ศธ.ตั้งเป้าเด็กไทยสูงเฉลี่ย 180 ซม. ในปี 2579 เน้นโภชนาการ-อาหารกลางวันครบถ้วน
เมื่อวันที่ 26 พฤศจิกายน นายสิริพงศ์ อังคสกุลเกียรติ โฆษกกระทรวงศึกษาธิการ (ศธ.) เปิดเผยว่า จากข้อมูลเกณฑ์อ้างอิงการเจริญเติบโตของด็กอายุ 6-19 ปี ชุดใหม่ ของกรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ที่มีเป้าหมายส่วนสูงเฉลี่ยของคนไทยปี 2569 ในอายุ 19 ปี ผู้ชายสูง 175 เซนติเมตร ผู้หญิงสูง 162 เซนติเมตร และให้ถึงเป้าหมายท้าทายในอีก 15 ปี หรือในปี 2579 ผู้ชายสูง 180 เซนติเมตร ผู้หญิงสูง 170 เซนติเมตร เพื่อให้สอดคล้องกับผลสำรวจของเด็กไทยยุคใหม่ที่พบว่ามีความสูงเพิ่มขึ้น เพื่อให้ผู้เรียนมีการเจริญเติบโตทางร่างกายที่ดี โดยเฉพาะความสูงที่บ่งบอกถึงสุขภาพที่ดีของเด็กในช่วงวัยเจริญเติบโต ศธ.จึงอยากปลูกฝังเรื่องโภชนาการและการดูแลสุขภาพที่ดีโดยรวมในสถานศึกษา ทั้งด้านอาหารการกินและการออกกำลังกายอย่างสม่ำเสมอ และเราได้มีโครงการอาหารกลางวันซึ่งปัจจุบันได้ขยายโอกาสไปถึงโรงเรียนระดับชั้น ม.1-ม.3 ให้รับประทานอย่างครบถ้วนเช่นเดียวกับนักเรียนระดับประถมศึกษา โดยมีเป้าหมายคือให้เด็กไทยมีความสูงเฉลี่ยประมาณ 180 เซนติเมตร ในอนาคต
“พล.ต.อ.เพิ่มพูน ชิดชอบ รัฐมนตรีว่าการ ศธ. ยังได้เน้นย้ำไปถึงสถานศึกษาในสังกัดทุกแห่งว่า ขอให้โรงเรียนจัดอาหารกลางวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วน ทั้งโปรตีน วิตามิน และแร่ธาตุต่างๆ ที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต โดยมีการควบคุมปริมาณและคุณภาพของอาหารอย่างเหมาะสม เพื่อให้เด็กได้รับพลังงานและสารอาหารที่เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย ที่ละเลยไม่ได้คือทุกโรงเรียนต้องยึดตามคู่มือการดำเนินงานโครงการอาหารกลางวัน เพื่อเป็นแนวทางอย่างถูกต้อง เหมาะสม สอดคล้องกับกฎหมาย ระเบียบและแนวปฏิบัติ ตรวจสอบการเบิกจ่ายงบประมาณและติดตามผลการจัดการอาหารกลางวันอย่างใกล้ชิด เพื่อจัดการอาหารกลางวันให้มีความโปร่งใสป้องกันปัญหาการจัดการที่ไม่เหมาะสมได้อย่างเป็นระบบและมีประสิทธิภาพ” นายสิริพงศ์กล่าว
