้กำลังใจ จากวันที่เคยเชื่อว่าเราเป็นได้แค่ภาระ สู่วันที่เราได้พิสูจน์ความสามารถให้ทั้งโลกเห็น และหวังว่าความสำเร็จนี้จะเป็นกำลังใจให้ทุกคนที่กำลังท้อแท้ กลับมาลุกขึ้นสู้เพื่อตัวเอง”
ขณะที่ความสำเร็จของ เชฟไอซ์-ศุภักษร ในการคว้ามิชลิน 3 ดาวเป็นร้านแรกในประเทศไทย ไม่ใช่แค่การยกระดับวงการอาหารไทยไปสู่เวทีโลกเพียงอย่างเดียว แต่ยังเป็นเครื่องพิสูจน์ให้ทุกคนเห็นถึงความกล้าที่จะลงมือทำและไม่ยอมแพ้ต่อความฝัน
“ผมบอกกับตัวเองเสมอตั้งแต่วันแรกที่ทำร้านศรณ์ว่า ถ้าไม่มีใครทำ ผมจะทำมันเอง”
แม้จะไม่ได้เรียนจบด้านการทำอาหารมาโดยตรง หลายคนอาจไม่เชื่อในสิ่งที่เราทำ และมองว่าเส้นทางความฝันในการพาร้านอาหารใต้ไปสู่ระดับโลกเป็นไปได้ยาก แต่เราก็ยึดมั่นในความรักที่มีให้กับสิ่งที่ทำมาตลอด ทั้งวัตถุดิบไปจนถึงอาหารทุกจาน ใช้เมนูอาหารใต้แท้ๆ ที่สะท้อนรากเหง้าความเป็นไทย ผสานกับการเล่าเรื่องแบบ Fine Dining ยังคงรสชาติแบบดั้งเดิมไว้ เพื่อมอบประสบการณ์ที่ดีที่สุดและสร้างความทรงจำที่มีเต็มไปด้วยความรักให้กับคนกิน ตอนนี้ร้านศรณ์ไม่ได้แค่ส่งต่อความอร่อยอย่างเดียว แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของความมุ่งมั่นที่ไม่เคยยอมแพ้ที่ถูกส่งต่อในอาหารทุกจาน”
ทั้งนี้ รางวัล PERSON OF THE YEAR เป็นเครื่องสะท้อนถึงคุณค่าของบุคคลต้นแบบผ่านเรื่องราว และผลงานอันเป็นที่ประจักษ์
