ทีนส์ทอล์กอาเซียน : ‘ข้าวไก่ทอด’ สร้างรายได้หลักแสนระหว่างเรียน

ทีนส์ทอล์กอาเซียน : ‘ข้าวไก่ทอด’ สร้างรายได้หลักแสนระหว่างเรียน

ดิฉัน น.ส.ปรารถนา ฤทธิเดช (เนย) นักศึกษาวิทยาลัยผู้ประกอบการ ชั้นปีที่ 4 มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ผู้ประกอบการ “ข้าวไก่ทอด” คือผลผลิตว่าที่บัณฑิตที่ประสบความสำเร็จจากการตัดสินใจเลือกเรียนที่วิทยาลัยผู้ประกอบการ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย ด้วยการลองผิดลองถูกกับงานพาร์ทไทม์หลายงาน

กระทั่งเนยได้ค้นพบความชอบการทำอาหาร จนได้ลองเริ่มต้นขายข้าวไก่ทอดธุรกิจเล็กๆ ตั้งแต่ปี 1 โดยการออกบูธในงานอีเว้นท์ต่างๆ รับออร์เดอร์ผ่านทางช่องทางสั่ง E-mail : [email protected] หรือโทร 09-7089-8295 สามารถทำยอดขายรวมได้หลักแสนบาทในขณะเรียน

ปัจจุบันเนยสามารถพัฒนาต่อยอดข้าวไก่ทอดซอสกะเพราเป็นสูตรใหม่ จนลูกค้าติดใจสั่งมากเป็นซิกเนเจอร์ ได้ทดลองทำมาหลายอย่างจนมาลงตัวที่การขายข้าวไก่ทอดโดยไม่มีหน้าร้าน ขายผ่านระบบออนไลน์ ทำเอง ขายเอง คิดสูตรซอสกะเพราขึ้นเอง ขายมาตั้งแต่เรียนปี 1 แล้วด้วย เพราะคิดว่าถ้าเราทำอะไรแล้วเราแฮปปี้ สนุกที่จะทำ ก็จะทำต่อไป ถ้าทำแล้วมันลงตัว จนมาลงตัวที่การทำอาหาร เพราะชอบทำอาหาร สนุก และเรียนรู้ไปด้วยมากๆ กับการเรียนที่นี่

จากวันแรกที่ได้มา Open House ของมหาวิทยาลัย ได้พบรุ่นพี่ที่เขาให้คำแนะนำ และทำธุรกิจสำเร็จจริงๆ จนมาถึงวันนี้ เราก็ไม่คิดว่าการขายไก่ทอดเล็กๆ เพียงตัวคนเดียว จะทำให้มีรายได้ในระหว่างที่เรียนได้ดีมากเกินคาดคิด

อยากยืนยันกับทุกคนที่มีความใฝ่ฝัน อยากทำอะไรที่เป็นตัวของตัวเองว่า การยิ่งได้เริ่มต้นเร็วเท่าไหร่ ก็จะยิ่งทำให้เราประสบความสำเร็จได้เร็วมากขึ้นเท่านั้น แต่ถ้าไม่เริ่มเลย ก็ไม่รู้ว่าทำได้ หรือไม่ได้ สำเร็จ หรือไม่สำเร็จ นี่คือข้อดีของการได้เรียนที่วิทยาลัยผู้ประกอบการของ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย