‘หอมเจริญ คอฟฟี่’ กาแฟขึ้นชื่อศรีสะเกษ
การปลูกกาแฟเป็นนโยบายของจังหวัดศรีสะเกษ ที่ต้องการปลูกเป็นพืชรอง โดยมีพืชหลักคือ ทุเรียน ที่ปลูกในดินภูเขาไฟ ศูนย์วิจัยพืชสวนศรีสะเกษ จึงวิจัยและพบว่า พันธุ์โรบัสต้า มีความเหมาะสม เนื่องจากทนความแล้งได้ดี จึงได้ทำการเพาะพันธุ์ เพื่อนำไปแจกจ่ายให้กับชาวสวน
ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ระดับอำเภออุทุมพรพิสัย จึงได้มีการลงนามความร่วมมือ กับภาคีเครือข่าย ประกอบด้วย วัดบ้านค้อ โรงเรียนกำแพง เพื่อให้นักศึกษาและประชาชนทั่วไปที่สนใจเข้าร่วมเป็นสมาชิกในการปลูกกาแฟในอ.อุทุมพรพิสัย ทำให้ประชาชนมี สร้างรายได้จากการขายเมล็ดกาแฟ
ระหว่างนั้นมีการจัดตั้งกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ศูนย์ส่งเสริมการเรียนรู้ระดับอำเภออุทุมพรพิสัย เล็งเห็นความสำคัญ และช่องทางในการจำหน่าย ที่จะพัฒนาเมล็ดพันธุ์ มาเป็นการชงกาแฟ เพื่อให้ประชาชนมีรายได้ มีอาชีพเสริมเพิ่มรายได้มากขึ้น จึงได้จัดทำหลักสูตรการชงกาแฟขึ้น และจัดอบรมให้ความรู้กับนักศึกษา และประชาชนทั่วไป ที่สนใจเข้าร่วมฝึกอาชีพ เพื่อให้มีรายได้เสริมนอกจากจะขายเมล็ดกาแฟแล้ว จึงมีความคิดที่จะนำเมล็ดกาแฟ มาทำเป็นกาแฟดรีฟ
โดยใช้ชื่อว่า *”กาแฟโรบัสต้าศรีสะเกษ”*หรือ “กาแฟหอมเจริญ ศรีสะเกษ คอฟฟี่” ได้รับคัดเลือกให้เป็นผลิตภัณฑ์ชุมชนระดับจังหวัด สำหรับหลักสูตรการซงกาแฟ ใช้เวลาเรียน 32 ชั่วโมง กาแฟดริฟ ราคากล่องละ 139 บาท กาแฟเย็นเป็นแก้วละ 40 – 45 บาท
กาแฟหอมเจริญ มีเอกลักษณ์เฉพาะคือ เป็นกาแฟที่มีรสชาติหอมหวาน มีกลิ่นผลไม้ มีรสขมน้อย เพราะเป็นกาแฟที่ปลูกในโซนภูเขาไฟเก่า ที่มี ในสภาพดินแดง มีแร่ธาตุอาหารต่างๆ
ช่องทางการจัดจำหน่าย ID LINE 088-4733447 , 081-6000242 ดูรายละเอียดที่เฟสบุ๊ค กาแฟโรบัสต้าศรีสะเกษ
