นายวุฒิชัย สิทธิปรีดานันท์ รองกรรมการผู้จัดการอาวุโส ด้านความรับผิดชอบต่อสังคมและการพัฒนาที่ยั่งยืน ซีพีเอฟ เปิดเผยว่า กรณีที่สำนักงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน (สพฐ.) สพฐ.ร่วมกับเนคเทค บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร จำกัด (มหาชน) หรือ ซีพีเอฟ และมูลนิธิเจริญโภคภัณฑ์พัฒนาชีวิตชนบท สนับสนุนการพัฒนาโรงเรียนในโครงการ “ซีพีเอฟ อิ่ม สุข ปลูกอนาคต” เป็นแหล่งเรียนรู้ด้านการผลิตอาหารที่ยั่งยืน เพื่อให้มีวัตถุดิบอย่างเพียงพอสำหรับโครงการอาหารกลางวันในโรงเรียน สร้างภาวะโภชนาการที่ดีให้กับนักเรียนที่ยั่งยืน ขณะเดียวกันขยายผลให้โรงเรียนเป็นตลาดของชุมชน โดยการเปิดให้ชุมชนเข้ามาเรียนรู้การผลิตอาหารจากแหล่งเรียนรู้ของโรงเรียน อาทิ การเลี้ยงไก่ เลี้ยงปลา เพาะเห็ด ปลูกผักสวนครัว และนำผลผลิตไปขายให้กับโรงเรียนเพื่อนำไปประกอบอาหารกลางวันอย่างเพียงพอ และต่อเนื่อง
“ในปี 2561 มีโรงเรียนที่ได้รับการพิจารณาให้เป็นแหล่งเรียนรู้ฯ เพิ่มอีก 4 โรง ได้แก่ โรงเรียนบ้านคลองยาง (มูลบนอุปถัมภ์) อ.ครบุรี จ.นครราชสีมา แหล่งเรียนรู้การผลิตอาหารตามแนวทางเศรษฐกิจพอเพียง โรงเรียนบ้านลาดบัวขาว อ.สีคิ้ว จ.นครราชสีมา โรงเรียนวัดบางปิดล่าง (ราษฎร์สงเคราะห์) ศูนย์ปัญจวิทยาคาร อ.แหลมงอบ จ.ตราด และโรงเรียนบ้านวังใหญ่ อ.บ่อพลอย จ.กาญจนบุรี คาดว่าปี 2562 จะเพิ่มเป็น 10 โรงเรียน” นายวุฒิชัย กล่าว
นายวิชัย ปลาบู่ทอง ผู้อำนวยการโรงเรียนบ้านวังใหญ่ กล่าวว่า ปัจจุบันมีนักเรียน 145 คน เปิดสอนระดับอนุบาล 2- ป.6 นอกจากโรงเรียนจะเป็นแหล่งเรียนรู่ของนักเรียนด้านการผลิตอาหารแล้ว ในปี 2561 ยังมีหน่วยงานภายนอก และสถานศึกษา 5 แห่งที่เข้ามาศึกษาดูงาน อาทิ ผู้บริหารโรงเรียนสังกัดสำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาประถมศึกษา (สพป.) ประจวบคีรีขันธ์ เขต 1 และเขต 2, โรงเรียนจาก จ.พระนครศรีอยุธยา เป็นต้น ทั้งนี้ โรงเรียนบ้านวังใหญ่ เข้าร่วมโครงการซีพีเอฟ อิ่ม สุข ปลูกอนาคต ตั้งแต่ปี 2558 โดยในปีแรกได้รับการสนับสนุนกิจกรรมการผลิตอาหารเป็นฐานการเรียนรู้ 10 ฐาน อาทิ โรงเรือนเลี้ยงไก่ ไข่ ฐานเพาะเห็ด เพราะรักฐานผัก รักสุขภาพ ฐานปลาเพื่อน้อง ฐานผลไม้ปลอดสาร ฐานสมุนไพร เป็นต้น โรงเรียนมีกองทุนหมุนเวียนสามารถดำเนินการได้อย่างต่อเนื่อง
