มวล.เอ็มโอยู ม.ไต้หวัน นำร่องส่ง น.ศ.เรียนกับเชฟรางวัลมิชลิน
ผศ.ดร.พิมพ์ลภัส พงศกรรังศิลป์ รักษาการแทนคณบดีสำนักวิชาการจัดการ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ (มวล.) เปิดเผยภายหลังร่วมลงนามความร่วมมือทางวิชาการร่วมกับ Hungkuang University ประเทศไต้หวัน เพื่อแลกเปลี่ยนนักศึกษา อาจารย์ งานวิจัย วิชาการต่างๆ ร่วมกัน โดยมี ศ.ดร.สมบัติ ธำรงธัญวงศ์ รักษาการแทนอธิการบดี มวล. Professor Dr.Laura Yueh-Guey Huang อธิการบดี Hungkuang University และ Dr.Yuh-Shuen Chen คณบดี College of Human Science and Social Innovation ร่วมลงนามในบันทึกข้อตกลง ว่า เบื้องต้นนำร่องส่งนักศึกษาหลักสูตรด้านการท่องเที่ยว และหลักสูตรโปรเชฟ 60 คน ร่วมเรียนหลักสูตรระยะสั้นกับผู้เชี่ยวชาญด้านโรงแรมมืออาชีพ และเชฟระดับโลกที่ได้รับรางวัล Michelin ที่ Hungkuang University
ผศ.ดร.พิมพ์ลภัสกล่าวอีกว่า ทั้ง 2 สถาบันจะมีการแลกเปลี่ยนทางวิชาการของนักศึกษา และคณาจารย์ การพัฒนาหลักสูตร 2 ปริญญาข้ามสถาบัน โครงการแลกเปลี่ยนด้านการศึกษาระยะสั้น โครงการพัฒนาบุคลากร การสร้างร่วมมือด้านการวิจัยและกิจกรรมระหว่างสถาบัน และการสร้างโอกาสการสหกิจศึกษาในต่างประเทศของร่วมกัน ทั้งนี้ ปัจจัยหลักที่เลือกลงนาม Hungkuang University เนื่องจากเป็นมหาวิทยาลัยที่โดดเด่นด้านศิลปะการประกอบอาหาร และการจัดการโรงแรม รวมทั้ง ผลิตผู้เชี่ยวชาญ ผู้จัดการโรงแรมมืออาชีพ และเชฟระดับโลกที่ได้รับรางวัล Michelin อีกมากมาย ซึ่ง Hungkuang University เป็นมหาวิทยาลัยแรกที่ได้รับรางวัล National Sustainable Development Prize in the Education Sustainable Development Category และ Taiwan Foundation for Sustainable Energy Foundation’s “Top 50 Corporate Sustainability Report – Nonprofit Gold Award ด้วย
“สำนักวิชาการจัดการมุ่งมั่นที่จะขับเคลื่อนไปมหาวิทยาลัยไปสู่มาตรฐานระดับโลก โดยการส่งเสริม และพัฒนาความร่วมมือกับมหาวิทยาลัย สถาบัน และองค์กรต่างประเทศในทุกมิติ นโยบายหลักของสำนักวิชาคือ การพัฒนาคุณภาพบัณฑิตให้มีความรู้ และทักษะที่ทันสมัยสามารถแข่งขันได้ในระดับนานาชาติ ร่วมกับการสร้างความร่วมมือในการทำวิจัยตีพิมพ์ผลงานวิจัยในวารสารนานาชาติที่มีคุณภาพ ยกระดับการรับรู้ และความน่าเชื่อถือของสำนักวิชา เพิ่มขีดความสามารถด้านวิจัย บริการวิชาการ และสร้างสรรคันวัตกรรมใหม่ๆ ที่จะนำไปสู่การเป็นหลักในถิ่น เป็นที่ยอมรับในระดับสากล” ผศ.ดร.พิมพ์ลภัส กล่าว
ด้าน Professor Dr.Laura Yueh-Guey Huang กล่าวว่า รู้สึกยินดีอย่างยิ่งกับการลงนามความร่วมมือครั้งนี้ มวล.เป็นมหาวิทยาลัยที่มีชื่อเสียง มีคุณภาพ และมีความโดดเด่น ที่ครอบคลุมทั้งด้านวิทยาศาสตร์สุขภาพ วิทยาศาสตร์เทคโนโลยี มนุษยศาสตร์และสังคมศาสตร์ ได้รับจากการจัดอันดับโลกแล้ว คาดว่าการลงนามความร่วมมือดังกล่าว จะสร้างประโยชน์อย่างมากในอนาคต โดยเฉพาะการพัฒนาคุณภาพบัณฑิตทางการท่องเที่ยว และโปรเชฟร่วมกัน ซึ่งจะช่วยให้นักศึกษาของทั้ง 2 สถาบันได้ประสบการณ์เรียนรู้ด้านภาษาและวัฒนธรรม ตลอดจนทักษะในการประกอบอาหารร่วมกัน รวมทั้ง จะต่อยอดถึงหลักสูตรอื่นต่อไปในอนาคตอีกด้วย
